目次
ミレジメ 2014 750ml 発泡 白 海外ワイン
概要
Marie Demets Millésime / マリー・ドゥメ ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はMarie Demets/マリー・ドゥメ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
商品詳細
シャルドネの樽熟成と4年間の長い瓶熟成に起因する、ノワゼットやプラリネ、上品なアカシアの蜂蜜の香りに続いて、フレッシュなアーモンド、レモンの花、メントールのような香りも現れ、極めて複雑でデリケートです。口に含むと、白桃の肉付きの良い果実や林檎、熟した柑橘系の果実味が優しく染み入るように、しっとりと長い余韻へと続きます。質感はしなやかで、繊細でディテールに富む品位溢れるワインです。 *クール便推奨。 *良く冷やし、吹き出しに気を付けながら慎重に開栓してください。 *画像はイメージです。 *画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 *サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。Marie Demets / マリー・ドゥメ 所在地 : フランス シャンパーニュ ウインザー卿、ポール・マッカートニー等、英国 VIP 御よう達 ドメーヌの歴史は1950年、母方の祖父であるアンドレ・ブレマン氏が葡萄栽培の農家を始めたことに遡り、シャンパーニュ造りを始めたのは1987年からです。現在の当主はブルゴーニュ、ジュラ、ニュージーランド、南仏等で修業した息子のピエール氏です。約10年に亘り、多くのワイン産地で研鑽を積んできましたが、中でも最後の南仏フォジェールのドメーヌではビオを学び、実家に戻ると、父の時代から除草剤は廃止していましたが、さらに畑の状態を向上させるべく、化学肥料や薬品の使用を一気に 40％も削減、土壌にダメージを与えるボルドー液（硫酸銅）の使用を廃止する等、より環境に優しい自然な栽培を始めました。畑の状態が良くなれば、ワインの品質も直結して向上します。ピュアでクリーンな果実味に、溌剌とした酸、礫の多い土壌を反映した ミネラリーな味わいが際立ち、年々洗練を増してゆくようです。 日本ではほぼ無名のドメーヌですが、日照豊かで肥沃な土壌が一般的なシャンパーニュ南部にあり、急斜面の礫の多い土壌から生まれるミネラリーなシャンパーニュを、世界一「味と価格」にうるさい英国人が見逃すはずがありません。中でも、ウインザー卿、ポール・マッカートニーといった、一流を知り尽くした英国のVIPの御用達シャンパーニュでもあります。
Millésime
ミレジメ
生産者情報
- 生産者名
- Marie Demets / マリー・ドゥメ
- 地区
- Côte des Bar / コート・デ・バール
- Barséquanais / バルセカネ - 村
- 10250 Gyé-sur-Seine / ジェ＝シュル＝セーヌ
- 概要
- 当主アラン・ドゥメ氏がワイン造りを始めたのが1976年、マリー・ドゥメとしてのブランドを立ち上げたのが1986年です。現在、およそ10haの畑を所有、シャンパーニュのアペラシオンの南端に位置し、シャンパーニュの中心部よりもシャブリに近いエリアにあります。畑にはピノ・ノワールが８０％、シャルドネが２０％植樹されており２年から３４年の樹齢のブドウが植わっています。 2008年からメイ…詳細は「Marie Demets / マリー・ドゥメ」をご覧ください。
マリー・ドゥメ - ミレジメ 商品一覧
ドメーヌ マリー ドゥメ シャンパーニュ ミレジメ 2014 750ml シャンパン シャンパーニュ ピノ ノワール フランス
酒類の総合専門店 フェリシティー
\8,415 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
酒類の総合専門店 フェリシティー
\8,415 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
マリー・ドゥメはモエ・エ・シャンドン社も美しいセラーを構える、オーブ県コート・デ・バールのジイエ・シュール・セーヌ地区に位置するドメーヌ。 日照豊かで肥沃な土壌が一般的なシャンパーニュ南部にあって、急斜面の礫の多い土壌からミネラリーな味わいが際立つシャンパーニュを生み出しています。 ドメーヌの歴史は1950年に遡りますが、シャンパーニュ造りを始めたのは1987年から。 当主のピエール氏は、約10年にわたりブルゴーニュ、ジュラ、ニュージーランド、南仏など多くのワイン産地で修業し、中でも南仏フォジェールのドメーヌではビオを学んでいました。 2017年に実家に戻ると、環境に優しい栽培を開始。 父の代から除草剤は廃止していましが、化学肥料や薬品の使用を一気に40％も削減しました。 畑の状態に直結してワインの品質も向上し、年々洗練さを増しています。 ピュアでクリーンな果実味に溌剌とした酸、礫の多い土壌を反映したミネラリーなシャンパーニュは、ウインザー卿やポール・マッカートニーといった、一流を知り尽くした英国VIPの御用達となっています。 ITEM INFORMATION 極めて複雑でデリケートな...
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ミレジメ 2014 750ml 発泡 白 海外ワイン
はせがわ酒店
\8,800 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
はせがわ酒店
\8,800 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。
シャルドネの樽熟成と4年間の長い瓶熟成に起因する、ノワゼットやプラリネ、上品なアカシアの蜂蜜の香りに続いて、フレッシュなアーモンド、レモンの花、メントールのような香りも現れ、極めて複雑でデリケートです。口に含むと、白桃の肉付きの良い果実や林檎、熟した柑橘系の果実味が優しく染み入るように、しっとりと長い余韻へと続きます。質感はしなやかで、繊細でディテールに富む品位溢れるワインです。 *クール便推奨。 *良く冷やし、吹き出しに気を付けながら慎重に開栓してください。 *画像はイメージです。 *画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 *サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。Marie Demets / マリー・ドゥメ 所在地 : フランス シャンパーニュ ウインザー卿、ポール・マッカートニー等、英国 VIP 御よう達 ドメーヌの歴史は1950年、母方の祖父であるアンドレ・ブレマン氏が葡萄栽培の農家を始めたことに遡り、シャンパーニュ造りを始めたのは1987年からです。現在の当主はブルゴーニュ、ジュラ、ニュージーランド、南仏等で修業した息子のピエール氏です。約10年に亘り、多くのワイン...
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