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キュヴェ ♯742/シャンパーニュ・ジャクソン

キュヴェ ♯742/シャンパーニュ・ジャクソン
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\14,500- 在庫:無
ショップ:金沢マル源酒店

概要

Jacquesson Cuvée N°742 / ジャクソン キュヴェ・ナンバー・742はフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はJacquesson/ジャクソン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

商品詳細

【泡:白:辛口】【フランス:シャンパーニュ】 【品種:シャルドネ50%、ピノ・ノワール30%、      ピノ・ムニエ20%】 【容量:750ml】【アルコール度数:12.5%】 ベースとなるヴィンテージは2014年。 特級畑及び優れた1級畑のブドウのみを使用し、 アイ、ディジー、オーヴィレールから59%、 アヴィーズ、オワリーから41%収穫されています。 キュヴェ738までは、全体の約30%にヴァン・ド・レゼルヴを使用 していましたが、キュヴェ740以降は全体の20%のみ使用して いるため、優れた収穫年の個性がより明確に表現されています。 マストは「ラ・キュヴェ」と言われる一番搾りのみが使用され、 最初の50Lは埃が多いという理由から使用しません。 数年間ワインを入れて寝かせたオーク樽を使用して発酵。 シュール・リーで週1度のバトナージュを行いながら約10カ月間の 樽熟成が行われ、ノン・フィルター、ノン・ファイニングで瓶詰めされます。 ドザージュは1.5g/Lと極僅か。 偉大なシャンパーニュの余裕を感じさせる柔和な印象の内に、 繊細なミネラルと酸、グラン・クリュ級のエネルギー感が湧き上がる1本です。Champagne Jacquesson シャンパーニュ・ジャクソン 常に「革新」の精神を抱き、頂点を極め続ける。 本物を知る人たちに愛される 一流のシャンパーニュ!!     200年以上の長い歴史と伝統を誇る類稀なるシャンパーニュ    \\\ ≪ ジャクソン ≫ ///   1798年シャンパーニュ・ジャクソン創業。 ナポレオン1世から最高栄誉 「Medaille d'Or(金メダル)」 を授与。 現ジャクソン当主・シケ兄弟は、 「良いものを造るのに境界はない」 と 「革新」 の精神を抱き、常に 「新たな価値」 を与え続ける。 本物を知る大人達の間で 「特別な存在でありつづける」 それが、シャンパーニュ・ジャクソンである。   =============================  古くは、あの皇帝ナポレオンからの寵愛をも獲得、皇帝自身の結婚式にも  振舞われたというエピソードを持っています。  また、その最高の栄誉を賞され、皇帝よりメダイユ・ドールを献上されたと  いう話も。その栄誉に由来する“鷹と王冠”のシンボルは今でもラベルに  記されています。  また、かの≪クリュッグ≫の創業者ジョセフ・クリュッグが創業前に修行を  していたセラーとしても知られています。  その他、田崎真也氏など歴代の世界の頂点を極めたソムリエ達が選ぶ  「世界No.1ソムリエが選ぶワイン・ガイド」第1回目の2002年度に、    ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★          ヴィンテージ&ノン・ヴィンテージの両部門で       初代No.1メゾンの座を獲得!!    ★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★  他のワイン・ガイドでも、常に「クリュッグ」「ボランジェ」と肩を並べる  存在として認知されています!  ミシュランの3つ星、2つ星などの数多くのレストランにもオン・リスト!  ヨーロッパ貴族のための高級車造りで知られる英国のアストン・マーティン  社の御用達、名門ロンドン交響楽団の100周年を祝うシャンパーニュ、  自家用ジェット機のオーナーがセレクトするなど  一流の人たちの間の特別な存在であり続けています(^・^)  グラン・クリュのアイ村、本拠地のあるディジー村などに持つ自社畑を中心  に52haの畑から、シャンパーニュを生み出しますが、自社畑比率が72%と  高いことも特徴。  『ワインはセラーからではなく、畑から生まれる』という考えの下、  栽培責任者は収穫時には全ての畑をくまなく見て回り、厳しく指示。  栽培はリュット・レゾネで、ブドウの根が十分ミネラル分を吸収できるよう  土壌の手入れは怠りません。  醸造では、現在では珍しい旧式の垂直プレス機を使用し、より繊細で  クリアな果汁を得るために丁寧に圧搾します。  自社シャンパーニュのために使用する果汁は一番搾りのみ!その後の  果汁は他のネゴシアンに売ってしまいます。  長い歴史の中で、頂点を極め続けるのには、この丁寧なこだわりが  必要なのですね(^・^)b  ジャクソンのシャンパーニュ造りに対する哲学は、今や世界に認められる  存在となりました。  その極上の味わいに酔いしれてください!!
Jacquesson Cuvée N°742 / ジャクソン・キュヴェ・ナンバー・742

