目次
NV ヴィーニュ ド ルイユ ロゼ シャンパーニュ カゼ ティボー 正規品 シャンパン Rose 辛口 750ml Chamagne Caze Thibaut Vigne de Reuil Rose
概要
Caze Thibaut Vignes de Reuil Rosé / カゼ・ティボー ヴィーニュ・ド・ルイユ・ロゼはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はCaze Thibaut/カゼ・ティボー(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
商品詳細
■商品名 (name) ： Caze Thibaut Vigne de Reuil Rose NV
■蔵元 (wine maker) ： カゼ・ティボー / Caze Thibaut
■産地 (terroir) ： フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞ヴァレ・ド・ラ・マルヌ/Vallee de la Marne
■格付け (class) ： A.O.C シャンパーニュ / Champagne
■ヴィンテージ (vintage) ： ノン・ヴィンテージ
■品種 (cepage) ： ムニエ 100％
■種類/味わい (type/taste) ： 泡Champagne / ロゼrose / 辛口dry
■容量 (net volume) ： 750ml
■輸入 (import) ：正規輸入代理店 フィラディス
ヴァレ・ド・ラ・マルヌの新星として世界中からの注目を一身に浴びている生産者。2018年に初リリースと新進気鋭の作り手ながら、混植混醸など前衛的なアプローチで次世代を担う作り手として期待されています。 ヴァレ・ド・ラ・マルヌはモンターニュ・ド・ランス、コート・デ・ブランと並ぶシャンパーニュ重要産地の一つである。この地区はムニエが主要品種となっており、全体の約7割を占めます。特に西に向かうにつれて谷間の幅が狭まり冷気が溜まりやすくなり、遅霜のリスクを避けるためには発芽が遅く早熟なムニエが栽培に適しているのです。 また、東側に比べて粘土の表土が厚く、ふくよかで重厚感のある味わいとなります。 エペルネから西に20kmほど離れたシャティヨン・シュール・マルヌ村にワイナリーを構えるカゼ・ティボーの歴史は、現当主ファビアンの祖父が1953年にワイナリーを設立したところから始まります。祖父は自ら元詰めでシャンパーニュを造っていましたが、ファビアンの父は自分では造らず全てのブドウをネゴスに販売していました。ファビアンには祖父が元詰めをしていた時代のセラーの匂いや醸造に使われる機械の音などが記憶に強く焼き付いており、自分の手でシャンパーニュを造り、どんな変化が起こりどんな味わいになっていくのかを細部にわたって知りたいという強い好奇心から、父から引き継いだ2009年に自身のワイナリーを立ち上げた。ファビアンは畑の状態を見てまずは土壌を改善するべきだと判断しました。自然の力を尊重すべきとの考え方から、化学物質を使用せず有機肥料や堆肥を使って土壌を活性化させ、微生物の育つ健康的な土壌造りを実施。3年かけた土壌改良の結果、畑に生えている植物を見てファビアンはやっとこの畑のあるべき姿になったと感じたそうです。そして満を持してシャンパーニュをリリースしたのが2018年という、とても新しいワイナリーなのです。 カゼ・ティボーはマルヌ川右岸に位置する3つの村、シャティヨン・シュール・マルヌ村、ヴァンディエール村、ルイユ村に点在する15の区画を所有しており、所有面積は2.6haほどである。畑の管理はほとんど手作業で、殺虫剤や農薬は使用せずオーガニック栽培を行っています。プレスした果汁に自然酵母のみを使い、アルコール発酵、MLFは全てオー ク樽を使用する。ファビアンはステンレスタンクよりもオーク樽の方が果実、酸、樽のすべての要素がより統合されると感じるため、オーク樽の使用にこだわっています。またオーク樽のサイズも大きすぎると酸素が足りずフレッシュすぎる味わいになってしまうので、114L、228L、350Lの3種類のサイズを使い分ける徹底。それぞれの樽で実験を繰り返し最善だと思える味わいを探していきます。このサイズの樽が正解だというものはなく、観察と考察の繰り返しであるとファビアンは言います。 細部へのこだわりをみせるファビアンのフィロソフィーは「土壌への敬意、ワインへの情熱によってこの土地の個性を表現する」。