キュヴェ・リュビスブリュット・ロゼセニエ [NV] (ヴーヴ・エレオノール) “Cuvee Rubis” Brut Rose (Rose de Saignee) [NV] (Veuve Eleonore) 【ロゼ】【スパークリングワイン】【シャンパーニュ】

\4,009-　在庫：無

概要

Veuve Eleonore Cuvée Rubis Rosé de Saignée / ヴーヴ・エレオノールキュヴェ・ルビィ・ロゼ・ド・セニェはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はVeuve Eleonore/ヴーヴ・エレオノール(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

商品詳細

アシェット誌2007でミレジム2000が3ツ星★★★ク・ド・クール獲得！リュト・レゾネのレコルタン・マニピュランリュト・レゾネのレコルタン・マニュピュランオジェに13ヘクタールに畑を所有するレコルタン・マニュピュランのヴーヴ・エレオノールは、ビオロジック農法に興味を抱き、リュット・レゾネにて畑を管理し、日曜日も畑仕事をこなす情熱的な生産者です。醸造も畑の区画ごとに行い、さらにはブドウの樹齢ごとに醸造し、その後アッサンブラージュを行うというこだわりです。当初はコーペラティヴに卸していましたが、1986年よりドメーヌ元詰めを行い、2007年のアシェット誌でミレジム2000が3ツ星★★★ク・ド・クールを獲得する最高の評価を得るまでにいたっています。鮮やかな赤いピンク色。イチゴ、ラズベリー、グレープフルーツなどの果実の香りにイースト香にフルーツの香りが重なり豪華。華やかな印象のロゼですが、非常に繊細に造られている。大人の落ち着いた雰囲気のあるシャンパン。＊商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。【＊ご注意ください＊】 ●こちらの商品は【受注発注】になっております。 ●こちらの商品はご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。　予めご了承ください。その際は必ず連絡いたします。 ●表記の在庫は目安になっております。 ●通常、到着まで2〜4営業日いただいております。　土日祝日、臨時休業などをはさむ場合は、お届けまでに1週間程度かかる場合がございます。 ●注文時間と曜日により、最短で2日後に届きます。 ●【受注発注商品】ですので、基本としましてはご購入後の返品はお受けすることができません。　 ≫≫　＊当店のヴィンテージワインに関する考え方商品説明国フランス産地シャンパーニュブドウ品種ピノ・ノワール　ピノ・ムニエタイプロゼ・スパークリング・辛口内容量 750ml 保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。【ワイン通販】【通販ワイン】【R・M　シャンパーニュ】【レコルタン・マニュピラン】【フランス　辛口　ロゼ】【ブリュット　ロゼ】【AOC　ロゼ　シャンパーニュ】【シャンパーニュ　辛口　ロゼ】【ロゼ　シャンパーニュ】【ロゼ　キュヴェ　リュビス】【RM　シャンパーニュ】【生産者元詰】【Donguriano Wine】【ドングリアーノワイン】【】Champagune Veuve Eleonoreシャンパーニュ・ヴーヴ・エレオノールコート・デ・ブランを代表するグラン・クリュ・オジェにリュット・レゾネ畑13haの畑を所有するレコルタン・マニュピランの【ヴーヴ・エレオノール】(ドメーヌ元詰は1986年から) 2007年版のアシェットガイド誌では、ミレジム2000年が【ク・ド・クール(ハートに一撃)★★★】を獲得！醸造は畑の区画ごとに、さらにブドウの樹齢ごとに行い、その後アッサンブラージュを行う超こだわり！オジェに13ヘクタールに畑を所有するレコルタン・マニュピュランのヴーヴ・エレオノールは、ビオロジック農法に興味を抱き、リュット・レゾネにて畑を管理し、日曜日も畑仕事をこなす情熱的な生産者です。醸造も畑の区画ごとに行い、さらにはブドウの樹齢ごとに醸造し、その後アッサンブラージュを行うというこだわりです。当初はコーペラティヴに卸していましたが、1986年よりドメーヌ元詰めを行い、2007年のアシェット誌でミレジム2000が3ツ星★★★ク・ド・クールを獲得する最高の評価を得るまでにいたっています。

Veuve Eleonore Cuvée Rubis Rosé de Saignée / ヴーヴ・エレオノール・キュヴェ・ルビィ・ロゼ・ド・セニェ

Cuvée Rubis Rosé de Saignée

キュヴェ・ルビィ・ロゼ・ド・セニェ

基本情報

ドザージュ: Brut
セパージュ: シャルドネ : 100%, ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

生産者名: Veuve Eleonore / ヴーヴ・エレオノール
地区: Côte des Blancs / コート・デ・ブラン
村: Oger / オジェ

概要: [ヴーヴ・エレオノール]は[コート・デ・ブラン]において高品質な[グラン・クリュ]を生産する[オジェ]村に13haの畑を所有する[レコルタン・マニュピュラン]で1965年創設という比較的新しい生産者です。当初は収穫したブドウをコーペラティヴ（生産者協同組合）に卸していましたが、1986年より[ドメーヌ]元詰めを行うようになりました。ビオロジック農法に興味をもち、[リュット・レゾネ]にてブド…詳細は「Veuve Eleonore / ヴーヴ・エレオノール」をご覧ください。