Cuvée N°742

キュヴェ・ナンバー・742

基本情報

ドザージュ
1.5g/l
セパージュ
シャルドネ : 50%, ピノ・ノワール : 25%, ピノ・ムニエ : 25%, 他 : -

生産者情報

Jacquesson / ジャクソン
生産者名
Jacquesson / ジャクソン
地区
Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
51530 Dizy / ディジー [Premier Cru]
概要
ジャクソンは1798年に設立、現在ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のディジー村に本拠地を置きます。ジャクソンは優れたシャンパンづくりの6割は栽培にかかっていると考え、自社畑はもちろんのことですが、契約栽培農家についても、土壌づくりから剪定・収穫に至るまで「目の届かない畑はない」といえる栽培管理をしています。詳細は「Jacquesson / ジャクソン」をご覧ください。

ジャクソン - キュヴェ・ナンバー・742 商品一覧

【2024年決算セール】ジャクソン キュヴェ #742 NV 750ml[フランス シャンパーニュ Cuvee #742 Jacquesson 泡 ]
DON online shop 楽天市場店
\19,800 在庫:有
テロワールの個性と収穫年の個性を 毎年最上の形で体現するノン・ヴィンテージ ~常識を変えたシャンパーニュ~ ジャクソン キュヴェ #700シリーズ 「キュヴェ740」で完成した、ジャクソンの革新。 それ以前のジャクソンから収量16%削減、ヴァン・ド・レゼルヴ10%減… 長期熟成という無限の可能性を秘めた <#700シリーズ> メゾンの画一的なスタイルを追求するのではなく、収穫年の個性を最良に体現した造り。キュヴェ734以降、瓶熟期間をさらに1年長くし、最低4年間寝かせてからデゴルジュ。また、2003年以降、ヴィンテージワインは「シングル・ヴィンヤード・コレクション」に特化し、一般的な「複数クリュのブレンド」によるヴィンテージ・シャンパーニュの生産を中止。それにより、かつてヴィンテージ用に使っていた上級の葡萄を、惜しげもなくこの#700シリーズにブレンドすることで、プレスティージュ・シャンパーニュに匹敵する<最上級のノン・ヴィンテージ・シャンパーニュ>に昇華した。セラーを構えるラ・グランド・ヴァレ・ドゥ・ラ・マルヌとコート・デ・ブランの特級(アヴィズ、オワリー、アイ)、及び、1級(ディジ...
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ジャクソン・キュヴェ746(正規)
キタザワ
\13,200 在庫:有
12700 ヴィンテージを体現するジャクソンのキュヴェ#700シリーズです。今回はピノ・ノワールの傑作年2016年をベースとした「700番シリーズ最高作」との呼び声が高いキュヴェ744が入荷してきました。 驚異的な熟成のポテンシャルと気品、湧き上がるエネルギーを併せ持つこのシャンパンは、イタリアにおけるシャンパーニュの権威アルベルト・ルペッティも「743に比べやや細身だが、743よりテンションがあり、驚異的な熟成のポテンシャルを感じさせる700番シリーズ最高作」と大絶賛です。 エレガントでピュアで、高いテンションを備えたワインは、ピノ・ノワール&ピノ・ムニエ55%、シャルドネ45%のセパージュで、全体の20%にヴァン・ド・レゼルヴ使用しており、ドザージュは0.75g/Lです。
[ラベル不良]シャンパーニュ ジャクソン キュヴェ742 750ml エクストラ・ブリュット シャンパンChampagne Jacquesson
オーリック
\16,500 在庫:無
商品詳細 ■商品番号 176074 ■商品種別 シャンパン ■内容量 750ml ■アルコール度数 12 ■原産国 フランス ■産地 シャンパーニュ ■メーカー ジャクソン ■原材料 コメント 今や「シャンパーニュ3指」に指名されるグラン・メゾン。古き伝統が支配するシャンパーニュの世界で常に「革新」の精神を抱き、シャンパーニュの頂点を究め続ける、シャンパーニュ・ジャクソン 200年以上の長い歴史と伝統を誇り、グラン・クリュ アイ村、本拠地のあるディジー村などにある自社畑を中心とした52haの畑から類稀なるシャンパーニュを生み出すのが、このジャクソン。ジャクソンのシャンパーニュは、ナポレオン皇帝からの寵愛をも獲得、皇帝自身の結婚式にも振舞われたという逸話を持つ。また、その最高の栄誉を賞され、皇帝よりメダイユ・ドール(金メダル)を献上された。かのジョセフ・クリュッグは、創業前、ジャクソンのセラーで修行をした後自身のメゾンを設立したという歴史もある。 「ワインはセラーからではなく、畑から生まれる」という考えの下、栽培責任者は収穫時には全ての畑をくまなく見て回り、厳しく指示。栽培はリュット・レ...
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ジャクソンキュヴェ742 エクストラブリュット 750ml並行品 辛口 白 ヴァレ ド ラ マルヌ シャンパン シャンパーニュ
シャンパン専門店 CHAMPAGNE HOUSE
