[1,500円以上で送料無料]ジャック・ラセーニュ・ミレジメ2003

Jacques Lassaigne Brut Nature Blanc de Blancs Millésime / ジャック・ラセーニュ ブリュット・ナチュール・ブラン・ド・ブラン・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はJacques Lassaigne/ジャック・ラセーニュ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

Jacques Lassaigne Miillesimes 2003 色・容量白泡750ml ALC12.0% ブドウ品種シャルドネ100％（平均樹齢43年のヴィエーユ・ヴィーニュ） 産地フランス・シャンパーニュ地方、モングー村 味わい辛口　フルボディ ラベル表示酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有 シャンパーニュの最南端に、シャンパン・ファン必見の 凄いシャンパンを見つけました!! なにしろ、このシャンパンが生まれるのは、 シャンパーニュ地方の最南端でシャブリに近く、 「第二のコート・デ・ブラン」と呼ばれるのが知る人ぞ 知るモングー村!!。 テロワールもシャブリと同じく白亜紀の石灰質土壌をも つため、村の85％はシャルドネが植えられている、知る 人ぞ知る隠れたシャルドネの名醸産地です。 ここでシャルドネにこだわり、ロゼ以外は、すべてシャル ドネ100％によるブラン・ド・ブランしか造らない、こだ わりの造り手の最高峰たる、樹齢43年の古樹から生まれる 極上のシャンパーニュ!! しっかりと熟し、凝縮した果実ゆえに、ドサージュはゼロなの ですが、非常にリッチなボディがピュアなシャルドネの味わいを 際立たせています!!。 その味わいは、 『色はやや濃い目の黄金色。力強い香りが細かな泡とと もに立ち上がります。平均樹齢43年という古樹から生ま れる力強い果実味、熟した果実味が力強い存在感を演出!!。 口に含むと、少し大振りの白い花をイメージさせる香り にセージやチャービルなどのやハーブのニュアンスも感 じられ、ピリッと小粒な白コショウ、香ばしいアーモン ドの香り、ハチミツなど、香りも複雑で多様。ピュアな ミネラルはシャルドネ独特のもので、これらが一体となっ てレベルの高いハーモニー!!。魅せられます!!』 しかも、このシャンパンは、ドサージュゼロで造られて いるというから驚き！。そうは思えないほど、果実は力 強く、ニュアンスは複雑!! 生産本数わずか4224本という極少生産ゆえに、フランス国内で しかほとんど入手できませんでしたが、その味わいに惚れ込んだ インポーターさんによって日本への輸入も少量ながら実現。 ぜひ、この機会にご堪能いただきたい、シャンパンファンオスス メの一本です。シャンパーニュ最南端に生まれる秘蔵グレート・シャンパン!! 生産本数わずかに、4,224本！フランス国内でしか入手できなかった超入手困難!! シャブリまで20キロ!!石灰質土壌がシャルドネ栽培にうってつけのロケーション!! 平均樹齢43年の古樹の凝縮した果実感!!2003年ヴィンテージの熟した果実感!! 圧倒的なパワーと複雑さを感じさせる稀有なる存在感!! ドサージュゼロ、シャルドネ100％のピュアな味わいが思う存分、堪能できる奇跡の一本です!! [ジャック・ラセーニュ・ミレジメ2003] シャンパーニュの最南端に、シャンパン・ファン必見の 凄いシャンパンを見つけました!! なにしろ、このシャンパンが生まれるのは、 シャンパーニュ地方の最南端でシャブリに近く、 「第二のコート・デ・ブラン」と呼ばれるのが知る人ぞ 知るモングー村!!。 テロワールもシャブリと同じく白亜紀の石灰質土壌をも つため、村の85％はシャルドネが植えられているシャルドネ の名醸産地です。 ここでシャルドネにこだわり、ロゼ以外は、すべてシャルドネ100％ によるブラン・ド・ブランしか造らない、こだわりの造り手の 最高峰たる、樹齢43年の古樹から生まれる極上のシャンパーニュ、 それが、今回ご紹介する [ジャック・ラセーニュ・ミレジメ2003]!! 造り手である[ジャック・ラセーニュ]の 創業は1964年。現在の責任者エマニュエル・ラセーニュ氏 の父ジャックさんが、生まれ故郷であるこの村の恵まれた 立地条件を持つ土地に惹かれ、 「ここなら素晴らしいワインができるはず」 と、兄弟4人でゼロから始めたという、進取の気性をもつ 造り手です。それから斜面に広がる、この地の優れた畑を 少しずつ購入、拡張しながら、ぶどうの苗木を自分達の手 で植えていきました。 この地のシャルドネのポテンシャルに一早く気づいていた兄弟 たちは、シャルドネにマッチした白亜質の区画を厳選し、栽培し、 それが今日、見事に繊細で味わい深いフレーバーのシャンパン となって結実したというわけです。 小規模な造り手ゆえ、造っているのはわずかに4種類で、 今回ご紹介する[ミレジメ2003]は、生産本数わずか4,224本!! スタンダード・キュベでも35,000本ゆえ、ほとんど海外に 出ることなく、フランス国内のレストランを中心に、あっ という間に売れてしまうのでした。しかし、その味わいに 惚れ込んだインポーターさんの手により、日本にも、わず かながら輸入が実現しました。 確かに、そのリッチで凝縮した味わいは、惚れ込まずに はいられません！。 『色はやや濃い目の黄金色。力強い香りが細かな泡とと もに立ち上がります。平均樹齢43年という古樹から生ま れる力強い果実味、熟した果実味が力強い存在感を演出!!。 口に含むと、少し大振りの白い花をイメージさせる香り にセージやチャービルなどのやハーブのニュアンスも感 じられ、ピリッと小粒な白コショウ、香ばしいアーモン ドの香り、ハチミツなど、香りも複雑で多様。ピュアな ミネラルはシャルドネ独特のもので、これらが一体となっ てレベルの高いハーモニー!!。魅せられます!!』 しかも、このシャンパンは、ドサージュゼロで造られて いるというから驚き！。そうは思えないほど、果実は力 強く、ニュアンスは複雑!! 実は2003年という年はシャンパーニュがかつて経験した ことがない異常な猛暑でした。そのため、多くのブドウ を失い、極限なまでの低収量となって、多くのブドウが 枯れてしまったわけですが、しかし、猛暑に打ち勝ち、 実をつけたブドウの凝縮度は例年以上の出来となったの です。 このシャンパンは、そんなブドウを使って、造られた非常 に希少なヴィンテージ・シャンパン!!。 ここ日本では、知る人ぞ知る超入手困難なる一本です。 ぜひ、シャンパーニュ最南端に起きる奇跡を味わってく ださい!!。

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