Salon Blanc de Blancs 2012 柑橘類のオイル、濡れた石、焼きたてのパン、白スグリ、牡蠣の殻の香り。フルボディで濃縮されており、果実のしっかりとした核とキレのある酸、エレガントなムース。構造的で力強いサロン。 生産者サロンSalonワイン名ブラン ド ブランBlanc de Blancsヴィンテージ2012容量750ml解説パーカーポイント: 98+点予想される飲み頃：2025 - 2050Back in 2014, Salon's president Didier Depond was quoted in the press as saying that “since 2008, there has been no genuinely great vintage in Champagne" and that a 2012 from Salon wouldn't be released. But the just-released 2012 Brut Blanc de Blancs Le Mesnil shows that he ha...

※3本(1ケース)が限定入荷！送料無料で1本あたり150,000円(税込) ●サロン ブラン ド ブラン ル メニル 「サロンは50年～100年熟成させることの出来るスタイルになる年にしか造らない。」とまで言われるほど、とにかく熟成に時間がかかると言われるシャンパーニュ。単一畑ル・メニル・シュール・オジェの、シャルドネだけにこだわり、優れた年のヴィンテージ・シャンパーニュ以外は一切造らないという究極のシャンパーニュメゾンです。 いまでは入手困難となっていますが、サロンはもともと「ウジェーヌ・エメ・サロン」というシャンパーニュ愛好家が造り上げたメゾンであり、それゆえに、一切妥協を許さず完璧なシャンパーニュを創りあげたのです。そのスタイルは守られ続け、1911年に生産を始めて以来、2013年ヴィンテージまでではわずか39ヴィンテージしかリリースされておりません。 原料にもこだわりっており、モノ・セパージュ（単一種）。黒ブドウ品種のピノ・ノワールやピノ・ムニエは使用せず、コート・デ・ブランのグラン・クリュのなかでも最良の土地、ル・メニル・シュール・オジェのシャルドネを使用。「ジャルダン・サロ...

サロン ブラン ド ブラン 2012 750ml Salon Blanc de Blancs

サロン ブラン ド ブラン 2012 750ml Salon Blanc de Blancs

サロン・ブリュット・ブラン・ド・ブラン　2012 CHAMPAGNE SALON BLANC DE BLANCS Brut　2012 750mlシャンパン ワイン ギフト プレゼント 辛口1911年、ウジェーヌ・エメ・サロンという一介のシャンパーニュ愛飲家が造り上げた唯一無二のシャンパーニュが「サロン」。 複数のクリュやセパージュを組み合わせるアサンブラージュこそ王道のシャンパーニュにおいて、ル・メニル・シュール・オジェのシャルドネのみを用い、生粋のブラン・ド・ブランに仕立てられています。 このシャンパーニュはパリきっての【社交場】として知られた「マキシム」で振る舞われ、当時の富裕層の心をたちまち掴んでしまいました。 「サロン」は独特の哲学に基づき、ブドウの出来の良い年にだけ、造られています。 だからこれまでの100年で、37回のみ販売されたのです。 シャルドネの聖地、コート・ド・ブランの中でもグラン・クリュであるメニル・シュール・オジェの際立ったテロワールで育ったブドウのみを使ったこのシャンパーニュは、ミネラルを豊富に含み、比類なき複雑なフレーバーを与えられ、その熟成には最低10年を...

　　 1枚目の写真は、参考画像の場合がございます。 メーカーの都合によりラベル、容量、度数等が変更になる場合がございます。 種類 シャンパン 商品名 サロン ブラン ド ブラン 2012 シャンパン 内容量 750ml アルコール度数 12度 付属品 なし 商品状態 良好 保存方法 直射日光を避け、温度変化の少ない場所で常温保存。※ワインは、セラーか冷暗所にて横に寝かせて保存。 製造者または販売者 株式会社ネットリユース 〒253-0056 神奈川県茅ヶ崎市共恵1-10-16 お使いのモニターにより、商品実物と画像の色味が若干異なる場合がございます。　

