[2012] カルボン ブラン・ド・ブラン 750ml Carbon Champagne Blanc de Blancs 【 シャンパーニュ シャンパン スパークリング ワイン 辛口 シャルドネ カーボン F1 表彰式 】

Carbon Blanc de Blancs Millésime / カーボン ブラン・ド・ブラン・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はCarbon/カーボン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

商品説明★ F1といえばモータースポーツの花形。そんなF1の表彰台で思い浮かぶワンシーンに、華やかなシャンパンファイトがあるのではないでしょうか。長らくF1の公式シャンパーニュといえばマムが務めてきましたが、同社は2015年を持って撤退。そしてモエ・エ・シャンドンのスパークリングワインを経て、2017年モナコグランプリでお披露目された、新公式シャンパーニュ・ブランドがカルボンです。ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のシャンピヨン村にメゾンを構え、五世代にわたりシャンパーニュ造りに携わってきた名家がF1のために生み出したカルボンは、F1マシンにも使われるカーボン・ファイバー製のボトルに詰めるというこだわりよう。実現には四年もの月日を要したということです。コート・デ・ブラン地区のグランクリュ、アヴィズ村、シュイィ村とオジェ村から選び抜かれた最高級のピノ・ノワールと、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のプルミエクリュから選びだしたムニエを使用し、伝統的なバスケット式のプレス機でじっくりと取り出した果汁をベースにしたシャンパーニュは贅沢の極み。実際のシャンパンファイトに使用されたマグナムボトルは、アメリカのワイン市場ではすでに日本円にして三十万円超の価格になっているというほどです。* 容量: 750ml* タイプ: スパークリング* 産地: フランスシャンパーニュ地方* ブドウ品種: ピノ・ノワール、ムニエルご購入前にご確認くださいご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。保管についてプレミアムワインの保管は、温度12℃から15℃、湿度70%前後に設定した専用のワインセラーで行っています。これはワイン生産者がワインを保管する、現地のセラー環境を再現したものです。配送についてプレミアムワインは全てクール冷蔵でのお届けとなります。常温配送商品との同梱はできません。お手元に届きましたら速やかにワインセラーや冷蔵庫など、適温環境に移していただくことをおすすめいたします。返品についてプレミアムワインは、商品の特性上、基本的に返品交換の対象外商品となります。あらかじめご了承ください。古酒について(1) 商古酒のラベルは経年による色の変化や、汚れ、くすみがある場合がございます。またラベルやキャップシールの軽度の破損・破れに関しましても、稀少なワインとなりますため、取り扱いをさせていただく場合がございます。ご理解をいただけますようお願い致します。(2) コルクの上面にカビが生えている場合がございますが、それはワインが適切な環境で保存されたことによるものです。ワインの保管で理想とされる湿度70%、光が当たらないという条件は、カビが発生しやすい環境にあります。そのためキャップシールを外すとコルク上面にカビが生えている場合がありますが、ワインに触れる面ではありませんので、味わいに影響はありません。布などできれいに拭ってお召し上がりください。(3) 熟成したワインは、液中の色素と渋みの成分であるタンニンが粘着してできた「澱」が発生している場合があります。澱がある場合はボトルを光にかざして透過することで、目視できますので開栓前のご確認をおすすめいたします。澱が認められた場合は、ボトルを立てて4〜5日置いて底に沈め、ゆっくりと傾けるようにして静かにグラスに注いで上澄みの部分をお楽しみください。

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