ジェローム・プレヴォーラ・クロズリー「ラ・ベギン」NVシャンパーニュ（2004）

Jerome Prevost La Closerie Les Beguines Brut Nature / ジェローム・プレヴォー ラ・クロズリー・レ・ベギーヌ・ブリュット・ナチュールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はJerome Prevost/ジェローム・プレヴォー(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

●2004年物少量再入荷しました。ラシーヌさん扱いの正規品です。 　　2003年物のコメント？です。入荷量が少なくて・・・飲んでいない。 ●しっかりと貫禄の付いてきたプレヴォーもかれこれ5年目。丁度2002年物辺りが美味しくなっているころで・・・・。こちらも暫く寝かせてお楽しみください。 　　2002年物のコメントです ●待ちに待ってようやく入荷した2002年のプレヴォーです。相変わらずノン・ヴィンテージでの出荷ですがラベルの下の方に「LC02」のロットナンバーらしき物が入りました。但し相変わらず生産量が少なく、入荷量もごく僅か。プレヴォー自信も『2002年は非常に良い年なので十分に落ち着かせてから飲んでほしい」とのことです。できれば半年以上は落ち着かせて頂ければ幸いです。よって暫くは試飲コメントなし、です。 　　2001年物のコメントです。 ●ワイナート21号の表紙を飾った「ラ・クロズリー」。ワインの名前のクロズリーは「小さなワイナリー」と言うような意味。2000年からワインの名前は変わりましたが、この2001年も作られた量は僅かに10樽分ほどとなります。 ●畑は勿論セロスのようにビオディナミ。自社畑の面積は1．2haほどしかありませんが、砂質の表土を掘り下げると、もろく崩れやすい貝殻の化石層にたどり着きます。さらにこうした土壌の変化が数メートル毎にあり、小さな畑でも実に多様な性格を有しています。またこの畑のブドウは他の畑に較べると早熟で、その分収穫を遅らせることによりよりミネラル分を多く含んだ果実の収穫が可能になります。 ●さて、「ヴィンテージの表示をするためだけで、3年間は待てない」と言う彼の言葉通り、こちらのワインは2001年のシングルヴィンテージにも拘わらず、いわゆる「ヴィンテージ」の表記はありません。また熟成期間も短いので、「もう少し寝かせてから、ゆっくり味わってください」というのはインポーターさんの弁。alarも「試飲はどうしようかな？」と悩んでおります。 ●・・・と、やはり飲んでしまいました！色合いはしっかりと芯のあるシャンパンゴールド（ワイナートの表紙よりやや薄目）です。香りは・・ビオですね。特徴的な熟成香にも似た酵母の香りの凝縮感。この深みに対するソリッドな乾燥させることによりえられる果実の熟成感とのバランス。やはり、ある意味独自の世界、と言っても良いスタイルが感じられます。唯、香りの上ではこの年のものはやや不安定な感覚が。まだ落ち着きのない分ワインの芯が感じられません。多少例年よりも散漫な感じがします。 ●味わいに関しては、状態から考えるとあまり多くのものを求めてもいけないと思いつつ、バランスから言うと気持果実味が欲しいところ。「弾丸」と言うよりも「散弾」の状態です。 ●少し厳しい言い方になりましたが、クオリティはやはり並ではありません。期待すべき熟成感、焼きたてのクロワッサンやメープルシロップ。ミラベルやグリオットの果実味。さらりとしたミネラルの豊富さや密かに開けられたスパイスBOX。オリエンタルな色調を見せながらも、ワインとしてのシャンパーニュの広がりを感じさせてくれます。また、毎年々のワインを飲んでハッキリとその違いを感じるプレヴォーのワイン、まさしくテロワールの表現者、と言う感じがしますね。そうっと寝かせて、一夏越えて、そのくらいがまず最初の飲み頃です。（2004.02.10　いのまた）　

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