【デュフール】ミレジム・エクストラ・ブリュット[2004](スパークリングワイン)

Dufour Simplement Blanc Extra Brut Millésime / デュフール サンプルマン・ブラン・エクストラ・ブリュット・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDufour/デュフール(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

アペラシオン（産地） ： フランス　シャンパーニュ ワイン名（ラベル表示） ： DUFOUR　MILLESIME EXTRA BRUT 内容量 ： 750ml 今回の2004年ヴィンテージから 息子へと代替わりしました。 しかし、正常進化というべきか息子へと代替わりしてからも期待十分なシャンパーニュが生まれる期待が持てるシャンパンハウスです。 父親の代(2003年)からビオロジーを実践していましたが、2008年以降は本格的なリュット・レゾネ(低農薬農法)に切り替え、品質を追求する生産を続けています。 すでに日本でも有名生産者として知られるようになっていますが、 今後はさらに有名になることも考えられる一流生産者です。 今回のアイテムですが、非常に高品質で本当はもっと入荷したかったのですが、年産933本と非常に生産数が少ないためか残念ながら6本のみの入荷です。 なかなか入手困難なアイテムですので、 ぜひ入手してその実力を感じて頂きたい お勧めのシャンパーニュです！ 　Extra Brut Millesime 2004 Simplement Blanc 　エクストラ・ブリュット ミレジム2004 サンプルマン・ブラン 　2004年にドメーヌを継承した 　息子シャルル・デュフールによるファーストヴィンテージ。 　総生産本数933本のみの、超限定キュヴェです。 　ピノ・ブラン100%。1956年植樹の0.3haの単一VV区画より。 　ドザージュ2g/lのエクストラ・ブリュット。 　出荷前のドザージュに使うリクール・デクスペディシオンにも、 　（蔗糖と、）自家製のピノ・ブランのヴァン・ド・レゼルヴを 　使用しています。 　ラベルには「Simplement Blanc」（ブランだけ）と1枚1枚 　手書きで書かれていますが、これも（リクールも含めて） 　100%ピノ・ブランだけで造ったという意味です。 　「父の最終ヴィンテージとなった2003年ヴィンテージの 　ピノ・ブラン（ブラン・グルマン）は、暑かった気候を受けて、 　たっぷりとしたボリューム感と豊かなコクのあるシャンパンに 　なりましたが、2004年は年間を通じてとても穏やかな気候で、 　酸が美しい、上品なスタイルになりました。 　「ピノ・ブランの味」が前面に出たヴィンテージです。 　また、泡もとてもきめ細かいものになりました」 　（シャルル・デュフール） 　＜インポーター資料より抜粋＞ 【デュフール】ミレジム・エクストラ・ブリュット[2004](スパークリングワイン)安い,人気,オススメ,ギフト,祝い

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