[NV] マルゲ　ペール・エ・フィス　ブラン・ド・ノワール　Marguet Pere & Fils Blanc de Noirs

Marguet Ambonnay Blanc de Noir Brut / マルゲ アンボネイ・ブラン・ド・ノワール・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はMarguet/マルゲ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

ギフト対応 商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ 色 シャンパーニュ（発泡性・白） 品種 ピノ・ノワール　70％ ピノ・ムニエ　　30％ 容量 750ml マルゲの5代目当主、ブノワはもともとオーガニック に興味があり、2003年から2004年にかけて自分の畑 でも実験を始めていた。エルヴェ・ジュスタンの 名声を聞いた彼は04年11月ブノワ・ライエとともに デュヴァル・ルロワ社を訪ねた。その場で意気投合 した彼らは友人となり、現在にまで続く共同作業が始まった。 アンボネイ、ブジー、メニルといったグラン・クリュ を所有している名家だけに、マルゲはそれなりの品質は保っていた。とはいえ、そのワインはいかにも 凡庸で、ギクシャクした味だった。ドサージュも多すぎた。しかし06年にジュスタンが加わり、 マルゲのワインは豹変した。その時点ではジュスタン はブレンドにほんの少し手を手を貸しただけという のに、気品、構造、焦点の正確さ、純度など、すべて の要素が向上した。新時代マルゲの最初の作品である 06年のロゼを飲むと、曇りのない積極的なエネルギー 感に驚かされる。ジュスタンは、「それは自分の力に よるものではなく、ブノワのやる気とワインに対する 愛情によるものだ。ワインは人間の気持ちを感じ 取ってくれる」と言う。 ブノワ・マルゲはそれに応えて言う。「若いうちは悪がきだった。いや、 それ以上の、ギャングスターだった。シャンパーニュ のような伝統にがんじがらめになっているような ワインには興味がなく、スケートボードと音楽に明け暮れていた。しかし23歳のときに弟を亡くし、 自分の責任を考えた。同じことを繰り返していても、 シャンパーニュでは生きていける。人気のワイン だから競争がない。他の産地では競争がワインを進化させるが、ここでは違う。無競争、すなわち停滞。自分はそれがいやだった。しかし気がついた。 競争がないからこそ、シャンパーニュの進化は個々人の情熱によるものだ、と。毎朝起きたら、その日は昨日と同じではなく、常に可能性に向かって 開かれているの、と。そう思ったら、シャンパーニュ造りが楽しくてしかたなくなった。」 最近まで家族との諍いが会ったようでオーガニック への取り組みは挫折していたが、今では問題も解決 し、全面的にオーガニックに転換する。12年には認証 も取得できる予定。これからさらに期待ができる。 生産量の35％は樽発酵。 「ブルゴーニュの某有名オーガニック生産者が 使用した樽を買う」。地下9メートルのセラーには、18万本が眠る。 「ワイナートNo.48号」より抜粋。

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