Nocturne ノクターン

フランスのシャンパーニュ地方を代表する名門メゾン、テタンジェが手がけるノクターンは、夜のひとときを特別に彩るために生まれたシャンパンです。ノクターンとは「夜想曲」を意味し、その名のとおり夜のシーンにふさわしい、華やかさと深みを兼ね備えた一本です。やや甘みのあるセック（demi-sec）スタイルで、果実のふくよかな香りときめ細かな泡が印象的です。フルーツを使ったデザートや、チョコレートケーキ、パティスリーとの相性が特によく、食後のデザートタイムを優雅に演出してくれます。もちろん食前酒として楽しんだり、おしゃれなパーティーシーンを盛り上げる一本としても最適です。シャンパンをよく飲む方はもちろん、甘みのある泡ものを試してみたい方や、夜の特別なひとときを演出したい方にぴったりです。大切な人との時間をより豊かにしてくれる一本として、贈り物にも喜ばれます。詳細を閉じる

フランスのシャンパーニュ地方を代表する名門メゾン、テタンジェが手がけるノクターンは、夜のひとときを特別に彩るために生まれたシャンパンです。ノクターンとは「夜想曲」を意味し、その名のとおり夜のシーンにふさわしい、華やかさと深みを兼ね備えた一本です。やや甘みのあるセック（demi-sec）スタイルで、果実のふくよかな香りときめ細かな泡が印象的です。フルーツを使ったデザートや、チョコレートケーキ、パティスリーとの相性が特によく、食後のデザートタイムを優雅に演出してくれます。もちろん食前酒として楽しんだり、おしゃれなパーティーシーンを盛り上げる一本としても最適です。シャンパンをよく飲む方はもちろん、甘みのある泡ものを試してみたい方や、夜の特別なひとときを演出したい方にぴったりです。大切な人との時間をより豊かにしてくれる一本として、贈り物にも喜ばれます。詳細を閉じる

   大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 「テタンジェ ノクターン」は、“夜想曲”の名を冠した、夜の時間を優雅に彩るセック（やや辛口）のシャンパーニュです。家族経営を貫く名門テタンジェは、シャンパーニュ地方に288haもの自社畑を所有し、特にシャルドネの品質に定評があります。ノクターンは、テタンジェが誇るエレガントなスタイルを保ちながら、ほのかな甘みと熟成感を楽しめる特別なキュヴェとして人気を集めています。 使用されるブドウは 35以上のクリュをブレンド し、瓶内二次発酵後に 最低4年間の熟成 を経てリリースされます。さらに、糖分20g/Lのドザージュを施すことで、セックらしい柔らかな甘みと丸みのある口当たりを実現しています。 外観は濃密なゴールド。グラスに注ぐと、熟したグレープフルーツ、白桃、ドライアプリコットの豊かな果実香に、白い花の華やかなアロマが重なります。口当たりはムースのようにクリーミーで、繊細な酸が心地よく、果実のコンポートやキャラメリゼしたナッツを思わせるリッチな印象が広がります。甘みは控えめで上品、余韻には芳醇さと柔らかい果実味が長く続きます。 フランス大統領主催の公式レセプションにも採用されるテタンジェの品質をそのままに、夜の時間に寄り添う穏やかで優美なスタイルを楽しめる一本。食後の軽いデザートやチーズ、ナッツとの相性も抜群で、ギフトにも最適なシャンパーニュです。 ●産地：フランス/シャンパーニュ ●葡萄品種：シャルドネ40%、ピノ・ノワール35%、ムニエ25% ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。テタンジェ TAITTINGER 【家族経営のシャンパーニュ・メゾン】 「シャンパーニュの貴婦人」と称されるテタンジェは、1934年の創業以来、4世代にわたり家族経営を貫く数少ない名門メゾンです。初代当主ピエール・テタンジェ氏は、美食家として知られ、料理との相性を重視したシャンパーニュ造りを追求しました。第一次大戦中に滞在したマルケットリー城に魅了され、1932年に購入したことをきっかけに、古いメゾンであるフォレスト＝フォルノーを買収し、テタンジェの歴史が始まりました。その後、世界各国でのマーケティングにより知名度を高め、シャンパーニュ地方を代表するメゾンへと成長しました。 テタンジェのスタイルを象徴するのは、良質なシャルドネが生むエレガンス。初代ピエール氏は「これからの消費者は軽やかさと繊細さを求める」と考え、香り高く爽やかなシャルドネの自社畑を拡大。1957年には、コート・デ・ブランのグラン・クリュのシャルドネだけで仕立てたプレスティージュ・キュヴェ「コント・ド・シャンパーニュ」をリリースし、シャルドネ主体のスタイルを確立しました。現在もすべてのキュヴェでシャルドネの個性を生かしたブレンドが行われています。 テタンジェはシャンパーニュ全域に 288haもの自社畑 を所有し、これは大手メゾンの中でも圧倒的な規模です。コート・デ・ブランの5つのグラン・クリュに広がるシャルドネ、モンターニュ・ド・ランスのピノ・ノワール、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのピノ・ムニエなど、最良のテロワールから安定した高品質のブドウを確保しています。37の区画から成る自社畑は、テタンジェの優美で繊細なスタイルを支える重要な基盤です。 また、美食との深い結びつきもテタンジェの大きな特徴です。創業者ピエール氏は美食アカデミーに認められるほどの料理人であり、素材の味わいを引き立てる軽やかで洗練されたシャンパーニュを追求しました。1967年に創設された「ピエール・テタンジェ国際料理賞」は、若いシェフの才能を称える場として今も続き、メゾンの価値観と精神を象徴しています。 フランス大統領主催の公式レセプションやノーベル賞晩餐会でも提供されるテタンジェは、世界中の美食家に愛される、エレガンスと伝統を兼ね備えたシャンパーニュです。詳細を閉じる

