ドンペリニヨン（ドンペリニョン）（ドン・ペリニヨン）（モエ・エ・シャンドン） P2 2003 正規 木箱付 750ml 包装不可 3本まで1梱包となります シャンパン シャンパーニュ フランス

Moet & Chandon Cuvée Dom Pérignon P2 / モエ・エ・シャンドン キュヴェ・ドン・ペリニョン・Ｐ２はフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はMoet & Chandon/モエ・エ・シャンドン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

「シャンパンのクリエーター」と言われるドン・ピエール・ペリニヨンが、17世紀に「世界最高のワインを造る」という野望を抱いてから3世紀。ドンペリニヨンは、今も彼のビジョンを忠実に造られています その偉大な功績に最高の敬意を払うべく、すべてのヴィンテージには特級畑だけではなく、彼が生涯を送ったオーヴィレールの一級畑で栽培されたシャルドネとピノ・ノワールがアサンプラージュされています。 ドン・ペリニヨンはシャンパンの真髄です。あらゆる成分がお互いに補足し合い、補強し合って、完全なパランスが生まれ、全体として部分の総和以上のものが作り出される融合という意味で「アサンプラージュ(集合芸術)」という概念にぴったり当てはまる存在です。 一つ一つのエレメントが、容赦のない選別のふるいにかけられます。シャンパーニュ地方の最高の葡萄とワインだけを使用するのです。それが比類なき特色を持ち、シャンパンの最高品質を体現したワインを生み出します。 ドンペリ二ヨンは下記のような呼ばれ方もしています。 ドンペリ/ドン ペリニヨン/ドン・ペリニヨン/ドン　ペリニョン

ITEM INFORMATION
力強さが最高潮に達し奥行きや 広がりが余すところなく顕れた 第二期プレチュードのドンペリ Dom PerignonP2 ドン ペリニヨンP2 ワインは変容しながら熟成します。 間隔を置いて起こるこの変容は“プレニチュード”と呼ばれ、ドン・ペリニヨンはワインの熟成段階において、三度の“プレニチュード ”を迎えます。 第二のプレニチュードは、澱と共に少なくとも16年の時を経てから現れます。 この段階に達するとドン・ペリニヨンの力強さの全容が顕わにされ、ドン・ペリニヨンの持つ奥行きや広がりが、余すところなく表現されます。 これが「ドン ペリニヨン P2」であり、エネルギーが最高潮に達したプレニチュードです。

Tasting Note
力強くふくよかな輝きのあるブーケ、その後スイカズラ、オレンジ色のフルーツ、ローストしたアーモンドとヨード香へと続きます。 噛み締めることが出来るほどのクリーミーさにあり、先鋭的でありながら、丸みを帯びた波のように香りの余韻が続きます。 スモーキーで刺激的なエネルギーに満ち、非常にバランスが取れた後味が広がります。

商品仕様・スペック
■生産者：モエ・エ・シャンドン社
■生産地：フランス/シャンパーニュ 生産年2003年
■品　種：ピノ・ノワール、シャルドネ
■テイスト：辛口
■タイプ：泡/白 / フルボディ
■内容量：750ml

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