ヴィニョン・ペール・エフィス・レ・マルキーズ エクストラ ブリュット グランクリュ NV

Vignon Pere & Fils Les Marquises Extra Brut / ヴィニョン・ペール・エ・フィス レ・マルキーズ・エクストラ・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はVignon Pere & Fils/ヴィニョン・ペール・エ・フィス(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

商 品 名 ヴィニョン・ペール・エフィス・レ・マルキーズ エクストラ ブリュット グランクリュ NV 商品説明 生産量は完全オーダーメイドで年間約1000本。香りは率直でとても繊細、ブドウの果実の香りが強い。口中では力強く、ドザージュとシャンパン特有の酸味がすばらしくよくバランスが取れていて強すぎない。気品があるシャンパンで口中の感覚を開き食欲が湧き、アペリティフに向く。 シャンパーニュ・ヴィニョン・ペール・エ・フィスはシャンパーニュ地方モンターニュ・ランスのグランクリュのヴェルズネイにあります。ネゴシアンをしていた古い家系の出身で、ヴィニョン家は第二次世界大戦直後にシャンパン生産を始めました。 殆どが、古い樹齢のヴィエイユ・ヴィンニュです。全てのグラン・クリュのキュベはヴェルズネイの土壌の自然酵母で醸造され、ドサージュ（補糖）に頼らない高品質のシャンパンを作り上げています。 フランス国内でも入手が難しい手づくりの限定少量生産。手塩にかけて作られたハンドメイドシャンパン。 タイプ シャンパン ボディ フルボディ 原産国 フランス 生産年 NV 原産地 シャンパーニュ 味目安 辛口：★ アルコール度数 12.5% 内容量 750ml 生産者 ヴィニョン・ペール・エ・フィス　レ・マルキーズ 　 ぶどう品種 ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％

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