【送料無料】ワイン シャンパーニュ《ジャック・セロス ヴェルシオン・オリジナーレ エクストラ・ブリュット N.V.（デゴルジュ：2015）》フランス シャンパン 白泡 白 シャルドネ ギフト お祝い おすすめ パーティー 定番 フィラディス

Jacques Selosse Version Original Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut / ジャック・セロス ヴァージョン・オリジナル・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はJacques Selosse/ジャック・セロス(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

タイプ スパークリングワインSparkling Wine 商品名 ジャック・セロス ヴェルシオン・オリジナル エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブランJACQUES SELOSSE Version Originale Extra Brut Blanc de Blancs 生産者 ジャック・セロスJACQUES SELOSSE 原産国名 フランス シャンパーニュFrance Champagne ブドウ品種 シャルドネ 100%Chardonnay 100% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 60ヶ月-72か月平均 /デゴルジュ:2015 ドサージュ量 なし 内容量 750ml ※画像とはヴィンテージが異なる場合がございます。商品詳細のヴィンテージ項目でご確認ください。 ソムリエのワイン解説 ジャック・セロス『ヴェルシオン・オリジナル』 ジャック・セロスによるノン・ドザージュのシャルドネ100%ブラン・ド・ブランがヴェルシオン・オリジナル(V.O)。ブドウはアヴィーズ・クラマン・オジェのグラン・クリュ3村のブレンドで、クラマンが最も高い比率で使用されています。 ≪こんな香り・味わいのワインです≫： 完熟した青林檎を想わせる若々しい印象に始まり、洋梨やプラム、くるみパンのような豊潤な香りが。様々なスパイスの印象も感じられます。味わいは柑橘類(レモンゼストの感じ)的なニュアンスに少し塩っぽいミネラルのイメージ、まだまだ若くこれから先の長い熟成ポテンシャルに期待が高まる段階です。 なかなか仕入れられないセロスのVOですが今回遂に初入荷、1ケースのみ確保することができました。是非是非お早めに！ ※バックラベルに、ネゴシアンによるマーカー塗り潰しあり。商品は信頼できる調達元から仕入れておりますのでご安心くださいませ。 生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる JACQUES SELOSSE ジャック・セロス 生産者の概要 「ワインは、テロワールの乗り物だ。」ブルゴーニュワインの哲学と手法でシャンパーニュの既成概念を破壊した「THE FIRST ARTISAN」。 3つのポイント 1.ドメーヌ・ジャック・セロスは1950年代に設立、1960年が初詰めヴィンテージとなった。1980年に現在の当主アンセルム・セロスがドメーヌを受け継いだ。所有畑は15ha、毎年の生産量は55000本程度と少ない。 2.アンセルム・セロスは1970年代にブルゴーニュ・ボーヌの醸造学校で学んでいた。テロワール表現を重視するブルゴーニュ白ワインの哲学をシャンパーニュで実行した最初の人物。 3.世界的な「RMシャンパーニュ」ブームは、ジャック・セロスから始まった。フランスで最も影響力のあるガイド『ゴー・ミヨ』は、1994年にアンセルムを「最も偉大なワインメーカー」に選出している。 生産者のこだわり 決して万人受けするシャンパーニュを造る生産者ではない、ということを先に言っておくべきかと思います。アンセルム・セロスが造るシャンパーニュは彼の人格が乗り移ったかのように、力強くパッションに溢れ、深遠で複雑、そして時には人を寄せ付けないような激しさ・気難しさを見せることも。それでも彼のシャンパーニュが世界中の愛好家の心を奪ってしまうのは、そこにある圧倒的なクオリティの説得力と、職人としての物づくりへの誠実性がむき出しになっているからでしょう。「ワインはテロワールの乗り物だ」という哲学の下、畑の野生酵母による発酵、極限まで少ない亜硫酸添加など、彼の作品には「装飾をそぎ落とした美しさ」が感じられます。職人的、などというありふれた語彙では語り尽くせない、鍛え抜かれた「技」。セロスを飲むことは、シャンパーニュに対する自分の姿勢と向き合うこと。THE FIRST ARTISAN、まずは一度体験してみてください。 ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■タイプ白泡 スパークリングワイン すぱーくりんぐわいん sparkling wine シャンパーニュ シャンパン champagne ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン

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