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2019 パーセレール シャイヨ オート ヴィーニュ シャンパーニュ ラクルト ゴドビヨン 正規品 シャンパン 辛口 750ml Champagne Lacourte Godbillon Parcellaire Chaillots Hautes Vignes

2019 パーセレール シャイヨ オート ヴィーニュ シャンパーニュ ラクルト ゴドビヨン 正規品 シャンパン 辛口 750ml Champagne Lacourte Godbillon Parcellaire Chaillots Hautes Vignes
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\18,480- 在庫:有

概要

商品詳細

■商品名 (name) : Lacourte Godbillon Parcellaire Chaillots Hautes Vignes 2019
■蔵元 (wine maker) : ラクルト・ゴドビヨン / Lacourte Godbillon
■産地 (terroir) : フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne
■格付け (class) : A.O.C シャンパーニュ / Champagn
■ヴィンテージ (vintage) : 2019年
■品種 (cepage) : シャルドネ100%
■種類/味わい (type/taste) : 泡champagne / 白white / 辛口dry
■容量 (net volume) : 750ml
■輸入 (import) :正規輸入代理店 フィラディス

味わいに奥深さとテクスチャーの複雑さを持ちながら、リンゴのような酸味と果実感が見見事に調和している。赤いリンゴのアクセントがあるクリスピーでミネラリーなフィニッシュ。砂質土壌という特性から、柔らかな酸や果実味と、どこか優しさを感じる質感を持つシャンパーニュを生むエキュイユ村。ビオディナミ栽培を導入し、「Less is More (少ない方が豊か)」という信念の元、この村のテロワールを最大限に表現する生産者。生産本数は少なく入手困難となることが見込まれ、今まさに手にしたい才能あふれる生産者です。 エキュイユ村に約8haの畑を所有するラクルト・ゴトビヨン。リシャール・デヴィーニュとジェラルディーヌ・ラクルトの夫妻はリヨンでそれぞれ別の仕事をしていましたが、ジェラルディーヌの両親のメゾンを引き継ぐため、共に退職。アヴィーズの醸造学校で1年間学んだ後に、ジェラルディーヌが3代目として2006年にメゾンを継承しました。2012年には協同組合から脱会し完全に独立したレコルタン・マニピュランです。「素晴らしいワインは素晴らしい畑からしか生まれない」という信念のもと、多くの時間をさいてブドウ畑は見事に手入れされています。テロワールを忠実に表現することを第一とし、エキュイユ村の特徴である砂質土壌由来のふんわり感と、絶妙な樽使いがこのメゾンの評価を急激に高めました。 何よりもぶどう畑が最優先であるという信念を貫く彼らは、土壌と環境を守るために全力を尽くしています。畑には羊が放牧され、鳥箱も設置されており、カバークロップの採用だけでなく、近年ますます注目されているアグロフォレストリーへの取り組みも行っています。畑作業では、通常一般的な季節労働者を雇うことなく、5人のチームでのみ作業を完結させ、自社のブドウだけを使用。ブドウの品質を高めるために収量をコントロールし、完璧な収穫日を選び収穫します。こうして、自分たちの仕事を完全に管理しているのは、トレーサビリティーを大切に考えているから。数々の労力はかかりますが「妥協をしない、忍耐強く、がキーワード」とジェラルディーヌは語ります。 2020年にオーガニック認証、2022年にビオディナミの認証を取得しており、ブノワ・ライエ、ヴエット・エ・ソルベ、フルーリーらが所属するAssociation des Champagnes Biologiquesや、ド・スーザやガティノワが所属するLes Mains du Terroir de Champagneなど、著名なオーガニック栽培のグループに所属。醸造においては、レス・イズ・モア(少ない方が豊か)の考えを持り、ステンレスタンクでの発酵・熟成では、温度調節のできる22-44hlの小型サイズのものを使用し、可能な限りポンプの使用を控えます。樽での発酵・熟成では、産地の異なる樽(エキュイユの森のオークを使用したものもある)を使用し、一切のポンプを使用せず、無濾過、無清澄で仕上げ。キュヴェにより異なりますが、MLF比率は少ないか、全く行いません。 そうしてできるシャンパーニュは、テロワールを隠すことなく、砂系を主体とした土壌を見事に表現しており、堅牢でミネラリーなスタイルとは一線を画す、エレガントで優しいタイプの味わいである。才能あふれる彼らのシャンパーニュには、評論家も注目をしている。 ※インポーター様資料より
Lacourte Godbillon Parcellaire Chaillots Hautes Vignes / ラクルト・ゴトビヨン・パーセレール・シャイヨ・オート・ヴィーニュ