彼の言葉からは自然に最大の敬意をはらい、それぞれの区画のテロワールを映し出すシャンパーニュを造ることへの信念が強く感じられます。彼のシャンパーニュのレベルの高さは他の生産者からも認められており、2019年にはシャルトーニュ・タイエをはじめベレッシュやアグラパールなどが所属するテール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュの一員でもあります。シャルトーニュ・タイエの当主アレックスも仲の良い友人であり、「畑に真摯に向きあい、ワイン造りへの情熱があふれている彼の姿勢を尊敬している。ヴァレ・ド・ラ・マルヌのテロワールを的確に表現する唯一の生産者だ。」とファビアンを非常に高く評価。またフランスのL’ASSIETTE CHAMPENOISEやL’ASTRANCE（いずれも3つ星）といったミシュラン星付きレストランにもオンリストされており、その名声を確固たるものにしつつあります。彼のシャンパーニュが愛好家たちの目に留まりますます注目度が高まっていくことは間違いなく、今後の活躍への期待できる、決して見逃してはならない生産者です。 ※インポーター様資料より
■蔵元 (wine maker) ： カゼ・ティボー / Caze Thibaut
■産地 (terroir) ： フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞ヴァレ・ド・ラ・マルヌ/Vallee de la Marne
■格付け (class) ： A.O.C シャンパーニュ / Champagne
■ヴィンテージ (vintage) ： ノン・ヴィンテージ
■品種 (cepage) ： ムニエ 100％
■種類/味わい (type/taste) ： 泡Champagne / ロゼrose / 辛口dry
■容量 (net volume) ： 750ml
■輸入 (import) ：正規輸入代理店 フィラディス
ヴァレ・ド・ラ・マルヌの新星として世界中からの注目を一身に浴びている生産者。2018年に初リリースと新進気鋭の作り手ながら、混植混醸など前衛的なアプローチで次世代を担う作り手として期待されています。 ヴァレ・ド・ラ・マルヌはモンターニュ・ド・ランス、コート・デ・ブランと並ぶシャンパーニュ重要産地の一つである。この地区はムニエが主要品種となっており、全体の約7割を占めます。特に西に向かうにつれて谷間の幅が狭まり冷気が溜まりやすくなり、遅霜のリスクを避けるためには発芽が遅く早熟なムニエが栽培に適しているのです。 また、東側に比べて粘土の表土が厚く、ふくよかで重厚感のある味わいとなります。 エペルネから西に20kmほど離れたシャティヨン・シュール・マルヌ村にワイナリーを構えるカゼ・ティボーの歴史は、現当主ファビアンの祖父が1953年にワイナリーを設立したところから始まります。祖父は自ら元詰めでシャンパーニュを造っていましたが、ファビアンの父は自分では造らず全てのブドウをネゴスに販売していました。ファビアンには祖父が元詰めをしていた時代のセラーの匂いや醸造に使われる機械の音などが記憶に強く焼き付いており、自分の手でシャンパーニュを造り、どんな変化が起こりどんな味わいになっていくのかを細部にわたって知りたいという強い好奇心から、父から引き継いだ2009年に自身のワイナリーを立ち上げた。ファビアンは畑の状態を見てまずは土壌を改善するべきだと判断しました。自然の力を尊重すべきとの考え方から、化学物質を使用せず有機肥料や堆肥を使って土壌を活性化させ、微生物の育つ健康的な土壌造りを実施。3年かけた土壌改良の結果、畑に生えている植物を見てファビアンはやっとこの畑のあるべき姿になったと感じたそうです。そして満を持してシャンパーニュをリリースしたのが2018年という、とても新しいワイナリーなのです。 カゼ・ティボーはマルヌ川右岸に位置する3つの村、シャティヨン・シュール・マルヌ村、ヴァンディエール村、ルイユ村に点在する15の区画を所有しており、所有面積は2.6haほどである。畑の管理はほとんど手作業で、殺虫剤や農薬は使用せずオーガニック栽培を行っています。プレスした果汁に自然酵母のみを使い、アルコール発酵、MLFは全てオー ク樽を使用する。ファビアンはステンレスタンクよりもオーク樽の方が果実、酸、樽のすべての要素がより統合されると感じるため、オーク樽の使用にこだわっています。