ルイナール ブラン ド ブラン 750ml セカンドスキン 【正規品】

Ruinart Blanc de Blancs / ルイナール ブラン・ド・ブランはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はRuinart/ルイナール(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

1729年に創業した世界で最古のシャンパン・メゾン、ルイナール。 その歴史は、ベネディクト派修道会の高僧ドン・ティエリー・ルイナールが ヨーロッパ各地を旅する中で、泡の出るワインが宮廷で珍重されていることを知り、 いち早くシャンパンの将来性に着目したことに始まります。 シャンパーニュ醸造の研究を重ねた彼の夢は、 その後、甥でありメゾンの創業者であるニコラ・ルイナールにより実現されました。 彼はシャンパーニュの貯蔵庫として、ガリアローマ時代の白亜質の石切り 場跡「クレイエル」を取得。クレイエルは白亜質の土壌とその深さにより、 セラー内は一定の温度と適度な湿度を保ち、シャンパーニュの緩やかな熟成に 理想的な環境を持っていたためです。 ルイナールはシャルドネ種の洗練にこだわったシャンパーニュ造りのエキスパート。 すべてのキュヴェはシャルドネを主体とし、コート・デ・ブランと モンターニュ・ド・ランスで収穫された極めて高品質なブドウを巧みに選定して ブレンドする高い技術をもとに、繊細でフレッシュなシャルドネの丸みのある 豊かな味わいを引き出しています。 こうした何世紀にも渡り磨き上げられてきた伝統製法により生み出される、 光り輝くようなシャンパンは、フィネスと複雑さが溶けあい 「シャルドネの個性」を完璧に表現しています。 2年以上の研究開発の上誕生した『セカンドスキン』は、 既存のギフトボックスのイメージを一新させるデザインで、天然木質繊維で できた100%リサイクル可能な素材で作り上げました。 これまでのギフトボックスより9倍軽く、二酸化炭素排出量の60%削減に成功しています。 シルクのようになめらかでありながら質感もあるパッケージの表面は、 地下38メートルにあるセラー「クレイエル（ローマ時代の白亜質の石切り場跡）」を 彷彿とさせます。 『セカンドスキン』はシャンパーニュ特有のテロワールにおいて手作業で組み立てられ、 ボトルを第二の皮膚のように包みこみます。 『セカンドスキン』を開発するに至ったルイナールの環境配慮の歴史について ブドウ栽培の長期的展望が必要な取り組みであるルイナールにとって、 持続可能性は必要不可欠です。 10年前、ルイナールは持続可能性の哲学をそのシャンパーニュ醸造の熟練の技—メティエ—に 関わるあらゆる工程に取り入れることを決めました。そして、それを実現するためには、 ブドウ栽培、ワインの製造、パッケージングや輸送など、あらゆる側面を考慮する 必要がありました。 ランスにあるメゾン ルイナールの敷地内では、廃棄物の98.7％がリサイクルされている だけでなく、醸造工程で発生する副産物も100％完全リサイクルされています。 2015年以降、ルイナールは、それまでより50g軽量のギフトボックスを使用し、 当時200トン以上の紙を節約するなど、革新的な取り組みを行い、同年にはあらゆる形態の プラスチック包装を撤廃し、プラスチックの使用量を26トンも削減しています。 このように様々な環境配慮に関する取り組みを行いながら、 『セカンドスキン』の研究開発をスタートさせました。 完成するまでの2年以上の研究開発の過程で、浮き彫りになったさまざまな課題 1つ目は、ルイナールの透明なボトルから、シャンパーニュの品質を変化させてしまう 危険性のある光の透過を防ぐパッケージを作らなければならないということ。 紙だけでは、あらゆる光波を遮断するだけの十分な保護力がないため、セルロース混合物に 天然の金属酸化物を添加し、保護層を設けることで不透明度を強める新しい技術の開発に成功し、 見事1つ目の課題をクリアすることが出来ました。 2つ目は、シャンパーニュを抜栓するまで劣化させることなく（水との接触を含む）、 シャンパーニュの品質を守るということ。ワインセラー内での保管にも対応可能なこのパッケージは、 氷の入ったアイスバケツに入れておいても、数時間にわたり、品質が保たれるように作られています。 ルイナールは、この新しい取り組みを通して、“Art de Vivre(美しく豊かに生きる喜び)”の定義を 不朽のものとしています。ルイナールの味わいを保ちながら、ボトルの形状に沿った このパッケージの形になるまで、7回におよぶ試作が行われました。 そして、満を持して2020年から『セカンドスキン』を全世界で展開することになり、 日本では2021年7月下旬より順次発売を開始します。ルイナールは『セカンドスキン』を 導入することにより、さらに環境に配慮した世界的なアプローチを推し進めていきます。 是非、『セカンドスキン』で、最先端で新しい形でのシャンパーニュのギフトを体験してみてください。 ◆【セカンドスキンについて】◆ ■仕様 ・100％サステイナブルデザイン ・100%持続可能な管理がされているヨーロッパの森林を供給源とする紙を使用 ・40g ・プラスチックゼロ ・ルイナール専用に特別開発された加工技術で実現した、ボトルの象徴的な曲線に沿ったパッケージ ・ケースに直接はめ込まれたスナップボタンで開閉 ■特徴 ・100%リサイクル可能 ・既存のギフトボックスと比較して9倍軽量 ・梱包における二酸化炭素の排出量を60%削減 ※フランス環境エネルギー管理庁（ADEME）および エネルギー効率局（BEE、パッケージの環境アセスメント）の方法論に基づく ・セルロース混合物に天然の金属酸化物を添加、保護層を設けることで不透明度を強める新しい技術を開発 ・ワインセラー内での保管にも対応可能 ・アイスバケツでの提供も可能（3時間まで） ◆アルコール度数：12.5% ◆容量：750ml ◆生産者：ルイナール/RUINART ◆輸入元：MHD モエ ヘネシー ディアジオ(株) LVMH モエ ヘネシー・ルイ ヴィトン グループ ◆コメント◆ シャルドネのみから造られたブラン・ド・ブラン。 滑らかでバランスのとれた味わい。 繊細で長く続くパールのような泡立ちとともに、 ブリオッシュやローストアーモンドなどの芳醇な香りが広がります。

• First
• Previous
• 1
• 2
• 3
• 4
• Next
• Last