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 テタンジェ ノクターン NV 750ml 箱なし セック シャンパン ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について 「シャンパンの貴婦人」と称されるテタンジェが贈る、静かな夜を彩るための隠れた名品「ノクターン」。 セック（やや辛口）というスタイルならではの、尖ったところのない瑞々しく柔らかな口当たりが最大の特徴です。 ディナーの締めくくりや、デザートとのひとときに最適。 料理との相性を深く考えすぎず、ただグラスを傾けるその瞬間を主役にして楽しめる一本です。 まるで夜の静寂に流れる「夜想曲（ノクターン）」のような、優雅で贅沢な時間をお届けします。 品質を支える栽培と醸造 35以上の村から収穫された厳選ブドウを使用。 シャルドネ40％、ピノ・ノワール35％、ムニエ25％という贅沢なブレンドで構成され、48ヶ月以上もの長期瓶内熟成を経てリリースされます。 デゴルジュマン（澱引き）後には17.5g/Lのドザージュ（糖分添加）を施しており、ふくよかでストレスのないスムーズな仕上がりを実現しました。 この丹念なプロセスこそが、夜のシャンパーニュにふさわしい、ノクターンならではの優美で洗練されたスタイルを支えています。 ティスティング・コメント 力強いミネラル感の中に、フローラルなニュアンスとフレッシュなシトラスが華やかに融合する香り。 時間の経過とともに、熟れた果実やシロップ漬けのフルーツを思わせる、甘く芳醇なアロマが豊かに立ち上がります。 口に含むと、瑞々しく溌剌とした果実味が広がり、セック（やや辛口）ならではの円熟したまろやかさが全体を優しく包み込みます。 ワインらしいしっかりとした骨格を感じさせつつも、なめらかで調和の取れた味わいが心地よい余韻となって長く続きます。 飲みごろ温度 6～8℃ オススメ料理 フォアグラのソテー（ジンジャーブレッド添え）、季節のフルーツタルトや桃のコンポートなどとの相性は格別です。 さらには、タンドリーチキンのようなエスニック料理、ロックフォールをはじめとするブルーチーズとのペアリングもお楽しみいただけます。 ■生産者情報 CHAMPAGNE TAITTINGER（シャンパーニュ・テタンジェ） 1932年、ピエール・テタンジェがシャンパーニュ地方のマルケットリー城を手に入れたことから、テタンジェの歴史は始まりました。 1945年の第二次世界大戦終結とともに三男フランソワがビジネスを力強く牽引して礎を築き、その後、弟のクロードが引き継いで世界ブランドとしての地位を確立しました。 テタンジェは、その名を社名に冠する数少ないファミリービジネスであり、今なおテタンジェ家がオーナー兼経営者を務める稀有なメゾンです。 現在は4代目のピエール・エマニュエル・テタンジェからバトンを受け継いだ、5代目の社長ヴィタリー・テタンジェが、長きにわたり培われてきたファミリーの精神を継承しています。 シャンパーニュ地方屈指の288haを誇る自社畑を有し、シャルドネ種を主体とする繊細でエレガントな独自のスタイルと、安定した高い品質の味わいをお届けしています。 また、「ル・テタンジェ」国際料理賞コンクールやテタンジェ・コレクション等、アートと美食との融合は、テタンジェの「芸術性」と「文化性」を象徴する特長であり、伝統を守りながらも飽くなき挑戦を続けています。 【メゾンの象徴】 1800年以上の歴史を刻む、ランスのサン・ニケーズの丘にテタンジェの本拠地はあります。 地下18メートルのセラーに一歩足を踏み入れれば、かつて修道士たちが祈りを捧げていた13世紀の静謐な世界と、その礎となったガロ・ローマ時代の遺跡が、時を超えてよみがえります。 長らく眠りについていたこの遺跡は、1920年代にその価値が見出され、戦後にテタンジェがこの地を購入したことで新たな歴史を歩み始めました。 フランス革命で破壊された修道院の面影を残す地下階には、シャンパーニュ地方で最も美しいとも称されるゴシック様式のアーチ天井が広がります。 現在では、アールデコ様式の邸宅を併設したこの場所に、毎年6万人以上の訪問客が訪れ、メゾンの魂とも言える地下セラーの美しさを堪能しています。 【技術を支えるシェフ・ド・カーブ】 テタンジェの品質を技術面から守り抜くのが、シェフ・ド・カーブのアレクサンドル・ポナヴォイです。 1979年、ディジョン生まれ。 ブルゴーニュ大学（ジュール・ギヨ研究所）およびENITAにて農業学修士号を取得後、ランスに移り、ワイン学の修士号とフランス国家認定醸造資格を取得しました。 2007年から2015年にかけては、ワイン学の専門機関である「ステーション・エノテクニック・ド・シャンパーニュ（SOEC）」にて、ワイン学アドバイザーとして活躍。 シャンパーニュ地方を中心に150以上のドメーヌやネゴシアン、さらには国外の造り手に対しても技術指導やアドバイスを行ってきた豊富な経験を持ちます。 その卓越した手腕が認められ2015年4月にカーブ責任者補佐としてテタンジェに入社し、2018年よりシェフ・ド・カーブに就任してからは、深い専門知識と情熱をもってテタンジェが誇る繊細でエレガントなスタイルを確かなものにしています。 ■テクニカル情報 産地 フランス　シャンパーニュ地方 生産者 シャンパーニュ・テタンジェ 【シェフ・ド・カーブ】アレクサンドル・ポナヴォイ 環境認証 【HVE】フランス農業省が定める環境認証 【VDC】シャンパーニュ地方における持続可能な栽培認証 原産地呼称 AOP. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ヴィンテージ NV 熟成方法 48ヶ月以上の瓶内熟成 使用ブドウ品種 シャルドネ（40%） ピノ・ノワール（35%） ムニエ（25%） タイプ 白 スパークリング 甘辛度 やや辛口（セック） ドザージュ 17.5g/l アルコール度数 12.5% 内容量 750ml ※インポーターおよび公式情報を基に構成 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 テタンジェの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから詳細を閉じる

