Veuve Eleonore

ヴーヴ・エレオノール

基本情報

設立	1986
地区	Côte des Blancs / コート・デ・ブラン
村	Blancs-Coteaux / ブラン＝コトー - 51190 Oger / オジェ [Grand Cru]
所在地	11 rue Margot, 51190 Oger (Google Maps)
Tel	+33 (0)3 26 57 50 49
公式サイト	https://champagne-eleonore.com/fr/
製造業者種別	RM

概要

ヴーヴ・エレオノールはコート・デ・ブランにおいて高品質なグラン・クリュを生産するオジェ村に13haの畑を所有する[レコルタン・マニュピュラン]で1965年創設という比較的新しい生産者です。当初は収穫したブドウをコーペラティヴ（生産者協同組合）に卸していましたが、1986年よりドメーヌ元詰めを行うようになりました。

ビオロジック農法に興味をもち、リュット・レゾネにてブドウを栽培しています。畑仕事がシャンパーニュの良し悪しを決定付けると、日曜日も仕事をこなす情熱的な生産者。醸造もパーセル毎、樹齢毎に行います。2007年のアシェット誌でミレジム2000が３ツ星★★★を獲得する快挙