最高級シャンパンサロン [1999］ Salon

\38,664-　在庫：無

概要

Salon Brut Blanc de Blancs 1999 / サロンブリュット・ブラン・ド・ブラン 1999はフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はSalon/サロン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。

商品詳細

★ 箱入りです ★ 原産国：原産地：シャンパーニュフランス格付等： AC ChampagneAOC シャンパーニュ生産者： Salon タイプ：スパークリング白辛口容量： 750ml ぶどう品種：シャルドネ　100％料理：お寿司・天麩羅、懐石料理から力強いステーキ肉のお料理にも合います。サロンの味の特徴は、炒った木の実にシャルドネ種特有のフュメ香り、ほのかな酵母の香り、複雑さに溢れ、深みとふくよかさを備えた滑らかな喉越しながら、十分な酸がくっきりした輪郭を描きだす、というその洗練さにおいて居並ぶもののない唯一無二のシャンパーニュです。特級格付けコート・ド・ブランのシャルドネ100％使用し、熟成に耐えうる最上の生産年のぶどうのみから造られ、10年の長い熟成期間を経て、リリースされます。グラン・クリュ格付けの村、ル・メニル＝シュル＝オジェに社屋を構え、グラン・クリュ格付けのなかでも、なだらかな斜面の中腹にある最上の区画のぶどうのみを使います。果汁はキュヴェと呼ばれる一番絞りのみを使用。それをイノックスのタンクで温度を20度以下に保ち、ゆっくりと醗酵させます。そして十分な酸を残すため、マロラクティーク醗酵はしません。その後、最低でも7〜8年、長い時では 1985年は、13年以上の瓶熟期間を経てリリースしました。このようにして生まれるのはただ1種のミレジム表示のブラン・ド・ブラン、シャンパーニュ地方広しといえども、このサロン社しかいません。サロン社は、じっくり熟成させてこそ、その真価を堪能できるという創業者であるウジェーヌ・エメ・サロンの思いを今に伝えています。

Salon Brut Blanc de Blancs 1999 / サロン・ブリュット・ブラン・ド・ブラン 1999

Brut Blanc de Blancs 1999

ブリュット・ブラン・ド・ブラン 1999

基本情報

ドザージュ: Brut
セパージュ: シャルドネ : 100%, ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

生産者名: Salon / サロン
地区: Côte des Blancs / コート・デ・ブラン
村: Le Mesnil-sur-Oger / ル・メニル＝シュール＝オジェ

概要: [サロン]は1914年に設立されました。趣味でシャンパン造りを始めた当初は友人達と共に楽しむだけの目的に造っていたので、ボトルには、ラベルも貼られていませんでした。しかし、その品質の高さゆえ、すぐに知られる事となり、僅かな数から販売を始め次第に数が増えて、『[サロン]』設立に至っています。詳細は「Salon / サロン」をご覧ください。

サロン - ブリュット・ブラン・ド・ブラン 1999 商品一覧

新着順安い順高い順 |詳細画像

サロン 1999 Salon Blanc de Blanc ブランドブランシャンパンスパークリングフランスシャンパーニュシャルドネブリュット《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》
ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス
\312,400 在庫：有

産地フランス＞シャンパーニュ生産者サロン品種シャルドネ 100%英字Salon Blanc de Blanc内容量750mlJANコード3418769650003輸入元レイフォード＜ワインアドヴォケイト 2013年11月＞このサロン1999は2011年にデゴルジュマンを行い、6g/lのドサージュを加えます。化石や採石場のような香りとともに、ヒッコリーナッツ、アーモンド、クルミ、焼いた小麦のアロマが香ります。洗練されたクリーミーなテクスチャーで、リンゴやレモンのようなジューシーさがあり、ハニーサックルやヘリオトロープの花の香りが口腔にふわっと漂います。ナッツや穀物の複層的な香りと共鳴するフローラルさに、あなたは我を失うかもしれません。■■■■■■■■ 分類記号: 丙21丁N戊N己N フルボディ辛口ワインスパークリング味種類 : 寅1酉13≪関連カテゴリ≫北1

