NV キュヴェ サフィール ドザージュ ゼロ グラン クリュ バロン ドーヴェルニュ 正規品 シャンパン 辛口 白 750ml Baron Dauvergn Cuvee Saphire Dosage Zero Grand Cru

Baron Dauvergne Cuvée Saphire Dosage Zéro / バロン・ドーヴェルニュ キュヴェ・サフィール・ドザージュ・ゼロはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBaron Dauvergne/バロン・ドーヴェルニュ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

■商品名 (name) ： Baron Dauvergn Cuvee Saphire Dosage Zero Grand Cru NV
■蔵元 (wine maker) ： バロン・ドーヴェルニュ / Baron Dauvergne
■産地 (terroir) ： フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞モンターニュ・ド・ランス地区/Montagne de Reims＞ブジー村/Bouzy
■格付け (class) ： A.O.C シャンパーニュ グラン・クリュ / Champagne Grand Cru
■ヴィンテージ (vintage) ： ノン・ヴィンテージ
■品種 (cepage) ： ピノ・ノワール80％ , シャルドネ20％ ( ブジー・グラン・クリュ )
■種類/味わい (type/taste) ： 泡Champagne / 白white / 辛口dry
■容量 (net volume) ： 750ml
■輸入 (import) ：正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクション

平均樹齢35〜40年。現在販売中のものは2005年産が3分の2、2004年産が3分の1のブレンド。 ドザージュ・ゼロのノンドゼ。年間生産量1500本の超限定キュヴェです。 このシャンパンの気品や深みのある味わいから宝石のサファイアがイメージされ、キュヴェ名「サフィール」が命名されました。バロン・ドーヴェルニュは、格調高いフランスのブティック・シャンパーニュです。デリケートな花のアロマを持つこの素敵なシャンパンは、人生の素晴らしい瞬間を祝うための完璧なアペリティフと言えるでしょう。 シャンパーニュ・バロン・ドーヴェルニュは、1872年にフランスのエペルネに設立された家族経営のシャンパーニュ・メゾンであり、メゾン・バロン・ドーヴェルニュが生産するハイエンド・キュヴェです。 メゾン・バロン・ドーヴェルニュは、150年以上にわたり、職人技とブドウとワインの品質への絶え間ないこだわりにより、シャンパーニュの生産における品質と卓越性の名声を築き上げてきました。 バロン・ドーヴェルニュのシャンパーニュは、ブリュット・シャンパーニュであり、単一ヴィンテージから造られ、シャンパーニュ地方の最良のテロワールで選別されたブドウから造られます。その後、ワインは瓶詰めされ、瓶内二次発酵を経て、シャンパーニュ特有の泡が生まれるのです。複雑で洗練されたシャンパーニュで、熟した果実や白い花のアロマ、ほどよい酸味、繊細で持続性のある泡が特徴です。高級料理と合わせるのに理想的なシャンパーニュですが、アペリティフとして、あるいは友人たちとのディナーの最中にもお楽しみ頂けます。 1923年以来、バロン・ドーヴェルニュ家は、人気の高いグラン・クリュの村、ブージーで魔法のような泡を生み出してきました。現在はヴァンサン・ドーヴェルニュをワインメーカーとする4代目がその遺産を受け継ぎ、7ヘクタールのブドウ畑を管理しています。

• First
• Previous
• 1
• Next
• Last