生粋のブラン・ド・ブラン、「サロン」が生まれたのは1911年！『サロンは50年から100年熟成させることの出来るスタイルになる年にしか造らない。』とまで言われるほど、とにかく熟成に時間がかかると言われる極上のシャンパーニュ『サロン（SALON）』。 　創業は1920年、パリの毛皮商人であり、後に政治家となった【ウジェーヌ・エメ・サロン氏】がパリで王族や俳優の社交場だったレストラン「マキシム」に入り浸るようになりその後義理の兄のつてでシャンパーニュ造りに乗り出したのがはじまりです。当時のシャンパーニュと言えば、使用するブドウはピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネのブドウを広域の畑から集め、毎年リザーブワインを仕込み、ブレンドして造るマルチ・ヴィンテージシャンパーニュが常識でした。メニル・シュール・オジェ村の一つの畑の、それも単一ヴィンテージのシャルドネだけで造られたサロンは、あまりにも突飛で異端児ともいえるシャンパーニュだったのです。 当時のセレブたちの間で、たちまちその評判は広まり、パリきっての社交場として知られたレストラン「マキシム」のハウスシャンパーニュとなりました。のみ造られ...

Data 生産者 　　　CHAMPAGNE SALON 　 　種類 　　　シャンパーニュ 　 　ヴィンテージ 　　　2012 　 　内容量 　　　750ml 　 　葡萄品種 　　　シャルドネ100％ 　 味わい 　　 ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ 　　 ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル 　飲み頃温度 　　　2〜6℃ 　 　生産地 　　　フランス/シャンパーニュ 　 　 ※こちらの商品は送料及びクール代金無料商品ですが、 、沖縄県、離島・一部地域の場合は、送料が2200円、北海道・九州の場合は通常便で300円別途かかります。 システム上、送料無料となっていますがこちらで修正し請求させて頂きますのでご了承下さい。 ※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。 シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。サロン　ブラン・ド・ブランル・メニル　[2012]　泡白　750ml SALON Branc de Branc LE MESNI...

サロン ブラン ド ブラン 2012 750ml Salon Blanc de Blancs

Data 生産者 　　　CHAMPAGNE SALON 　 　種類 　　　シャンパーニュ 　 　ヴィンテージ 　　　2012 　 　内容量 　　　750ml 　 　葡萄品種 　　　シャルドネ100％ 　 味わい 　　 ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ 　　 ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル 　飲み頃温度 　　　2〜6℃ 　 　生産地 　　　フランス/シャンパーニュ 　 　 ※こちらの商品は送料及びクール代金無料商品ですが、 、沖縄県、離島・一部地域の場合は、送料が2200円、北海道・九州の場合は通常便で300円別途かかります。 システム上、送料無料となっていますがこちらで修正し請求させて頂きますのでご了承下さい。 ※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。 シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。サロン　ブラン・ド・ブランル・メニル　[2012]　泡白　750ml SALON Branc de Branc LE MESNI...

温暖な日々から始まった2012年の冬も、2月に入るとマイナス10度から20度まで気温が下がり、霜が降りました。しかし、3月に入ると穏やかで温かい日々がおとずれ、発芽の気配が感じられます。4月は、日中の降水量が多く、夜間は快晴だったために寒く、霜も降りました。雨は7月まで続き、ブドウの生育が心配されました。開花中に寒波がおとずれ、曇りの日が続きます。しかしいよいよ8月になって、上旬は猛暑と言われるほどの晴天がおとずれました。その結果、ブドウの実は水分を含んだままのものや、乾き切ったものなどがまちまちで、十分な豊作は期待できそうにありませんでした。そんな懸念の中、9月17日にメニル村から収穫が始まりました。 自然はいたずらなものです。絞られたブドウは、タンクの中で華麗な果汁となり、素晴らしいポテンシャルが予想されるワインへと変身したのです。まるで、ワインが「私の勝ちだ！」といたずらな微笑みを見せているようです。糖分、美しい酸味、壮大な熟成ポテンシャル、すべてが揃ったシャンパーニュサロン2012。後はゆっくりと育つのを待つだけです。作り手の微笑みはこんな瞬間に生まれるのです。 イエローダイヤ...