ラ・グラン・ダネ [1990] (ボランジェ) La Grande Annee [1990] (Bollinger) 【シャンパーニュ】【スパークリング ワイン】

Bollinger La Grande Année / ボランジェ ラ・グランダネはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBollinger/ボランジェ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

最高のヴィンテージのみに造られるグラン・ダネがついに入荷！ 賛！！ワインスペクテイター、インターナショナルワインセラー等各ワイン誌大絶賛のグラン・ダネ！ ル・クラスマン誌（現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス）3つ星！ ベタンヌ＆ドゥソーヴ2014年版は「多くの愛好家にとっても純粋主義的シャンパーニュのもっとも優れた模範となっている」と賞賛を送る！ 厳しい評価で知られるル・クラスマン誌（現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス）★★★トリプルスター（これはクリュッグと2社のみ） R・パーカー氏も満点5つ星★★★★★生産者に挙げ、このグラン・ダネが「贅沢なキュヴェの優れた生産者」に選ぶ！！ 　ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。生産に必要なブドウの約70％を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。 　また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。 　継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。是非、大切な方と素晴らしい味わいをお楽しみください。 【ボランジェ】を御用達としているのは、英国王室だけではありません。映画『007』シリーズの中で、ジェームス・ボンドが愛飲しているのが、この【ラ・グラン・ダネ】です。ラ・グランダネは優れたブドウの収穫できた当たり年にのみ造られます。ヴィンテージの特性と同時に、【ボランジェ・スタイル】【テロワールの素晴らしさ】【伝統的製法】が感じられるシャンパーニュです。 　ブレンドの60％以上を占めるピノ・ノワールは、アイ、ブジィなどから、そして、シャルドネは、メニル・シュール・オジェ、オジェ、クラマンなどで収穫されています。マルヌ県のグラン・クリュとプルミエ・クリュから収穫されたブドウのみをオーク樽で一次発酵させた後、コルク栓をしてカーヴで最低でも5年間熟成させます。ピノ・ノワールの比率が高いため、骨太で非常にコクのある味わいが特徴です。荘厳な深みと、ヴィンテージによってトーンの異なるリッチで複雑な凝縮感あるアロマがあります。 　長い熟成により泡は細かくとけ込んでおり旨味のあるワインです。 ＊商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●こちらの商品は【受注発注商品】になっております。 　ご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。 　予めご了承ください。その際は必ずご連絡致します。 ●通常、到着まで2〜4営業日頂いております。 ●注文日時やお送り先地域によって、最短で2日後にお届け致します。 ●【受注発注商品】ですので、基本としてご購入後のお客さま御都合による返品はお受けすることができません。 ≫≫　 ＊当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国 フランス ●地域 シャンパーニュ / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ(Vallee de la Marne) ●ブドウ品種 ピノ・ノワール 65％、シャルドネ 35％ ●タイプ 白・スパークリング(シャンパーニュ)・辛口 ●内容量 750ml ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 ●輸入元 【ワイン通販】 【通販ワイン】 【フランス　[2005] 】 【シャンパーニュ　[2005] 】 【シャンパーニュ　[2005] 】 【フランス　白　[2005]年】 【シャンパーニュ　白　[2005]年 】 【ボランジェ　[2005]年 】 【グラン・ダネ　[2005]年 】 【最高評価ヴィンテージ 】 【ミレジメ　辛口　白 】 【ミレジム　辛口　白 】 【フランス　辛口　白 】 【シャンパーニュ　辛口　白 】 【ヴィンテージ　辛口　白 】 【ボランジェ　グラン　ダネ 】 【クラスマン　満点3つ星 】 【クリュッグ 】 【AOCミレジム　シャンパーニュ 】 【AOCヴィンテージ 】 【グランド　アネ 】Bollingerボランジェ 家族経営の伝統の造りに、一貫した意志を感じる造り手！パーカー5ッ星★★★★★生産者でグラン・ダネが「贅沢なキュヴェの優れた生産者」に選出！ル・クラスマン最高評価3つ星生産者！(最高評価2ツ星★★★はクリュッグとボランジェの2社のみ)！！ ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。生産に必要なブドウの約70%を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。 　また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。 継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。 　ボランジェのスタイルを決定するのは、第一に家族経営であること、つまり、長期的な視点から高品質に向けての意思決定が出来ること。 　例えば、グラン・ダネでは、使用するブドウの75％がグラン・クリュであり、25％がプルミエ・クリュ。ピノ・ノワールの比率が62%と高いが、そのうち35%がアイのブドウだということ。 【スペシャル・キュベ】で3年以上、【グラン・ダネ】で5年以上、【RD】で8年以上熟成させる。このメゾンのスタイルを決める重要な要素は樽発酵でしょう。樽発酵というと、クリュッグのイメージが強いですが、クリュッグはMLF無しなのに対して、ボランジェはMLFを行います。また、使用クリュに関しても、アイ以外には、マレイユ・シュール・アイ、ブジー、ルーヴォワといった、厚みのある味わいのピノ・ノワール、そして、クラマン、キュイ、オジェといった、柔らかい風味のシャルドネが多く使われています。これらの特徴が、基本となるアイの個性である丸い存在感をさらに強めます。それが、ボランジェのスタイルになっています。 『樽では熟成させずに、ボトルの中で熟成させる』という考えゆえに、樽風味が感じられない点がよい。 映画『007（ダブル・オー・セヴン）』シリーズでおなじみの、【ジェームス・ボンド】が愛飲のシャンパーニュがこの【ボランジェ】です！！ 『007』のジェームス・ボンドが愛飲するシャンパンとして有名で、何度も登場してきているのが、この【ボランジェ】です。 ちょっと、ジェームス・ボンドやボンド・ガール気分で飲まれてはいかがでしょうか？ 【ボランジェ】を語るにはなくてはならない“マダム・ボランジェ” 　家族経営の利点を生かし、一貫した強い意思の元、そのスタイルを保つ、ボランジェ。今のボランジェを語には、1971年までの30年の長きに渡り、経営を担っていた人物、【マダム・ボランジェ】を語らなくてはなりません。 彼女は、【RD】、そして、【ヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズ】の、ボランジェの存在感を確固たるもにした、このふたつのシャンパーニュの生みの親です。 そして、ボランジェが誇る、高い自社畑比率の礎となる、アイ、ミュティニー、グローヴ、ビスイユの畑を手に入れた人物でもあります。 　さらには、ボランジェの将来を考え、ボランジェの為に、ボランジェに携わる全ての人の為に、世界中を駆け巡った、ボランジェの歴史上、最も尊敬される人物として、今でも讃えられています。今のボランジェもそんな彼女の意思、血を受け継ぎ、信念を貫き続けるボランジェの味わい。自然に備え持っている気品、包容力はそんなところからもきています。 　 　ここ最近の、雑誌等でのシャンパン特集でも、ボランジェを良く目にします。グラン・メゾンなどでも、定番の一本として数多く選ばれています。 ボランジェの味わいはもちろんのこと、美味しさだけでは語れない、心を高ぶらせるものは、メゾンの創設時からの信念と情熱が、現在のボランジェにも受け継がれているからではないでしょうか？

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