またオーク樽のサイズも大きすぎると酸素が足りずフレッシュすぎる味わいになってしまうので、114L、228L、350Lの3種類のサイズを使い分ける徹底。それぞれの樽で実験を繰り返し最善だと思える味わいを探していきます。このサイズの樽が正解だというものはなく、観察と考察の繰り返しであるとファビアンは言います。 細部へのこだわりをみせるファビアンのフィロソフィーは「土壌への敬意、ワインへの情熱によってこの土地の個性を表現する」。彼の言葉からは自然に最大の敬意をはらい、それぞれの区画のテロワールを映し出すシャンパーニュを造ることへの信念が強く感じられます。彼のシャンパーニュのレベルの高さは他の生産者からも認められており、2019年にはシャルトーニュ・タイエをはじめベレッシュやアグラパールなどが所属するテール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュの一員でもあります。シャルトーニュ・タイエの当主アレックスも仲の良い友人であり、「畑に真摯に向きあい、ワイン造りへの情熱があふれている彼の姿勢を尊敬している。ヴァレ・ド・ラ・マルヌのテロワールを的確に表現する唯一の生産者だ。」とファビアンを非常に高く評価。またフランスのL’ASSIETTE CHAMPENOISEやL’ASTRANCE（いずれも3つ星）といったミシュラン星付きレストランにもオンリストされており、その名声を確固たるものにしつつあります。彼のシャンパーニュが愛好家たちの目に留まりますます注目度が高まっていくことは間違いなく、今後の活躍への期待できる、決して見逃してはならない生産者です。 ※インポーター様資料より
Vignes de Reuil Rosé
ヴィーニュ・ド・ルイユ・ロゼ
生産者情報
- 生産者名
- Caze Thibaut / カゼ・ティボー
- 地区
- Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Vallée de la Marne Rive Droite / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ・リヴ・ドロワ - 村
- 51700 Châtillon-sur-Marne / シャティオン＝シュル＝マルヌ
- 概要
- カゼ・ティボーは元々は1953年に元詰めを始めたレコルタン・マニピュランで、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのシャティオン＝シュル＝マルヌ、ヴァンディエール、ルイユに僅か 2.6ha のみ所有する小さな区画を現10代目のファビアンが引き継ぎ、2013年にカゼ・ティボーを設立。 土壌改善や畑の改良を経て、2018年に初ヴィンテージをリリース。単一区画、単一ヴィンテージから…詳細は「Caze Thibaut / カゼ・ティボー」をご覧ください。
カゼ・ティボー - ヴィーニュ・ド・ルイユ・ロゼ 商品一覧
【ブラックフライデー・ポイント5倍】カゼ・ティボー [NV] ヴィーニュドルイユ ロゼ 750ml【正規】【ロゼ・シャンパーニュ】【RM】【ワイン】【フランス】【シャルトーニュ・タイエ】（CazeThibaut）
地酒、ワインの専門店 喜咲酒家
\8,250 在庫：無
地酒、ワインの専門店 喜咲酒家
\8,250 在庫：無
ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう： ピノ・ノワール100%（ヴァレ・ド・ラ・マルヌ） 商品説明 お客様へ 免責インポーター：フィラデスVandieres村の単一区画から造られるムニエ100％のロゼ! ヴァレ・ド・ラ・マルヌ右岸、Reuil ■品種：ピノ・ムニエ100%（ヴァレ・ド・ラ・マルヌ）■熟成：96ヶ月以上■ドサージュ：2.5g/L（2023.8入荷分）■ デゴルジュ 2023.08入庫：2023.04■ ベースヴィンテージ：2020Terres et Vins de Champagne テール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュとは世界中より注目を集める造り手が集まるシャンパンの新進気鋭のグループかつて大手が独占していた市場で、“テロワールの個性の表現 ”を 標榜し圧倒的な評価を勝ち得ている。加盟生産者例・Chartogne Taillet シャルトーニュ・タイエ ・Agrapart アグラパール ・Benoit Lahaye ブノワ・ライエ ・Emma...