テタンジェ ノクターン・ブラン・セック Taittinger Nocturne Blanc Sec テイスティングノート：最初から滑らかでクリーミーさを感じ、素晴らしくすっきりとしている。レーズンやシロップ漬けの果実の風味が広がる。熟成してリッチ、突出してまろやかで滑らか、クリーミーな逸品。 合う料理：甘いデザート、チーズ、フォアグラとジンジャーブレッド 葡萄品種：60% ピノ・ノワール、40%シャルドネ 生産者：シャンパーニュ・テタンジェ 生産地：フランス / シャンパーニュ 原産地呼称／等級：フランス / A.O.C. タイプ：スパークリングワイン 葡萄品種：ピノ・ノワール シャルドネ テイスト：やや辛口 容量：750ml 約30の異なる畑の様々な年に収穫された葡萄をブレンドしており、4年間熟成させた後、澱抜きをする。 17.5g/lのドサージュとセラーで時間をかけて寝かせることにより、まろやかで滑らかな、夜楽しむのに最適なシャンパーニュが造られる。 トム・カナヴァン　91ポイント！ デキャンター・ワールド・ワイン・アワーズ 2021　87ポイント！ ピーロートのワインはこんな場面におすすめです。 ●結婚 出産 結婚式 結婚祝い 引き出物 引出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い ●季節の挨拶 手土産 帰省土産 挨拶回り ご挨拶 年始 御年賀 お年賀 御年始 お年始 桃の節句 端午の節句 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞い 残暑見舞い 寒中御見舞い 寒中見舞い 敬老の日 バレンタイン 御歳暮 ●長寿のお祝い 60歳 還暦祝い 70歳 古希祝い 77歳 喜寿祝い 80歳 傘寿祝い 88歳 米寿祝い 90歳 卒寿祝い 99歳 白寿祝い 100歳 百寿祝い 108歳 茶寿祝い 111歳 皇寿祝い 120歳 大還暦祝い ●法人向けのお祝い御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 開業祝い 御開業祝 周年記念 お餞別 贈答品 粗品 開院祝い ●こんな方に お父さん お母さん 兄弟 お兄ちゃん 弟 姉妹 お姉ちゃん 妹 子供 子ども こども 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 姑 彼氏 友達 友人 ご近所さん 隣人 先生 職場 上司 部下 取引先 先輩 後輩 同僚 ●年代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代詳細を閉じる