Parcellaire Chaillots Hautes Vignes

パーセレール・シャイヨ・オート・ヴィーニュ

基本情報

ドザージュ
2.5g/L
セパージュ
シャルドネ : 100%, ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

Lacourte Godbillon / ラクルト・ゴトビヨン
生産者名
Lacourte Godbillon / ラクルト・ゴトビヨン
地区
Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- La Petite Montagne de Reims / ラ・プティット・モンターニュ・ド・ランス
51500 Écueil / エキュイユ [Premier Cru]
概要
ラクルテ・ゴドビヨンは、ランスエペルネの間、エキュイユ村にて4代続く生産者。代々引き継いだ恵まれた土地に植えられた高樹齢のブドウから、高品質なシャンパンを造っています。詳細は「Lacourte Godbillon / ラクルト・ゴトビヨン」をご覧ください。

ラクルト・ゴトビヨン - パーセレール・シャイヨ・オート・ヴィーニュ 商品一覧

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内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう: シャルドネ100% 商品説明 お客様へ 免責インポーター:フィラデスサヴァール好きにはたまらない非常に似ているスタイルの生産者です!byフィラデス(サヴァールの正規代理店)才能ある二人。長く続く喜びを与え、そしてまたすぐに味わいたいという抗いがたい欲求。この村の宝石だ。 Terre de Vinsエキュイユ村に約8haの畑を所有するラクルト・ゴトビヨン。夫妻はリヨンでそれぞれ別の仕事をしていたが、両親のメゾンを引き継ぐために退職し、アヴィーズの醸造学校で1年間学んだ後に、3代目としてメゾンを継承。「素晴らしいワインは素晴らしい畑からしか生まれない」という信念のもと、多くの時間をさいたブドウ畑は見事に手入れされている。テロワールに忠実で、エキュイユ村の砂質土壌由来のふんわり感と、絶妙な樽使いがこのメゾンの評価を高めている。エキュイユ内にある南および東向きの僅か0.4haの畑で作られる、樹齢が50年を越える低収量のブドウを使用します。土壌...
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2019 パーセレール シャイヨ オート ヴィーニュ シャンパーニュ ラクルト ゴドビヨン 正規品 シャンパン 辛口 750ml Champagne Lacourte Godbillon Parcellaire Chaillots Hautes Vignes
代官山ワインサロン Le・Luxe
\18,480 在庫:有
Information 商 品 名name Lacourte Godbillon Parcellaire Chaillots Hautes Vignes 2019 蔵 元wine maker ラクルト・ゴドビヨン / Lacourte Godbillon 産 地terroir フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagn ヴィンテージvintage 2019年 品 種cepage シャルドネ100% 種 類 / 味わいtype/taste 泡champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 フィラデス 情 報information 味わいに奥深さとテクスチャーの複雑さを持ちながら、リンゴのような酸味と果実感が見見事に調和している。赤いリンゴのアクセントがあるクリスピーでミネラリーなフィニッシュ。砂質土壌という特性から、柔らかな酸や果実味と、どこか優しさを感じる質感を持つシャンパーニュを生むエキュイユ村。ビオディナミ栽培...
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パーセレール シャイヨ オート ヴィーニュ 2019 ラクルト ゴドビヨン Parcellaire Chaillots Hautes Vignes Lacourte Godbillon シャンパン スパークリング フランス シャンパーニュ 《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》
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パーセレール シャイヨ オート ヴィーニュ [ 2019 ]ラクルト ゴドビヨン ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ [S]
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■輸入元資料より抜粋■味わいに奥深さとテクスチャーの複雑さを持ちながら、リンゴのような酸味と果実感が見事に調和している。赤いリンゴのアクセントがあるクリスピーでミネラリーなフィニッシュ。 INFORMATION NameParcellaire Chaillots Hautes Vignes Lacourte Godbillon ブドウ品種シャルドネ100% 生産者名ラクルト ゴドビヨン 産地フランス/シャンパーニュ RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
