《2.2万円以上で送料無料》ゴッセグランミレジムブリュットギフトボックス 2015 Gosset Grand Millesime シャンパンスパークリングフランスシャンパーニュ

【ピノ・ノワールのふくよかさが全面に！】

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概要

Gosset Grand Millesime / ゴッセグラン・ミレジメはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はGosset/ゴッセ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

商品詳細

産地フランス＞シャンパーニュ生産者ゴッセ品種ピノ・ノワール 59%、シャルドネ 41%英字Gosset Grand Millesime飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス評価ワインスペクテーター94点(2015VT)内容量750mlJANコード4560450099918輸入元テラヴェール《生産者について》ゴッセはシャンパーニュ地方でも特に歴史あるメゾンの一つ。その特徴の一つは、徹底してマロラクティック発酵を行わないことです。マロラクティック発酵はワインのアルコール発酵のあとに起こる、もしくは意図して起こす反応で、ワイン中のリンゴ酸を乳酸に変えます。酸度が下がって酸味がまろやかになり、風味に複雑さが加わります。冷涼な気候と糖度が低い状態で収穫することにより、シャンパンのベースとなるワインは鋭い酸味を持つことが多いです。なのでマロラクティック発酵は行う生産者の方が全体的には多いです。ゴッセではそのシャープで生き生きとした酸味を大切にするため、マロラクティック発酵をブロックします。その代わりに風味豊かな質の高いブドウをつかい、長期間瓶内熟成させることで、その酸味とのバランスをとっています。その期間は平均して60か月以上だとか。《このシャンパンについて》特にピノ・ノワールの出来がよかったという2015年のヴィンテージ・シャンパン。2016年5月に瓶詰、2022年冬のデゴルジュマンですので、瓶内熟成はおよそ6年半。そこからさらに6か月瓶熟成して出荷されました。ドサージュは4g/Lなのでかなり辛口寄りなのですが、特にピノ・ノワールのふくよかな風味がよくあらわれており、十分なボリューム感があります。《公式テイスティングノート》輝きのある麦わら色で良い熟成状態が解ります。きめ細かい泡は柔らかくワインにリスムを与えています。質の高い黒ブドウ的果実、フレッシュさは活き活きとしています。上品ですが官能的な味わい。ヌガーのようなパティストリーの風味があり、フレッシュなオレンジやミラベル、プラムのニュアンス。そして、デリケートな洋ナシも感じるでしょう。長い熟成を経たノン・マロラクティック・シャンパーニュのみが出せる味わい。今飲んで美味しい状態のシャンパーニュ。分類記号 :丙12丁N戊N己N ミディアムボディ辛口味種類 :寅1 北5 ≪関連カテゴリ≫

Grand Millesime

グラン・ミレジメ

基本情報

ドザージュ: Brut
セパージュ: シャルドネ : 56%, ピノ・ノワール : 44%, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

生産者名: Gosset / ゴッセ
地区: Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Aÿ-Champagne / アイ＝シャンパーニュ
村: 51160 Aÿ / アイ [Grand Cru]

概要: ゴッセは1584年に設立されたシャンパーニュで最古のメーカー。伝統の技にこだわり続けることによって、愛好家たちを惹きつけてやまない高品質なシャンパーニュの製造を行っており、「シャンパーニュの最も小さな偉大なメゾン」として知られるシャンパンハウスの名門。詳細は「Gosset / ゴッセ」をご覧ください。

ゴッセ - グラン・ミレジメ商品一覧

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ゴッセグランミレジム 2016 750ml 箱なしシャンパンスパークリングワインミレジメヴィンテージ【ワインならリカオー】
リカオー
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GOSSET GRAND MILLESIMEゴッセはシャンパーニュで最も古い歴史をもつワインハウス。秘伝の技にこだわり続け、高品質なシャンパーニュを製造しています。『シャンパンの最も小さく偉大なメゾン』と呼ばれており、世界で最も影響力のあるワイン評論家のロバート・パーカーからも「傑出したシャンパンハウス」と評されています。長期熟成に向くブドウが収穫された最良年にのみ造られるヴィンテージシャンパーニュ。使用されるのは、主にグラン・クリュの上質なブドウで、シャルドネを主体にピノ・ノワールをブレンド。平均60カ月以上の瓶内熟成を経てリリースされます。果実のフレッシュさに、複雑さと奥行きを備える、豊かな仕上がりが魅力です。【ゴッセの商品一覧はこちら】-----------------------------------------------------------------------【産地】フランス/シャンパーニュ【生産者】ゴッセ【格付】 AOCシャンパーニュ【VINTAGE】2016【タイプ】白/発泡性【味わい】辛口【ぶどう品種】シャルドネ/ピノ・ノワール【度数】12度【容量】...

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