サロンルメニルブランドブラン [ 1999 ] ( 泡白 )シャンパンシャンパーニュ [S]
タカムラワインハウス
\298,000 在庫：有

95点！シャンパンの中でも、特別な輝きを放つサロン。そんなサロンの、20世紀最後となるヴィンテージ、1999年が、ごく少量ですが入荷しました♪年々、入手難になるのは間違いありません。気になる方は、迷わずお買い求め下さい！ INFORMATION NameSalon Le Mesnil Blanc de Blanc ブドウ品種シャルドネ生産者名サロン産地フランス／シャンパーニュ(シャンパン) RegionFrance／Champagne 内容量750ml WA95／Issue 30th Nov 2013 WS94／Issue Jul 31, 2013 ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。　

1999 サロンブランドブランルメニル 750ml 箱なし白辛口泡 Salon Blanc de Blancs Le Mesnil delamotte ドゥラモットシャンパンスパークリングワインシャンパーニュフランス【送料無料※一部地域は除く】
日本ワインの専門店　日本葡萄酒店
\298,000 在庫：有

★パーカーポイント95点★ ●サロンブランドブランルメニル「サロンは50年～100年熟成させることの出来るスタイルになる年にしか造らない。」とまで言われるほど、とにかく熟成に時間がかかると言われるシャンパーニュ。単一畑ル・メニル・シュール・オジェの、シャルドネだけにこだわり、優れた年のヴィンテージ・シャンパーニュ以外は一切造らないという究極のシャンパーニュメゾンです。いまでは入手困難となっていますが、サロンはもともと「ウジェーヌ・エメ・サロン」というシャンパーニュ愛好家が造り上げたメゾンであり、それゆえに、一切妥協を許さず完璧なシャンパーニュを創りあげたのです。そのスタイルは守られ続け、1911年に生産を始めて以来、1999年ヴィンテージまでではわずか32ヴィンテージしかリリースされておりません。原料にもこだわりっており、モノ・セパージュ（単一種）。黒ブドウ品種のピノ・ノワールやピノ・ムニエは使用せず、コート・デ・ブランのグラン・クリュのなかでも最良の土地、ル・メニル・シュール・オジェのシャルドネを使用。「ジャルダン・サロン（サロンの庭）」と呼ばれるわずか1haの区画に...

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1999 SALON LE MESNIL Blanc de Blancs サロンルメニルブランドブラン Champagne France シャンパーニュフランス 750ml 12%
ファインワイン
\339,990 在庫：有

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。・名称：サロンルメニルブランドブラン 1999 ・内容量：750ml ・アルコール度数：12度・ぶどう品種：シャルドネ 100％・タイプ：Brut ブリュット辛口・保存方法：ワインセーラーパーカーポイント： 95 予想される飲み頃：2013 - 2023 The Salon 1999 Brut Le Mesnil - disgorged already in 2011 and dosed with a pretty typical six grams of residual sugar - displays faintly fusil and quarry dust notes as well as hickory nut, almond, walnut and toasted wheat piquancy on the nose. Polished and subtly creamy in texture yet brightly juicy with apple and l...

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【最大1,000円OFFクーポン★期間限定】サロンブランドブラン 1999 ブランドブラン Salon Blanc de Blancs フランスシャンパンシャンパーニュ【お買い物マラソン期間★5/9 20:00～5/16 1:59】
KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門
\348,000 在庫：有

生産者サロンSalonワイン名ブランドブランBlanc de Blancsヴィンテージ1999容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2013 - 2023The Salon 1999 Brut Le Mesnil - disgorged already in 2011 and dosed with a pretty typical six grams of residual sugar - displays faintly fusil and quarry dust notes as well as hickory nut, almond, walnut and toasted wheat piquancy on the nose. Polished and subtly creamy in texture yet brightly juicy with apple and lemon, this displays an uncanny sense of lift and refinement, perfectly complementing the hon...

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