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ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう: シャルドネ100% 商品説明 お客様へ 免責インポーター:フィラデスサヴァール好きにはたまらない非常に似ているスタイルの生産者です!byフィラデス(サヴァールの正規代理店)才能ある二人。長く続く喜びを与え、そしてまたすぐに味わいたいという抗いがたい欲求。この村の宝石だ。 Terre de Vinsエキュイユ村に約8haの畑を所有するラクルト・ゴトビヨン。夫妻はリヨンでそれぞれ別の仕事をしていたが、両親のメゾンを引き継ぐために退職し、アヴィーズの醸造学校で1年間学んだ後に、3代目としてメゾンを継承。「素晴らしいワインは素晴らしい畑からしか生まれない」という信念のもと、多くの時間をさいたブドウ畑は見事に手入れされている。テロワールに忠実で、エキュイユ村の砂質土壌由来のふんわり感と、絶妙な樽使いがこのメゾンの評価を高めている。生産本数1822本。エキュイユ内にある南 および東向きの僅か0.4haの畑は樹齢が50年を越えており低収...
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\21,780 在庫:無
ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう: ピノ・ノワール100% 商品説明 お客様へ 免責インポーター:フィラデスサヴァール好きにはたまらない非常に似ているスタイルの生産者です!byフィラデス(サヴァールの正規代理店)才能ある二人。長く続く喜びを与え、そしてまたすぐに味わいたいという抗いがたい欲求。この村の宝石だ。 Terre de Vinsエキュイユ村に約8haの畑を所有するラクルト・ゴトビヨン。夫妻はリヨンでそれぞれ別の仕事をしていたが、両親のメゾンを引き継ぐために退職し、アヴィーズの醸造学校で1年間学んだ後に、3代目としてメゾンを継承。「素晴らしいワインは素晴らしい畑からしか生まれない」という信念のもと、多くの時間をさいたブドウ畑は見事に手入れされている。テロワールに忠実で、エキュイユ村の砂質土壌由来のふんわり感と、絶妙な樽使いがこのメゾンの評価を高めている。樹齢57年。生産本数1658本。エキュイユ内にあり南向きで古樹(樹齢57年)が植わる0.23haの小...
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\17,820 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
■輸入元資料より抜粋■生産本数1822本。エキュイユ内にある南 および東向きの僅か0.4haの畑は樹齢が50年を越えており低収量となる。土壌は砂質と粘土。 柑橘類、熟したリンゴ、スモーキなアロマ。果実はとても凝縮感があって、力強い酸とミネラルのバランスが取れている。テクスチャは砂質由来のしなやかさがある。フィニッシュに心地よいオークの風味を感じる。 ■品種:シャルドネ100% ■熟成:バリック(228L)9カ月, 瓶熟39ヶ月 ■ドサージュ:2.5g/L INFORMATION NameParcellaire Chaillots Hautes Vignes Lacourte Godbillon ブドウ品種シャルドネ100% 生産者名ラクルテ ゴドビヨン 産地フランス/シャンパーニュ RegionFrance/Champagne 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
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Information 品名 パーセレール シャイヨ オート ヴィーニュ / ラクルト ゴドビヨン ワイン名(原語) Parcellaire Chaillots Hautes Vignes / Lacourte Godbillon タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 シャルドネ100% 商品説明 味わいに奥深さとテクスチャーの複雑さを持ちながら、リンゴのような酸味と果実感が見見事に調和している。赤いリンゴのアクセントがあるクリスピーでミネラリーなフィニッシュ。 ■醸造・熟成:38ヶ月 ■ドサージュ:2.5g/L 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 ラクルト・ゴドビヨン Lacourte Godbillon 「Less is More」を信念とするエキュイユ村のレコルタン・マニピュラン エキュイユ村に約8haの畑を所有するラクルト・ゴトビヨン。 リシャール・デヴィーニュとジェラルディーヌ・ラクルトの夫妻はリヨンでそれぞれ別の仕事をしていたが、ジェラルディーヌの両親のメゾンを引き継ぐため、共に退職をした。 ア...
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