\8,250 在庫:無
ヴァレ・ドゥ・ラ・マルヌとコート・デ・ブランの特級(アイ、オワリー)及び、1級(ディジー、オーヴィレイ)の葡萄のみ使用。優れたヴィンテージの収穫年の個性がより明確に表現され、コンセプトとして掲げる「収穫年の個性」がより明確となり、格段の進化を遂げています。ラ・キュヴェ」と言われる一番搾り果汁のみ、最初の50Lは埃が多いという理由から使用しません。約10 カ月間の樽熟成。 全体の20%にヴァン・ド・レゼルヴ使用(741、740、739、738、737、736等、過去に造られた700番シリーズのワインをブレンド)ノン・フィルター、ノン・ファイニング。ドザージュ1.5g/l英字表記Jacquesson Champagne Cuvee 742生産者ジャクソン生産者業態NM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村ディジータイプエクストラ ブリュット葡萄品種シャルドネ50%、ピノ・ノワール30%、ムニエ20%内容量(ml)750mlドサージュ1.5g/L※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージ...
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ジャクソン エクストラ ブリュット キュヴェ 745 箱なし 750ml シャンパン フランス シャンパーニュ 白泡 コク辛口 ^VAJQC6Z0^
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ジャクソン エクストラ ブリュット キュヴェ 742 箱付 750ml シャンパン フランス シャンパーニュ 白泡 コク辛口 ^VAJQC2Z0^
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ジャクソン エクストラ ブリュット キュヴェ 742 箱なし 750ml シャンパン フランス シャンパーニュ 白泡 コク辛口 ^VAJQ45C2^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
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ジャクソン シャンパーニュ キュヴェ No.742 エクストラ ブリュット 2014メイン AOCシャンパーニュ ジャクソン 750mlJacquesson Champagne Cuvee 742 Extra Brut 2014 Degorge Fevrier 2019 Dos 1.5g/L AOC Champagne
うきうきワインの玉手箱
\8,228 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
ブドウ収穫年 造り手   ジャクソン 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 白・辛口・シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ50%/ピノ・ノワール25%/ピノ・ムニエ25% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いジャクソン・シャンパーニュ キュヴェ・No.742 エクストラ・ブリュット・(2014メイン)・AOCシャンパーニュ・ジャクソン社・(デゴルジュ2019年2月&ドサージュ1.5g/L)・パーカーポイント驚異の93+...
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ジャクソン キュヴェ#742 750ml 箱無し
ウメムラ Wine Cellar
\8,360 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
ジャクソンは、かの皇帝ナポレオンが愛してやまなかったことでも名を馳せており、ナポレオンは自身の結婚式でもこのジャクソンを宴の席に並べたことで有名です。 ちなみに創始者のクロード・ジャクソン氏の孫にあたるアドルフ氏は、シャンパーニュの栓を押さえる金具「ミュズレ」を開発した張本人でもあるとのこと。つまり、今のシャンパーニュ界の礎を築いたメゾン。 「完璧なほど安定した品質を保っている」との評価を受けながらも、生産量を増やすことはせず、ラベルに各キュヴェの生産ボトル本数やティラージュの日付を明記するなど、品質への徹底したこだわりを主張しています。 ワインアドヴォケイト: 93+ポイント Release Price NA Drink Date 2019 - 2029 Reviewed by William Kelley Issue Date 31st Aug 2019 Source Issue 244 End of August 2019, The Wine Advocate Based on the 2014 vintage and disgorged with 1.5 grams per l...
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