Dom Pérignon Dom Pérignon / ドン・ペリニヨン ドン・ペリニヨンはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はDom Pérignon/ドン・ペリニヨン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
本サイト「シャンパンが好き! - シャンパン専門サイト」は、複数の企業と提携しており、記事内・商品一覧内のリンクを経由してご購入いただいた場合、運営者に報酬が支払われることがあります。読者の方の購入金額に追加負担は生じません。 ※運営者情報・サイトポリシーはこちら
目次
Dom Pérignon ドン・ペリニヨン
ドザージュ:Brut
優良年のみに造られるヴィンテージ・シャンパーニュ。ミネラル感と複雑さ、長い余韻が特徴。
最安値
¥2,980
〜(750ml)
PR
楽天市場で買う
概要
「ドン・ペリニヨン」は、単一年のブドウだけで造られる。グラスに注がれると、白い花や爽やかな柑橘、熟したピーチやマンゴーといった果実のアロマが華やかに広がり、焼きたてのブリオッシュや微かなスモーキーなニュアンスが深みを与えます。口に含むと、ミディアムからフルボディの豊満な果実味と、それを引き締める鋭い酸が見事に調和。クリーミーなムースが舌を滑り、ミネラル感やヨード、ほのかな塩味が複雑に絡み合い、エレガントながらも力強さがあります。深みのある味わいと、長く続く洗練された余韻が特徴です。
詳細
「ドン・ペリニヨン」は、17世紀の修道士ドン・ピエール・ペリニヨンにその名にちなみます。
このメゾンはヴィンテージのみを造ります。作柄の優れた年にのみ造り、単一年のワインだけをリリースします。
ドン・ペリニヨンは、シャルドネとピノ・ノワールをほぼ半々の割合で用いて醸され、割合は年によって変わります。
醸造は「還元的なアプローチ」が特徴です。ヴァン・クレール(ベースワイン)はステンレススティールタンクで澱と共に発酵され、完全なマロラクティック発酵が行われます。その後、瓶詰めされたワインは、澱と共に最低8年という長期にわたり「sur lattes(シュール・ラット)」熟成されます。この長い熟成期間が、ドン・ペリニヨン特有の緻密さ、力強さ、そしてクリーミーな滑らかさを育みます。
完成したシャンパーニュは、ミネラル感、複雑さ、そして長く続く余韻が特徴です。シェフ・ド・カーヴは、リシャール・ジェフロワ氏からヴィンセント・シャペロン氏へと受け継がれています。
| シャンパーニュ名 | ドン・ペリニヨン ヴィンテージ |
|---|---|
| 生産地 | フランス、シャンパーニュ地方 |
| タイプ | 白・辛口・シャンパーニュ(ミレジム) |
| 葡萄品種 | シャルドネ、ピノ・ノワール(ほぼ半々、年により変動) |
| アルコール度数 | 12.5度 |
| 熟成期間 | 最低8年(澱と共に) |
生産者情報
- 生産者名
- Dom Pérignon / ドン・ペリニヨン
- 地区
- Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Côteaux Sud d'Epernay / コトー・シュッド・デペルネ - 村
- 51200 Épernay / エペルネ
- 概要
- ドン・ペリニヨンは、エペルネに拠点を置くシャンパーニュ・メゾンで、単一の収穫年のブドウだけで造るヴィンテージ・シャンパーニュに徹しています。17世紀の修道士の名を冠し、その年の個性を凝縮した一本を長い瓶内熟成で仕上げる、独自のリリース設計で知られます。
ドン・ペリニヨン - ドン・ペリニヨン 商品一覧
ドンペリニヨン 正規輸入品 アクアヴィタエオリジナル高級木箱入り 白 2017 750ml wine Champagne ドンペリ シャンパン ドン・ペリ モエ・エ・シャンドン ワイン お中元 ギフト 退職 贈答用 pw
ワインショップアクアヴィタエ
¥35,500- 在庫:有
ワインショップアクアヴィタエ
¥35,500- 在庫:有
5.0(19件)
当店は正規輸入業社からお届けしています。 ドンペリニヨン、当店オリジナル木箱に入れてお届けします。 送料無料(沖縄、一部地域を除く。) 商品名 ドン・ペリニヨン 白 誰もがご存知 通称ドンペリ、シャンパンの王者。全てにおいて最高を求めその結果として現在のドンペリニヨンが存在する。 ワインのタイプ 辛口 ☆★☆☆☆ 甘口 香り フレッシュ、フルーティ 合う料理 肉料理、アペリティフ、 飲み頃温度 冷やして 葡萄の品種 ピノノワール、シャルドネ こだわり度 一度は飲んでほしいワイン 容量・アルコール度数 750ml 12.5度 シャンパン モエエシャンドン ドンペリニヨンが正式名称です。「キュベ ドンペリ、 ドンペリ、ドン・ペリ ドン・ペリニオヨン」などいろいろ呼ばれています。お中元(御中元)、お歳暮(御歳暮)、お祝い、誕生日、クリスマス、バレンタインギフト、プレゼント最適品 ⇒ご覧のようにリボン、半透明の袋にいれてお届けします。詳細を閉じる
【ふるさと納税】海底熟成ワイン VOYAGE シャンパン 白 2010 750ml フランス シャンパーニュ シャルドネ ピノ・ノワール 冷蔵 シャンパーニュワイン ギフト お祝い 贈答 お中元 お歳暮 静岡県 西伊豆町 Enjoy
静岡県西伊豆町
¥194,000- 在庫:有
静岡県西伊豆町
¥194,000- 在庫:有