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カゼ・ティボー ヴィーニュ・ド・ルイユ ロゼ NV 750ml
ウメムラ Wine Cellar
\8,790 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
ウメムラ Wine Cellar
\8,790 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
ヴァレ・ド・ラ・マルヌの新星として世界中からの注目を一身に浴びている生産者！ エペルネから西に20kmほど離れたシャティヨン・シュール・マルヌ村に現当主ファビアンの祖父が1953年にワイナリーを設立。祖父は自ら元詰めでシャンパーニュを造っていたが、ファビアンの父は自分では造らず全てのブドウをネゴスに販売していた。ファビアンには祖父が元詰めをしていた時代のセラーの匂いや醸造に使われる機械の音などが記憶に強く焼き付いていた。また、自分の手でシャンパーニュを造り、どんな変化が起こりどんな味わいになっていくのかを細部にわたって知りたいという強い好奇心から、父から引き継いだ2009年に自身のワイナリーを立ち上げた。 ファビアンは畑の状態を見てまずは土壌を改善するべきだと判断した。自然の力を尊重すべきとの考え方から、化学物質を使用せず有機肥料や堆肥を使って土壌を活性化させ、微生物の育つ健康的な土壌造りを行った。3年かけた土壌改良の結果、畑に生えている植物を見てファビアンはやっとこの畑のあるべき姿になったと感じた。そして満を持してシャンパーニュをリリースしたのが2018年という、とても新しいワイナリ...
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《1.4万円以上で送料無料》 ヴィーニュ ド ルイユ ロゼ NV カゼ ティボー Vigne de Reuil Rose Caze Thibaut シャンパン スパークリング フランス シャンパーニュ
ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス
\8,910 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス
\8,910 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者カゼ・ティボー品種ムニエ 100%英字Vigne de Reuil Rose Caze Thibaut飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス輸入元フィラディス《生産者について》カゼ・ティボーは2018年にファーストヴィンテージをリリースしたばかりのレコルタン・マニピュラン（RM）もとは1953年から続いていた生産者ですが、10代目のファビアンが畑を引き継いだ際にドメーヌを新設。2013年から土壌改良や畑を改良してきました。ヴァレ・ド・ラ・マルヌの数か所に所有する畑はわずか2.6ha。生産量はごくわずかです。リリースするなりその品質に世界が注目し、シャンパーニュにおける新進気鋭の生産者がつくるグループ『テール エ ヴァン ド シャンパーニュ』に加入することとなりました。《このワインについて》2023年に日本初入荷した「ヴィーニュ・ド・ルイユ」は、まさに最近のRMの傾向を色濃く反映したロゼ・シャンパン。木樽で発酵させ無濾過・無清澄で11か月の樽熟成。しっかり樽熟はするのですが、瓶内2次発酵は18か月と決して長くはありません。樹齢45年以上...
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【店内買い回り最大P10倍(エントリー要)】 ヴィーニュ ド ルイユ ロゼNVカゼ ティボー ( 泡 ロゼ ) シャンパン シャンパーニュ [S]
タカムラ ワイン ハウス
\8,680 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
タカムラ ワイン ハウス
\8,680 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
■輸入元資料より抜粋■産地 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ 品種 ムニエ100% 畑 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ右岸、Reuil 土壌 砂質に砂利、粘土、石灰が混じる 樹齢 45年以上 収量 30 hl/ha 醸造 木樽で発酵、 ノンフィター、無清澄、MLF実施 熟成 11ヶ月 アルコール 12.5% INFORMATION NameVigne de Reuil Rose Caze Thibaut ブドウ品種ピノ・ムニエ100% 生産者名カゼ ティボー 産地フランス／シャンパーニュ RegionFrance／Champagne 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
NV ヴィーニュ ド ルイユ ロゼ シャンパーニュ カゼ ティボー 正規品 シャンパン Rose 辛口 750ml Chamagne Caze Thibaut Vigne de Reuil Rose
代官山ワインサロン Le・Luxe
\8,360 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
代官山ワインサロン Le・Luxe
\8,360 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
Information 商 品 名name Caze Thibaut Vigne de Reuil Rose NV 蔵 元wine maker カゼ・ティボー / Caze Thibaut 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞ヴァレ・ド・ラ・マルヌ/Vallee de la Marne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage ムニエ 100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / ロゼrose / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 フィラディスヴァレ・ド・ラ・マルヌの新星として世界中からの注目を一身に浴びている生産者。2018年に初リリースと新進気鋭の作り手ながら、混植混醸など前衛的なアプローチで次世代を担う作り手として期待されています。 ヴァレ・ド・ラ・マルヌはモンターニュ・ド・ランス、コート・デ・ブランと並ぶシャンパーニュ重要産地の一つである。この地区...