ヴーヴ・エレオノール - キュヴェ・ルビィ・ロゼ・ド・セニェ商品一覧

新着順安い順高い順 |詳細画像

シャンパーニュ・ブリュット・キュベ・リュビス・ロゼNVシャンパーニュ・ヴーヴ・エレオノール
ワイン屋　大元
\4,990 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

手間隙がかかり、実力がないと造れないセニエのロゼ・シャンパン♪! 　ボディがあって芳醇な味わいはこの製法のロゼでしか味わえません♪! 初入荷のシャンパーニュ・ヴーヴ・エレオノールのロゼはセニエ法にて造られてました♪ 通常、ロゼシャンパンといえば、白ワインに赤ワインをブレンドして造られるのが主流ですが今回ご紹介するこちらのロゼシャンパンは、セニエ方式で手間をかけて、絶妙のタイミングを要して造られたロゼシャンパンなのです♪!! このセニエ製法によるロゼシャンパーニュはボディがあって芳醇なものとなりますが、十二分に熟した葡萄が必要で、また良質のシャンパーニュを造るのが技術的に難しいので、多くのメーカーはあえて取り組んでいません。通常の赤ワインの仕込みの際、ワイン自体の凝縮味を出すため、発酵の途中で、少量の果汁を抜き（セニエ＝血抜きの意味）、液量に対する果皮や種子の割合を高くし、凝縮果汁を造ります。その際の抜いた果汁で造るロゼがセニエ法で造られるワインとなるのですが、その果汁にて、シャンパンを造る段階で、色がうすくなってしまうので、色合いなどが最適な状態で抽出しなければならな...

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ヴーヴ・エレオノール / ロゼ・ド・セニエ・キュヴェ・ルビー・ブリュット【グルメ201212_ビール・洋酒】
ワイン通販ワインホリック
\4,839 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

アシェット紙で絶賛された注目のシャンパン！推薦グラスヴーヴ・エレオノール / ロゼ・ド・セニエ・キュヴェ・ルビー・ブリュット Veuve Eleonore / Rose de Saignee Cuvee Rubis Brut セパージュ: 【ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ】国地域: フランス・シャンパーニュ飲み頃情報: 今からインポーター: ジャパン・インポート・システムコート・デ・ブランのオジェに13.3haの畑を所有するレコルタン・マニュピュラン「ヴーヴ・エレオノール」。1965年に創業し、1975年にファーストヴィンテージをリリース、1986年にはドメーヌ元詰めを開始しました。2007年には、アシェット誌にて「Brut Cuvee Prestige d'Antan Blanc de Blanc GC 2000」が三ツ星を獲得するなど、その実力は折り紙つき。弊社社内テイスティングでも、そのコスト・パフォーマンスの高さに感嘆の声が上がりました。愛らしいチェリーピンク色をしたセニエのロゼ。香りはイチゴジャムやハーブリキュールのような側面も。ローストビーフ等と。【cs】【ch...

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キュヴェ・リュビスブリュット・ロゼセニエ [NV] (ヴーヴ・エレオノール) “Cuvee Rubis” Brut Rose (Rose de Saignee) [NV] (Veuve Eleonore) 【ロゼ】【スパークリングワイン】【シャンパーニュ】
Donguriano　Wine
\4,009 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

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ヴーヴ・エレオノールキュヴェ・ルビー・ブリュット・ロゼ・セニエ[NV]ロゼ/発泡　[750ml]
代官山ワインサロン Le・Luxe
\4,082 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

VEUVE ELEONORE　CUVEE RUBIS BRUT ROSE DE SEIGNE [NV] 生産地:フランス＞シャンパーニュ地方＞コート・デ・ブラン地区＞オジェ村蔵元：ヴーヴ・エレオノールヴィンテージ：ノンヴィンテージ格付:AOCシャンパーニュ種類:ロゼROSE 品種: ドサージュ：容量：750ml 輸入元：スポット入荷　コート・デ・ブランのオジェに13.3haの畑を所有するレコルタン・マニュピュラン「ヴーヴ・エレオノール」。1965年に創業し、1975年にファーストヴィンテージをリリース、1986年にはドメーヌ元詰めを開始しました。2007年には、アシェット誌にて「Brut Cuvee Prestige d'Antan Blanc de Blanc GC 2000」が三ツ星を獲得するなど、その実力は折り紙つき。私が試飲した際にコスト・パフォーマンスの高さに感嘆の声が上げてしまいました。日本に到着してから多少時間が経ったロットからなのかかなりすばらしい味わいになっています。是非一度お試しください。

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