【アウトレット商品：ラベル、キャップ、ビン傷あり】 テタンジェ ノクターン セック 正規 750ml シャンパン シャンパーニュ

Taittinger Nocturne / テタンジェ ノクターンはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はTaittinger/テタンジェ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

ランスに本拠を構えるシャンパーニュ・テタンジェは、1734年創立のフルノー社をその起源としています。第一次大戦時、フルノー社所有のシャトー・ド・ラ・マルケトリー（寄せ木細工の城）に駐留していたピエール・シャルル・テタンジェは、この城をたいへん気に入り、戦後になってまず城を続いてフルノー社そのものを買い取りました。1930年からテタンジェを売り出すようになって以来、一貫して家族経営を貫く、希少なシャンパーニュのグラン・マルク・メゾンです。おいしさの鍵は、広大な自社畑と立派な地下セラーにあります。白亜質石灰石が切り出された後にできた地下洞は、一時はキリスト教徒が迫害を逃れるための隠れ家ともなり、約900年の後にサン・ニケーズ修道院の地下礼拝堂となりました。13世紀に新しい聖堂に建て替えられた際、地下に残された回廊は、ベネディクト派の修道士達がシャンパーニュの貯蔵庫として使用するようになりました。現在、何百万本ものシャンパーニュが、熟成の頂点に達する時を待ちながら眠っています。畑は合計288ヘクタールに及ぶ34区画の自社畑を所有します。高い自給率こそがブドウの品質をよりよくコントロールし、揺るぎない品質を確立しています。また自社畑のブドウを補うため、優良な畑を所有する栽培者と長期契約を結んでブドウを購入しています。グラン・クリュ格付けのシャルドネが集中するコート・デ・ブランのブドウを最も多く使っている生産者の一つで、このことが、シャンパーニュ・テタンジェのスタイルを雄弁に語っているといえます。シャルドネの比率が高いので非常にエレガント、お食事に合わせやすいシャンパーニュです。 テタンジェ・シャンパーニュ、ラインナップの中に加えられたノクターン（夜想曲）は、プレリュード・グラン・クリュ（前奏曲）によって始まった“L’Instant Taittinger”（テタンジェのとき瞬間）というコンセプトを受け継いでいます。 ノクターンは“Sec”（ほのかな甘みのある）のシャンパーニュです。 多数の異なったブドウ畑より最終調合で35以上の“クリュ”をブレンド、熟成されています。 　 テタンジェ 　 フランス/シャンパーニュ 　 — 　 シャルドネ40％ ピノ・ノワール＋ピノ・ムニエ60％ 　 白/発泡 　 750ml 　 ● ● ● ● ● 　 辛口 中口 甘口 　 ● ● ● ● ● 　 ライト ミディアム フル 　 キラキラと揺らめくようなハイライトがあり、麦わら色。 香りは繊細でフレッシュ。 熟した果実と白い花を連想させ、ドライアプリコットと黄桃の香りを含みます。 口の含んだ最初の印象は、口蓋にソフトで円熟していながらもフレッシュさが残り、レーズンとフルーツシロップをしのばせる余韻が口中に広がります。 成熟し、まろやかで、芳醇、ほのかな甘みを感じるシャンパーニュ。

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