フィリポナ ル・レオン アイ・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュット [2006] (シャンパーニュ・フィリポナ)　Philipponnat Le Leon Ay Grand Cru Extra Brut [2006] (Champagne Philipponnat)　/スパークリング/シャンパーニュ/

Philipponnat Le Leon 2006 / フィリポナ ル・レオン 2006はフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はPhilipponnat/フィリポナ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

　フィリポナ家がシャンパーニュ地方のアイ村に定住したのは1522年といわれます。以来同家はシャンパンを造り続け、1697年にフィリポナ社を設立。 1910年にはマルユイユ・シュール・アイにセラーを造り、「フィリポナ」ラベルでのシャンパーニュを世に送り出しました。また、1935年にはシャンパーニュ地方でも数少ない単独畑「クロ・デ・ゴワセ」(5.5ha)を独占所有。フィリポナの名を世界に知らしめました。 現在フィリポナ社は16代社長シャルル・フィリポナ氏の指導のもと、さらなる高みを目指し運営されています。 フィリポナでは新鮮さと力強さの調和を追求しています。シャルドネ100％の「グラン・ブラン」や「シュブリム」を除き、ピノ・ノワールの比率が高めになっているのはそのためです。 　それによりボディのある品の良い豊かな味わいが産まれます。樽内発酵後7〜10年澱上で寝かせたワインをベースにして、基本的に木樽にて約80％マロラクティック発酵を行い、20％をステンレス発酵させた果汁をブレンドさせています。さらに、ワインの自然なミネラル感やアロマを大切にするためドサージュは極力抑えられています。また、全てのボトルには高品質の証としてデゴルジュマン(出荷前の澱引き)の日付が明記されています。 単一畑のプレステージュシャンパーニュ【クロ・デ・ゴワセ（Clos des Goiises）】で有名な名門フィリポナが、自社畑から選りすぐった、テロワールの特徴を生かしたキュベの新しくリリースしたシャンパーニュ！生産量が少なく、日本への入荷もごく僅かです。 　アイ村の単一畑のグラン・クリュのぶどうを使った【ル・レオン Le Leon】は、 骨格がしっかりしており、硬質なミネラルを持つ長期熟成タイプ。 2006年の生産本数は、なんと2085本です。 　 　1522年からフィリポナ家が所有するグランクリュ、アイ村の単一畑「ル・レオン」キュヴェ　1522にブレンドするピノ・ノワールはすべてこの畑のものです。アイとディジィの中間に位置し、（アイの市街地を破産でクロ・デ・ゴワセと反対側）フィリポナのシャンパーニュの品質を支える重要な畑です。 ＊醸造 区画ごとに収穫されたぶどうは50％が樽発酵され、さらなる複雑性を身につけます。45％のキュヴェはマロラクティック発酵は行なわないため、畑本来の性質を失う事なく、自然な産を保ことになります。ドザージュは4.25g／lと低いため、土壌がもたらす力強いミネラルを存分に味わうことができます。 輝くような金色。香ばしいトースト香、ドライフルーツを思わせる濃厚な香りが、徐々に開いてきます。芳醇でワイン香味があり、素晴らしい爽やかさに包まれています。熟成を楽しめる偉大なシャンパンです！！ ■Information ●生産国 フランス ●地域 シャンパーニュ地方 / アイ村の単一畑「ル・レオン」 ●ブドウ品種 ピノ・ノワール100％ ●タイプ 白・スパークリング(シャンパーニュ)・辛口 ●内容量 750ml ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 ●輸入元 ＊商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 ≫≫　 ＊当店のヴィンテージワインに関する考え方 【ワイン通販】 【通販ワイン】 【シャンパーニュ　辛口　白】 【フランス　白　辛口 】 【シャンパーニュ　白　辛口 】 【フィリポナ　シャンパーニュ 】 【クロ　デ　ゴワッセ 】 【クロ　デ　ゴワス 】 【クロ　デ　ゴワセ 】 【フィリポナ　シャンパーニュ 】 【フィリッポナ 】 【AOC　シャンパーニュ 】 【Donguriano Wine】 【ドングリアーノ ワイン】【】Champagne Philipponnatシャンパーニュ・フィリポナ “シャンパンのロマネ・コンティ”の異名をとる“クロ・デ・ゴワセ”で有名な、名門フィリポナ！ 伝統的な製法を16代にわたり一貫して守り続けるシャンパンの名門、フィリポナ。 　フィリポナは1522年よりシャンパーニュ地方の中心地、アイ村に定住し、長い歴史をシャンパン造りに捧げた由緒あるシャンパンハウスです。フィリポナが世に送り出すシャンパンは高く評価され世界中の著名なホテル、レストラン等で採用されています。 　フィリポナ社のシャンパンの魅力はデリケートで力強い芳醇な味わいにあると言えます。そして何よりバランスのよいシャンパンです。黒葡萄品種であるピノ・ノワールのブレンド比率が高いシャンパンが多いのも特徴で、それによりボディがあり、品のよい、リッチな味わいに仕上がっています。 　フィリポナ社のシャンパン生産量は決して多くはなく、素材のよさを生かした質の高いシャンパンを丁寧に造っています。誠実なシャンパン造りへの情熱が、こだわり派の心を掴んでいます。 シャンパン界のロマネ・コンティと呼ばれ、かなり通好みのシャンパンとして名前が知られる、「Philipponnat（フィリポナ）」。 　その最高峰[クロ・デ・ゴワセ]は、なんとあのクリュッグの[クロ・デュ・メニル]と並び、シャンパーニュでただ2つ、単一畑を名乗れる最高の畑から造られる最高級シャンパン!! 　[クロ・デュ・メニル]はシャルドネ100％のブラン・ド・ブランですが、この[クロ・デ・ゴワセ]はピノ・ノワール主体で造られる伝統的なシャンパーニュです。 『クロ・デ・ゴワセは、ロマネ・コンティ級だが、買おうとしてもちょっと手に入らない』と言わしめたほどの入手困難な幻のシャンパーニュとなっています。 　そのフィリポナのスタイルはなんといっても、パーフェクトとまで言われるエレガンスとフルーティな味わいのバランスです!! 　今では、航空会社のファーストクラスのシャンパンとしても選ばれるなど、（2010年度ANAの国際線ビジネスクラス・シャンパンに採用されています。）その安定した味わいには定評があります。 フィリポナのシャンパン・スタイルは、明るく、フレッシュで、とにかくバランスがいいということなのです。

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