サロンブラン・ド・ブラン・ミレジム [1997] (サロン) Blanc de Blancs (Le Mesnil) Brut Millesime [1997] (SALON) 【シャンパーニュ】

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\97,031-　在庫：無

概要

Salon Brut Blanc de Blancs 1997 / サロンブリュット・ブラン・ド・ブラン 1997はフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はSalon/サロン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

商品詳細

生粋のブラン・ド・ブラン、「サロン」が生まれたのは1911年！『サロンは50年100年熟成させることの出来るスタイルになる年にしか造らない。』とまで言われるほど、とにかく熟成に時間がかかると言われる極上のシャンパーニュ『サロン（SALON）』。　創業は1920年、パリの毛皮商人であり、後に政治家となった【ウジェーヌ・エメ・サロン氏】がパリで王族や俳優の社交場だったレストラン「マキシム」に入り浸るようになりその後義理の兄のつてでシャンパーニュ造りに乗り出したのがはじまりです。当時のシャンパーニュと言えば、使用するブドウはピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネのブドウを広域の畑から集め、毎年リザーブワインを仕込み、ブレンドして造るマルチ・ヴィンテージシャンパーニュが常識でした。メニル・シュール・オジェ村の一つの畑の、それも単一ヴィンテージのシャルドネだけで造られたサロンは、あまりにも突飛で異端児ともいえるシャンパーニュだったのです。当時のセレブたちの間で、たちまちその評判は広まり、パリきっての社交場として知られたレストラン「マキシム」のハウスシャンパーニュとなりました。　1988年にはローラン・ペリエの傘下に入ったが、良い年だけに造られる高品質で少量生産という伝統は今も変わりません。サロンは長期熟成が可能な年のみ造られ、その熟成には最低10年かけます。そのため、20世紀の100年間の間に醸造された回数は、何とたったの37回。最後は1999年ヴィンテージです。ドゥポン社長は、「とてもエネルギッシュで力強いシャンパンにできあがりました。」と語ります。豊かさとまろやかさ、メニル・シュール・オジェ村のテロワールがもつミネラル感や鮮烈さという2つのベクトルの間に生じた緊張感にささえられ、サロンの個性を見事なまでに表現しています。サロンの特徴を最も的確に表す言葉は「1」。1つの村、1種のブドウ、1つの年。間違いなく最高峰のシャンパーニュの一つです。ある愛好家の情熱で造られた、唯一のシャンパーニュ。　100年間でリリースはわずか「37回」、20世紀ラストヴィンテージ！ ■Information ●生産国フランス ●地域シャンパーニュ地方 / AOC・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ・シャンパーニュ ●ブドウ品種シャルドネ100% ●タイプ白・フルボディ・シャンパーニュ(スパークリング)・辛口 ●内容量 750ml ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 ●輸入元　＊商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 ≫≫　＊当店のヴィンテージワインに関する考え方　【ワイン通販】【通販ワイン】【シャンパーニュ　白　[1997]年】【ブラン　ド　ブラン　白　[1997]年】【ミレジメ　[1997]年】【ミレジム　[1997]年】【ヴィンテージ　[1997]年】【シャンパーニュ　サロン】【ル　メニル　[1997]年】【豪華箱入り】【グラン　クリュ　シャンパーニュ　白　[1997]年】【サロン　[1997]年】【満点★★★★★　5つ星年】【Donguriano Wine】【ドングリアーノワイン】【】SALONサロンシャンパーニュの最高峰のひとつ！ロバート・パーカー5ッ星★★★★★生産者！！