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ヴィーニュ ド ルイユ ロゼ[N.V]カゼ ティボー（シャンパン）
ワインセラー エスカルゴ
\8,490 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
ワインセラー エスカルゴ
\8,490 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
Information 品名 ヴィーニュ ド ルイユ ロゼ[N.V]カゼ ティボー ワイン名（原語） Caze Thibaut NV Vigne de Reuil Rose タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 ピノ・ムニエ 商品説明 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ右岸、Reuilと言う畑から。樹齢は45年以上。 ■ベースVT：2020 ■デゴルジュ：2023年4月 ■ドサージュ：2.5g/L 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 カゼ・ティボー Caze Thibaut ヴァレ・ド・ラ・マルヌの新星として世界中から注目される生産者 ヴァレ・ド・ラ・マルヌはモンターニュ・ド・ランス、コート・デ・ブランと並ぶシャンパーニュ重要産地の一つである。 この地区はムニエが主要品種となっており、全体の約7割を占める。特に西に向かうにつれて谷間の幅が狭まり冷気が溜まりやすくなる。 遅霜のリスクを避けるためには発芽が遅く早熟なムニエが栽培に適しているのだ。 また、東側に比べて粘土の表土が厚く、ふくよかで重厚感のある味わいとなる。 エ...
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カゼ・ティボー ヴィーニュ・ド・ルイユ ロゼ NV 600662【60003】【フランス】【シャンパン】【R510】【F1】
バッコス
\8,770 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
バッコス
\8,770 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
世界各国から絶大な人気を誇る ”Terres et Vins de Champagne”の新星!! ヴァレ・ド・ラ・マルヌ右岸、ルイユの単一区画の樹齢45年以上のムニエから造られる。 ラズベリーやイチゴ、バラなどの赤系果実とフローラルな香りが特徴的。 泡はきめ細かく、口に含むとミネラル感と心地よい苦みが広がる。 醸造：木樽で発酵、ノンフィター、無清澄、MLF実施 熟成：約96ヶ月 ベースVT：2020 デゴルジュ：2023年4月 ドサージュ：2.5g/L アルコール度数：12％Caze Thibaut -カゼ・ティボー-世界各国から絶大な人気を誇る ”Terres et Vins de Champagne”の新星!! Terres et Vins de Champagne テール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュとは 世界中より注目を集める造り手が集まるシャンパンの新進気鋭のグループかつて大手が独占していた市場で、 “テロワールの個性の表現”を標榜し圧倒的な評価を勝ち得ている。 元々は1953年に元詰めを始めたレコルタン・マニピュラン。 ヴァレ・ド・ラ・マルヌのシャティオン・シュル・マル...
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正規品VRr：[NV] カゼ ティボー "ヴィーニュ・ド・ルイユ" ロゼCaze Thibaut "Vigne de Reuil Rose" Rose
ワインショップ フィッチ
\8,250 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
ワインショップ フィッチ
\8,250 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
容量：750mlヴァレ・ド・ラ・マルヌ右岸、Reuilと言う畑から。ピノ・ムニエ100%。樹齢は45年以上。 ※ラベルにシワ・汚れ・小さな破損がある商品がございます。ご了承ください。