ドゥラモット　 ブリュット NVDelamotte　 Brut NV　【白泡/辛口】

Delamotte Brut / ドラモット ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDelamotte/ドラモット(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

ドゥラモットは1760年創業のシャンパーニュ・メゾン。創業者フランソワ・ドゥラモットの長男ニコラ・ルイはマルタ騎士団のシュヴァリエ（騎士）であり、1824年にアルトワ伯シャルル・フィリップが国王シャルル10世として即位した際には、商事裁判所長官として参列し、レジオン・ドヌール勲章を受けている。 今日のドゥラモットは、その拠点をコート・デ・ブランのグラン・クリュのひとつ、ル・メニル・シュール・オジェ村に置き、あの幻のシャンパーニュ、「サロン」の姉妹メゾンという位置づけを担う。サロンはご存知のとおり、単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージにすぎない。ではサロンが造られない年、そのブドウはどうなるのかといえば、このドゥラモットのために使われる。 ラインナップは「ブリュットNV」「ブラン・ド・ブランNV」「ブラン・ド・ブラン・ミレジメ」「ロゼNV」の4アイテム。ル・メニル・シュール・オジェをはじめコート・デ・ブランのグラン・クリュで収穫されたシャルドネの、ピュアな風味がメゾンのアイデンティ。瓶内熟成期間はブリュットNVでさえ30ー36ヶ月と長く、ブラン・ド・ブランNVでは4ー5年も澱と一緒に寝かせられる。このシャンパンはシャルドネ、ピノノワール、ピノムニエをブレンドしたスタンダードな辛口。キメの細かな泡立ちと黄金色。白桃、グレープフルーツ、青りんご、洋梨、トースト、ブリオッシュ、蜂蜜の香りとミネラルを感じる石灰の香り。キリッとした酸味と仄かな甘みがデリケートでエレガンス溢れ、なおかつしっかりとしたボディが抜群のバランスをもたらします。スモークサーモンや日本料理などによくあいます。 内容量 750ml 原材料 ブドウ品種：シャルドネ　55%、 ピノノワール　35%、 ピノムニエ　10% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス　シャンパーニュ 輸入者 ラックコーポレーション [ct_w_60],[ct_w_37]

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