【SALON(サロン)】は伝説であり、完璧主義の物語だ。サロンは必ずグラン・クリュ・ル・メニル産のブラン・ド・ブランであり、必ずヴィンテージが記され、最高の評価にふさわしいワインだとシェフ・ド・カーヴが考える時にのみリリース。サロンには樹齢40年の古木の葡萄のみが使われ、果実は手で摘まれ、選別される。まさに最高の年にしか造られないワイン！！比類なきシャンパーニュ、世界で絶大な地位を確立し、君臨する『SALON（サロン）』！　シャンパーニュは比較的リリースされた直後から楽しめるモノが多いですが、【SALON(サロン)】では最低でも約10年近く瓶内熟成を経てからリリース（一般的なヴィンテージシャンパーニュの瓶熟期間は3年）する上、その後更に熟成が必要なヴィンテージがほとんどです。古いヴィンテージのものはほとんど手に入れることが出来ない為、若いサロンを飲んで「大したことがない」という印象の方も多いかもしれません。しかし、これほどまでに世界中の人々がサロンを崇敬しているのは、飲み頃になったサロンが発揮する感動的な味わいにあるのではないでしょうか。そしてまだ経験していない人も、いつかその心を揺さぶられる感動を得たいと願いながら、シャンパーニュ・【SALON(サロン)】の夢を描いているのでしょう。サロンの独特な生産スタイルは、他のメゾンやドメーヌにない、究極のこだわりがあります。サロンが生産するのは良年にのみしか造らない、ただ1種類のみの【ヴィンテージ・シャンパーニュ】。ヴィンテージ・シャンパーニュとは一言で言うと、特定の年に収穫された葡萄だけで作られたシャンパンのことです。多くのメゾンやドメーヌは、毎年ノン・ヴィンテージのシャンパーニュを造っています。ノン・ヴィンテージというのは収穫年を記載しておらず、複数年のモノをブレンドして品質を均一化にしたものです。これを【アッサンブラージュ（Assemblage）】といいます。シャンパーニュ地方はブドウ栽培には大変厳しい気候である為、豊作の年もあれば不良年も多いことがあり、救済措置としてシャンパーニュは唯一、ブレンドが許可されています。ヴィンテージシャンパーニュは、不作の年とブレンドしてしまうにはもったいないくらい最高の葡萄が収穫できた年に造られます。そして、【SALON(サロン)】は不作の年は生産を見送り、良年のみにしか造らないのです。いまや伝説となっていますが、サロンはもともとシャンパン好きの趣味が高じて造られたメゾンであり、それゆえに、一切妥協を許さず完璧なシャンパーニュを創りあげたのです。そのスタイルは守られ続け、1911年に生産を始めて以来未だに、わずか37ヴィンテージしかリリースされていないのです。＊モノ・セパージュ＝ブラン・ド・ブランの真髄！代表的なこだわりがモノ・セパージュ（単一種）。ピノ・ノワールやピノ・ムニエは使用せず、コート・デ・ブランのグラン・クリュのなかでも最良の土地、ル・メニル・シュール・オジェに特化し、その畑から採れるシャルドネのみを使用します。しかも一番絞りの果汁のみを使用。通常はほとんどのメゾンが一番絞りと二番絞りを用いますが、【SALON(サロン)】ではよりクリーンな一番絞りのみを、贅沢に使用しています。＊長い年月、蔵で瓶内熟成を経てから出荷。一般的なヴィンテージシャンパーニュの瓶熟期間が3年のところ、サロンでは最低でも約10年近く瓶内熟成を経てからリリースします。本当にポテンシャルの高いブドウのみを使用しており、またマロラクティック醗酵を経ていないために天然の酸が非常に強く、驚くほど長期熟成を可能としています。リリースしてからも熟成を必要とするヴィンテージが多く、『サロンは50年100年熟成させることの出来るスタイルになる年にしか造らない。』とまで言われるほどです。＊全て手作業の職人技、生産量もごくわずか。世界中で需要が高まり、有名になった今も、職人技の手作業スタイルを変えません。例えばオリを瓶の口の部分に集める作業であるルミュアージュです。現在ではほとんどのメゾンが機械での動瓶作業を導入していますが、サロンでは昔のままに1本1本職人がこの作業を行なっています。その為年間の平均生産本数は約6万本程度。多い年でも7千ケース前後、少ない年だとその半分の量しか生産されません。　徹底した完全主義で貫かれたシャンパーニュ【SALON(サロン)】。高価ではありますが決して後悔をさせない至高のシャンパーニュです。

