高級シャンパーニュ専門店銀座商会がご提供する Dom Perignon Plenitude2 （P2） Vintage2000 750ml Flute Glasses Set 【正規代理店商品】（Gift Box 付）　 ドンペリ　P2（ピーツー）2000　フルートグラスセット

Dom Perignon Dom Pérignon P2 / ドン・ペリニヨン ドン・ペリニヨン・Ｐ２はフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDom Perignon/ドン・ペリニヨン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

商品説明内容量750ml保存方法 常温にて保存原材料ぶどう製造元 モエヘネシーディアジモ株式会社 東京都千代田区神田神保町1丁目105 神保町三井ビルディング 13F特徴など ドン ペリニヨンのセラーの中、澱と共に16年の熟成期間をへたドン ペリ二ヨン P2-2000が目覚めの時を迎えました。2008年に初めて出荷されたドン ペリ二ヨン ヴィンテージ2000のワインが、二度目のプレニチュード（熟成のピーク）を迎え、エネルギー、凝縮感、生命力、奥深さを増幅させ登場します。 2008年に第1のプレニチュードとして発売されたヴィンテージ2000は、当時すでにドン ペリニヨンの普遍的特性を十分に満たし、　 フルボディで官能的、優れたバランスを携えて「代表的なヴィンテージ」と呼ばれるにふさわしい条件を備えていました。陽光に満ちて大胆、更に奥深いワインへと向かう驚異的な10年の歩みが、この時すでに予兆されていました。時をへて、ドン ペリニヨン ヴィンテージ2000の二面性、とらえどころのない奥深さが鮮明になりました。みずみずしさと成熟、躍動と鎮静、鮮明な輪郭と優美な心地よさ、厳格と誘惑。現在と進化する未来とのコントラストが緊張感を生み出しています。ドン ペリニヨンP2-2000は成長し、更に豊潤に完成度を高め、整合性とハーモニーを一段と増幅させて、第1のプレニチュードを凌駕しています。 ドン ペリニヨンP2-2000が奏でるハーモニーは印象派の絵画のように変幻自在で、口に含んだときに感じられる印象のすべてが絶えず再構成されていくかのようです。ワインに含まれる多様な成分が互いに共鳴し、快活さと官能をもたらし、そのたびに味わう人々を幸福感で虜にするのです。そしてそのブーケが奏でるハーモニーは、食材や料理と共鳴しながら、ミネラル香、ヨード香、木炭を思わせる香とともに一つ一つのアロマを顕にし、果物の砂糖漬けなどの甘い香り、葉や花を感じさせる香り、果物のみずみずしさなどが現れます。こうして、ストラクチャーとテクスチャーがハーモニーを奏でるサイクルが連続して、このワインのユニークな個性が余すところなく発揮されます。 このフルートグラスの形状は、専門家による人間の繊細で多様な感覚に対する分析の賜物です。グラスの狭い底面がすぐに広くなり、ワインの泡立ちの効果を存分に高めます。グラスの円周が広がるにつれ、より多くのワインが空気に触れ、豊かな香りが発散します。この芳香がテイスティングをより味わい深いものにします。ワインを注ぐのはグラスの3分の2までにとどめ、芳香を十分に立ち上がらせるための空間と時間を残しておきます。上方にいくにつれてフリュートのラインはなめらかに狭くなるため、芳香が濃密になり、鼻先にまで香り立ちます。 このフリュートグラスは専門的な技術と気品が一体化しています。非常にデリケートで、唇をわずかにかすめるだけでワインが口の中にスムーズに流れ込みます。 この特製フリュートグラスはドンペリニヨン独自のスタイルを最も正確に表現するものです。 リシャール・ジェフロワ ドンペリニヨン最高醸造責任者 フランス語の新聞紙の柄の包装用紙に包み、静電気防止用のエアキャップで梱包してお届けします。  名称シャンパーニュ

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