Le Leon Philipponnatフィリポナ （詳細はこちら）グランクリュの畑「ル・レオン」のピノ・ノワール100%。アイ村のテロワールの特徴的なアロマと味わいが感じられます。数量限定。グランクリュの畑「ル・レオン」のピノ・ノワール100%。アイ村のテロワールの特徴的なアロマと味わいが感じられます。数量限定。750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュ・ヴァレ ド ラ マルヌ・アイシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社アルカン

　フィリポナ家がシャンパーニュ地方のアイ村に定住したのは1522年といわれます。以来同家はシャンパンを造り続け、1697年にフィリポナ社を設立。 1910年にはマルユイユ・シュール・アイにセラーを造り、「フィリポナ」ラベルでのシャンパーニュを世に送り出しました。また、1935年にはシャンパーニュ地方でも数少ない単独畑「クロ・デ・ゴワセ」(5.5ha)を独占所有。フィリポナの名を世界に知らしめました。 現在フィリポナ社は16代社長シャルル・フィリポナ氏の指導のもと、さらなる高みを目指し運営されています。 フィリポナでは新鮮さと力強さの調和を追求しています。シャルドネ100％の「グラン・ブラン」や「シュブリム」を除き、ピノ・ノワールの比率が高めになっているのはそのためです。 　それによりボディのある品の良い豊かな味わいが産まれます。樽内発酵後7〜10年澱上で寝かせたワインをベースにして、基本的に木樽にて約80％マロラクティック発酵を行い、20％をステンレス発酵させた果汁をブレンドさせています。さらに、ワインの自然なミネラル感やアロマを大切にするためドサージュは極力抑えられています。また、全...

Philipponnat 2006 Le Leon 生産地:フランス＞シャンパーニュ地方＞ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区＞アイ村の単一畑「ル・レオン」 蔵元：フィリポナ ヴィンテージ：2006年 格付:AOCシャンパーニュ モノポール 種類:シャンパン/極辛口/白 品種:ピノ・ノワール100％ ドサージュ：4.25g/l 容量：750ml 輸入元：正規代理店 詳細：1522年からフィリポナ家が所有するグランクリュ、アイ村の単一畑「ル・レオン」。（キュヴェ1522にブレンドするピノ・ノワールはすべてこの畑のものです） アイとディジィの中間に位置し（アイの市街地を挟んでクロ・デ・ゴワセと反対側）、フィリポナのシャンパーニュの品質を支える重要な畑となっています。半分のキュヴェは樽発酵を行い、45％はマロラクティック発酵を行わない。 生産本数 : 2,085本　

容量：750ml ※発送には3本分のスペースを要します。 ピノ・ノワール100％ 1522年からフィリポナ家が所有するグランクリュ、アイ村の単一畑「ル・レオン」。アイとディジィの中間に位置し、（アイの市街地を挟んでクロ・デ・ゴワセと反対側）フィリポナのシャンパーニュの品質を支える重要な畑です。区画ごとに収穫されたぶどうは50％が樽発酵され、さらなる複雑性を身につけます。45％のキュヴェはマロラクティック発酵は行なわないため、畑本来の性質を失う事なく、自然な酸を保ことになります。ドザージュは4.25g／。　

ラッピングご希望の場合は、コチラからご注文下さい（有料） 生産量2，085本！シャンパンの優れた単一畑キュベとして知られる、クロ・デ・ゴワセを所有する、名門フィリポナ。そのフィリポナから、自社畑から選りすぐった、テロワールの特徴を生かしたキュベが、リリースされました！ピノ・ノワール100％、フィリポナのスタイルに欠かせない、大事な特徴を備えた畑のブドウを使用しています。しかも、シャンパンの優良年とされる、2006年もの！すでに10年近い歳月を経て、どんな魅力を魅せてくれるのでしょうか…フィリポナ・ファンのみならずとも、試してみたい、このシャンパン。日本にも、限定数が入荷しました！シャンパン好きは、絶対に、お見逃しなく！！ ■輸入元様資料より抜粋■ ピノ・ノワール100％1522年からフィリポナ家が所有するグランクリュ、アイ村の単一畑「ル・レオン」。（キュヴェ1522にブレンドするピノ・ノワールはすべてこの畑のものです）アイとディジィの中間に位置し（アイの市街地を挟んでクロ・デ・ゴワセと反対側）、フィリポナのシャンパーニュの品質を支える重要な畑となっています。【醸造】区画ごとに収穫された...