Salon Brut Blanc de Blancs 1997 / サロン・ブリュット・ブラン・ド・ブラン 1997

Brut Blanc de Blancs 1997

ブリュット・ブラン・ド・ブラン 1997

基本情報

ドザージュ: Brut
セパージュ: シャルドネ : 100%, ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

生産者名: Salon / サロン
地区: Côte des Blancs / コート・デ・ブラン
村: 51190 Le Mesnil-sur-Oger / ル・メニル＝シュール＝オジェ [Grand Cru]

概要: サロンは1914年に設立されました。趣味でシャンパン造りを始めた当初は友人達と共に楽しむだけの目的に造っていたので、ボトルには、ラベルも貼られていませんでした。しかし、その品質の高さゆえ、すぐに知られる事となり、僅かな数から販売を始め次第に数が増えて、『サロン』設立に至っています。詳細は「Salon / サロン」をご覧ください。

サロン - ブリュット・ブラン・ド・ブラン 1997 商品一覧

新着順安い順高い順 |詳細画像

【2〜3営業日以降出荷】サロン　ブラン・ド・ブラン　箱入り　[1997]　＜白＞　＜ワイン／シャンパン＞
ワインショップドラジェ
\345,720 在庫：有

ワイン名Salon Branc de Brancsワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ生産者サロン生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考ブドウの出来の良い年にだけ造られ、その卓越したクオリティと徹底的なこだわりでシャンパーニュ愛好家のあこがれの的、サロン。シャルドネの聖地、コート・ド・ブランのグラン・クリュ、メニル・シュール・オジェのブドウのみを使ったブラン・ド・ブランです。サロンの最初のヴィンテージは1905年で、以降1999年までで37のヴィンテージがしかなく、21世紀に入ってからは2002年、2004年、2006年とリリースされていますが、他の有名シャンパーニュのリリース数と比べると極端に少ない数です。 1997年ヴィンテージは数々のワイン情報誌でも高い評価を得た秀逸年。パーカーポイント評価は95点の評価を得ています。

サロンブランドブラン[1997] 箱付きブランドブラン Salon Blanc de Blancs フランスシャンパンシャンパーニュ白ワイン 750ml 御祝パーティご挨拶通販プレゼント御礼【店頭受取対応商品】白ワインシャンパン白ギフトハロウィン
スターリカーズ楽天市場店
\275,000 在庫：有

パーカーポイント： 95点　飲み頃：2018 - 2040 生産者：サロン Salon ワイン名：ブランドブラン　Blanc de Blancs ヴィンテージ：1997 容量：750ml ■タイプシャンパン・白辛口 ■保存方法冷暗所・振動の少ない所に保存して下さい。■サロン歴史が刻まれたシャンパーニュ、サロン。1910年代、ユジェーヌ＝エメ・サロンが目指したシャンパーニュは、メニル＝シュール＝オジェというひとつの偉大なテロワールで収穫された、シャルドネのみ使用のヴィンテージワインでした。まさに唯一無二という特徴のもと、繊細で複雑な世界最高のシャンパーニュを夢見たのです。 20世紀を通じて製造されたミレジム数がわずか37という、ワインの世界にとって異例の製造記録を残しています。

サロンブランドブラン 1997 木箱入りブランドブラン Salon Blanc de Blancs フランスシャンパンシャンパーニュ
ロマネ ROMANEE
\288,000 在庫：有

生産者サロンSalonワイン名ブランドブランBlanc de Blancsヴィンテージ1997容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2020 - 2033A wine that just seems to go from strength to strength is Salon's 1997 Blanc de Blancs Le Mesnil Brut. The Maison kept back large stocks that they have gradually been disgorging over the last half-dozen years - it's still a commercial release and well worth seeking out. From a bottle disgorged in 2020, the wine wafts from the glass with scents of honeycomb, white flowers and orange rind, compleme...

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サロンブランドブラン 1997 木箱入りブランドブラン Salon Blanc de Blancs フランスシャンパンシャンパーニュ
KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
\288,000 在庫：有

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1997 サロンブランドブラン 750ml Salon Blanc de Blancs フランスシャンパンシャンパーニュ
selead shop
\225,000 在庫：有

サロンブランドブラン 1997 750ml Salon Blanc de Blancs

シャンパーニュ　サロン　ブリュット　ブラン・ド・ブラン　ル・メニル　1997　750ml　シャンパン　SALON BRUT BLANC DE BLANC 送料無料商品につき、北海道・東北は別途送料必要（1,000円追加）
酒どんどん　楽天市場店
\289,993 在庫：有

商品詳細 ■商品番号 039670 ■商品種別シャンパン ■内容量 750ml ■アルコール度数お中元ギフト御中元お礼クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い ■原産国フランス ■産地シャンパーニュ ■メーカードゥラモット ■原材料シャルドネコメントシャンパーニュメゾンの中でも異色の存在。手掛けるシャンパーニュは、1つの特級畑で収穫した、単一ヴィンテージのシャルドネだけで造られます。最低10年の熟成に耐えうる、優良な年にだけしか生産されず、約110年の間に僅か40ヴィンテージあまりしか造られていません。栄華を極めた極上の逸品をお愉しみください。