ーーー ギフト としてもおすすめです ーーー おめでたい お祝い や 手土産 にも最適です。 様々な 慶事 、 御遣い物 、お返し や ご挨拶 、 お世話になった方への プレゼント に。 父の日 母の日 敬老の日 お歳暮 お中元 などにもおすすめです。 もちろんご自宅用としてもご利用いただけます。 商品説明名称海底熟成ワインVOYAGE【 ドン ペリニヨン 2010】 内容量750ml保存方法 冷蔵提供事業者株式会社Enjoy静岡県賀茂郡西伊豆町仁科486-1 2FTEL:03-6276-8066特徴 生産地:フランス シャンパーニュ 品種:シャルドネ 54%、ピノ・ノワール 46% ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・このお礼の品は、寄附入金後14日前後で発送できます。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 キーワード:ふるさと納税 海底熟成ワイン VOYAGE シャンパン 白 2010 750ml フランス シャンパーニュ シャルドネ ピノ ノワール 冷蔵 シャンパーニュワイン ギフト お祝い 贈答 お中元 お歳暮 静岡県 西伊豆町 Enjoy 伊豆 返礼品「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 地域資源を活かした魅力ある産業の育つまちづくり(自然保全・産業振興) (2) 豊かな心をはぐくむ教育文化のまちづくり(教育・文化) (3) 地域で支えあう安心とやすらぎのあるまちづくり(保健・福祉・医療) (4) 個性ある地域の発展と快適な生活のできるまちづくり(防災・ICT・都市基盤整備) (5) その他、西伊豆町のまちづくりに幅広く活用(町に一任) 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 西伊豆町から返礼品とは別便で発送いたします。 ワンストップ特例申請書をお申込みの場合、寄附金受領証明書に同封しお届けします。必要事項をご記入のうえ、添付書類とともに返信用封筒にて返送をお願いいたします。詳細を閉じる
【古酒】ドンペリニヨン 白 1990 箱なし 並行品 高級シャンパン ヴィンテージ ビンテージ 高級ギフト 厳選 プレゼント 贈り物 誕生日 お祝い 贈答品
シャトー・トーキョー
¥95,800- 在庫:有
シャトー・トーキョー
¥95,800- 在庫:有
シャンパンの王様、ドン・ペリニヨンの非常に貴重なオールドヴィンテージです。 穏やかな泡、果実味豊かな甘み、ハチミツのような濃厚さが至高です。 お酒は20歳から。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。 商品詳細 内容量 750ml タイプ 白・泡 品種 ピノ・ノワール、シャルドネ アルコール度数 15%未満 保存方法 要冷蔵詳細を閉じる
【古酒】ドンペリニヨン 白 1988 箱なし 並行品 高級シャンパン ヴィンテージ ビンテージ 高級ギフト 厳選 プレゼント 贈り物 誕生日 お祝い 贈答品
シャトー・トーキョー
¥95,800- 在庫:有
シャトー・トーキョー
¥95,800- 在庫:有
シャンパンの王様、ドン・ペリニヨンの非常に貴重なオールドヴィンテージです。 穏やかな泡、果実味豊かな甘み、ハチミツのような濃厚さが至高です。 お酒は20歳から。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。 商品詳細 内容量 750ml タイプ 白・泡 品種 ピノ・ノワール、シャルドネ アルコール度数 15%未満 保存方法 要冷蔵詳細を閉じる
ドン ペリニヨン[2015] 白 泡 辛口 750ml フランス シャンパーニュ DOM PERIGNON ドンペリ [正規品] シャンパン 箱無し単品
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
¥31,500- 在庫:有
ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
¥31,500- 在庫:有
※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 箱無し単品アイテムとなります。のし紙対応不可となります。 ギフトでのご注文は、化粧箱入りアイテムをご検討ください。 →https://item.rakuten.co.jp/tochikame/1009000012/詳細を閉じる
在庫のある関連キュヴェ

Dom Pérignon Luminous
/ ドン・ペリニヨン ドン・ペリニヨン・ルミナス
最安値
¥27000
〜

Dom Pérignon 2015 Basquiat Limited Edition
/ ドン・ペリニヨン ドン・ペリニヨン・バスキア
最安値
¥27800
〜

Dom Pérignon 2010 Lady Gaga Limited Edition
/ ドン・ペリニヨン ドン・ペリニヨン・レディー・ガガ
最安値
¥32550
〜
Grande Réserve Brut
/ シャノワーヌ・フレール グラン・レゼルヴ・ブリュット
最安値
¥2680
〜
Brut
/ デルフール ブリュット
最安値
¥3680
〜
Millésimé
/ ドリアン・ヴァランタン ミレジメ
最安値
¥3698
〜