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"Les Chenes" Champagne Grand Cru Extra Brut Pierre Callot Et Filsピエール カロ エ フィスシャルドネ100％750mlシャルドネフランス・シャンパーニュ・コート デ ブランシャンパーニュAOC発泡白本商品は下記商品と同梱可能です。「ワイン」「常温食品」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。出水商事株式会社

今回の入荷はほんの僅か、限定60本！ ドメーヌの最新キュヴェ。 石灰質土壌で栽培される樹齢45年のアヴィーズ産のシャルドネ100%に由来。単一年の収穫ブドウ90%とリザーヴ・ワイン10%。樽ででシュール・リーの状態で12ヶ月熟成。マロラクティック発酵（一部）実施後，瓶内二次発酵で25ヶ月の熟成。 繊細な泡が豊富で，糸のように連なり長く持続する。ゴールドのローブ。樽香がわずかに感じられ，複雑でクリーミー。焙煎香や柑橘，マルメロ，ブリオッシュのアロマ。味わいは非常に円みがあり，複雑で調和が取れている。柑橘と白い花，ブリオッシュのノート。わずかに酸味があり，余韻が長い。サーヴィスは11度で。単独で飲んでも良いが，小さなジビエや魚のソース料理，海の幸に相応しい。 ル・シュマン・ド・パラディ，そして，レ・シェーヌのメイン・ラベルには， ドイツの哲学者，フリードリヒ・ニーチェの言葉が記されています： 地を耕したいのなら，犂を使って耕すがよい。 犂の背後を行くと，鳥と狼を喜ばすだろう。あまえはすべての生き物を喜ばすのだ。 また，バック・ラベルには当主のメッセージが記されています： このシャンパーニュ...

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