1997 シャンパーニュサロンキュヴェ S オリジナル木箱入シャンパン辛口白 750ml Champagne Salon Cuvee S Wood Box
代官山ワインサロン Le・Luxe
\286,000 在庫：有

生産地:フランス＞シャンパーニュ地方蔵元:SALON　サロン格付:AOCシャンパーニュ品種:シャルドネ100% 種類:白容量　750ml　

1997 SALON LE MESNIL Blanc de Blancs サロンルメニルブランドブラン Champagne France シャンパーニュフランス 750ml 12%
ファインワイン
\339,980 在庫：有

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。・名称：サロンルメニルブランドブラン 1997 ・内容量：750ml ・アルコール度数：12度・ぶどう品種：シャルドネ 100％・タイプ：Brut ブリュット辛口・保存方法：ワインセーラーパーカーポイント： 95 予想される飲み頃：2018 - 2040 Disgorged earlier this year (2018), the Salon 1997 Blanc de Blancs Le Mesnil Brut opens with a deep, intense and concentrated yet pure, fine and complex bouquet of chalk intertwined with ripe yellow-fleshed fruit, brioche and hazelnut notes. This is a bright, perfectly matured Champagne from Mesnil-sur-Oger with hin...

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1997 SALON LE MESNIL Blanc de Blancs サロンルメニルブランドブラン Champagne France シャンパーニュフランス 750ml 12%
ファインワイン
\333,330 在庫：有

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サロンサロンサロン 1997 1997 750ml シャンパーニュ辛口フランスシャンパーニュコートデブラン Salon Salon Salon 1997 キャンプアウトドアハロウィンワインプレゼントギフト誕生日贈り物
世界のワイン葡萄屋
\346,500 在庫：有

【商品名】サロンサロンサロン 1997 1997 750ml シャンパーニュ辛口フランスシャンパーニュコートデブラン Salon Salon Salon 1997 タイプスパークリングワイン辛口造り手サロン【Salon】生産年 1997年品種シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ※こちらの商品につきまして、初めて葡萄屋をご利用のお客様は「銀行振込み」、「代金引き換え」でのお支払いでお願いいたします。クレジットカードでご決済頂いた場合には決済代行会社へご本人確認を取らせて頂いてからの発送となりますので予めご了承ください。 ※こちらはご注文頂きました後、輸入元からお取り寄せするお品です。在庫状況によってご用意できない場合がございますがご了承ください ※古酒についてのお願い※ 20年以上の熟成を経た古酒は、非常にデリケートで熟成の違いによって瓶ごとに味わいが異なります。古酒ならではの液面低下、酸化など若いワインには見られないリスクが多々ございます。従いまして、当店では、生産年が20年以上前の古酒の交換・返品はでき...

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シャンパーニュ　サロン　ブリュット　ブラン・ド・ブラン　ル・メニル　1997　750ml　シャンパンSALON BRUT BLANC DE BLANC 送料無料商品につき、北海道・東北は別途送料必要（1,000円追加）
オーリック
\272,250 在庫：要確認

木箱入りサロンルメニルブランドブラン [ 1997 ] ( 泡白 ) シャンパンシャンパーニュ (ワイン(=750ml)8本まで同梱可能)[J][S]
タカムラワインハウス
\289,000 在庫：要確認

オリジナル木箱入り！全てにおいて、特別な存在、サロン。フランスワインの評価本『レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス』でも、クリュッグやジャック・セロスなどと並び、シャンパンの中で、数少ない最高の《3ッ星》生産者に選ばれているサロンは、リリースするシャンパンが、優れたヴィンテージのみにブラン・ド・ブランの一種類のみと、極めて希有で、極上のシャンパンを生みだしています。その長熟性でも知られる、サロン。現在リリースされている1997年ヴィンテージは、今、丁度その味わいが開き始めている事もあり、ここ最近、とても人気が高いそうです。決して安くはありませんが、『最高の1本』を求める人々に愛されているからこその、結果なのでしょう。そんなサロンの1997年、前回ご紹介させて頂いた、グラス付きセットの数が、大分減って来ましたので、再度のお知らせと、新たに、焼印の付いた木箱入りが入荷しましたので、ご紹介させて頂きます！本質的な白ワインとしての素晴らしさ堪能でき、贈り物に更に《格》を感じさせてくれる、木箱付き。長熟性を誇るサロンなので、懐に余裕のある方は、数本まとめて買うのも良いかも♪ INFORMATIO...

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