Leclerc Briant Réserve / ルクレール・ブリアン レゼルヴはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はLeclerc Briant/ルクレール・ブリアン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次
Réserve レゼルヴ
シャルドネ 30%
ピノ・ノワール 70%
ビオディナミの先駆者が贈る、パティスリーの香りと躍動するレモンの酸が織りなすエクストラ・ブリュット。
最安値
¥7,480
〜(750ml)
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概要
淡いストロー・イエローに輝く澄んだ外観。グラスに注ぐと、アーモンドペーストやプラリネ、東洋のスパイスが柔らかく漂い、パティスリーを思わせる芳醇な香りが広がります。口に含むと、フレッシュでクリーンな入り口から、果肉感のある凝縮した果実味が展開。レモンのきめ細かい酸がしっかりと骨格を支え、生き生きとした余韻を残します。エルヴェ・ジェスタンのビオディナミ哲学が宿る、純粋で透明感あふれる一本です。
詳細
ルクレール・ブリアンのベースキュヴェ「レゼルヴ・エクストラ・ブリュット」は、醸造家エルヴェ・ジェスタンが毎ヴィンテージ新たな試みを重ねる、メゾンの哲学が最も凝縮された一本です。
ブドウはオーヴィレール、クラマン、モングー、アヴェネイなどの優良区画から収穫。全畑においてビオディナミ農法を実践しており、AB認定・Bio EU認定・ヴィーガン認定を取得しています。
2021年に収穫されたブドウは、2022年7月に瓶詰め。発酵・熟成の80%をアース接地のステンレスタンクで、20%を木樽(バリック)で行います。醸造所にはアンフォラや卵型容器(ウッフ)、内側を金でコーティングした樽など実験的な容器も揃い、エルヴェの探求心が随所に表れています。
マロラクティック発酵(MLF)や熟成のタイミングは地球・宇宙のリズムに委ね、人為的なコントロールを極力排除。ドサージュにはサトウキビ由来の蔗糖を用い、太陽との調和を意図した仕上げとしています。
外観は光を宿した流動的な淡いイエロー。香りはパティスリーや東洋のスパイスを思わせ、アーモンドペースト、プラリネ、スパイシーなニュアンスが心地よく重なります。口当たりはフレッシュでクリーン、果肉感のある果実とレモンのきりっとした酸が絶妙なバランスを生み出します。
アペリティフとして楽しむのはもちろん、豚肉や仔羊、コンテチーズを使ったフュージョン料理との相性が抜群です。
| ヴィンテージ | 2021 |
|---|---|
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール 42%、ピノ・ムニエ 33%、シャルドネ 25% |
| 産地 | オーヴィレール、クラマン、モングー、アヴェネイ(AOC シャンパーニュ) |
| 栽培 | ビオディナミ農法(AB認定・Bio EU認定・ヴィーガン認定) |
| 醸造・熟成 | ステンレスタンク 80%、木樽(バリック)20% |
| 瓶詰め | 2022年7月 |
| デゴルジュマン | 2024年9月〜 |
| ドサージュ | 4.5 g/L未満(エクストラ・ブリュット) |
| アルコール度数 | 12% |
| 推奨温度 | 10〜12℃ |
| 評価 | Wine Report 91点 |
生産者情報
- 生産者名
- Leclerc Briant / ルクレール・ブリアン
- 地区
- Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Côteaux Sud d'Epernay / コトー・シュッド・デペルネ - 村
- 51200 Épernay / エペルネ
- 概要
- ルクレール・ブリアンは、エペルネに本拠を置く1872年創業のメゾンです。1960年代からシャンパーニュ地方でいち早く有機栽培に取り組み、現在はビオディナミと単一畑の表現を軸に据えています。海底熟成など独自の醸造実験でも知られる、自然派シャンパーニュの先駆けです。
ルクレール・ブリアン - レゼルヴ 商品一覧
●ルクレール ブリアン レゼルヴ エクストラ ブリュット オーガニック [2021] 750ml 白泡LECLERC BRIANT RESERVE EXTRA BRUT
WINE NATION 楽天市場店
¥9,032- 在庫:有
WINE NATION 楽天市場店
¥9,032- 在庫:有
白泡,白ワイン,スパークリングワイン,シャンパン,泡,発泡,シャルドネ,ピノ ノワール,ピノ ムニエ,シャンパーニュ,フランス,ルクレール,ワイン,ギフト,プレゼント,お取り寄せ,商品説明ルクレール ブリアンは1960年代から有機栽培を実施するビオシャンパーニュのパイオニアです。現在はエルヴェ ジェスタンの下、ビオディナミの概念を醸造にも取り入れた革新的なワイン造りを行っています。有機栽培ブドウを厳選し、リザーヴワインを使用せず、単一ヴィンテージで醸造。ステンレスタンクと一部樽で発酵、シュール リーで9ヶ月熟成後、ブレンドして瓶詰め。38ヶ月間瓶内熟成を行います。麦わら色が混じる淡いイエローの色調。焼き菓子やスパイスの香りにプラリネやアーモンドペーストのニュアンス。爽やかなアタック。厚みのある果実味をレモンのような酸味が引き締めます。商品情報色・タイプ:白泡/スパークリング・辛口品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ産地:シャンパーニュこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。詳細を閉じる
![●ルクレール ブリアン レゼルヴ エクストラ ブリュット オーガニック (ケショウバコイリ) [2021] 750ml 白泡LECLERC BRIANT RESERVE EXTRA BRUT WITH GIFTBOX](https://champagne7.com/images/noimage.webp)
●ルクレール ブリアン レゼルヴ エクストラ ブリュット オーガニック (ケショウバコイリ) [2021] 750ml 白泡LECLERC BRIANT RESERVE EXTRA BRUT WITH GIFTBOX
WINE NATION 楽天市場店
¥9,032- 在庫:有
WINE NATION 楽天市場店
¥9,032- 在庫:有
白泡,白ワイン,スパークリングワイン,シャンパン,泡,発泡,シャルドネ,ピノ ノワール,ピノ ムニエ,シャンパーニュ,フランス,ルクレール,ワイン,ギフト,プレゼント,お取り寄せ,商品説明ルクレール ブリアンは1960年代から有機栽培を実施するビオシャンパーニュのパイオニアです。現在はエルヴェ ジェスタンの下、ビオディナミの概念を醸造にも取り入れた革新的なワイン造りを行っています。有機栽培ブドウを厳選し、リザーヴワインを使用せず、単一ヴィンテージで醸造。ステンレスタンクと一部樽で発酵、シュール リーで9ヶ月熟成後、ブレンドして瓶詰め。36ヶ月間瓶内熟成を行います。麦わら色が混じる淡いイエローの色調。焼き菓子やスパイスの香りにプラリネやアーモンドペーストのニュアンス。爽やかなアタック。厚みのある果実味をレモンのような酸味が引き締めます。商品情報色・タイプ:白泡/スパークリング・辛口品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ産地:シャンパーニュこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。詳細を閉じる
ルクレール ブリアン ブリュット レゼルヴLeclerc Briant Brut ReserveNo.111939
古武士屋
¥9,702- 在庫:有
古武士屋
¥9,702- 在庫:有
ルクレール・ブリアン ブリュット レゼルヴ ルクレール・ブリアンの醸造所はエルヴェ・ジェスタンの独自の技法を生み出すまさに実験場となっており、ここで生まれるシャンパーニュはシュタイナーを深く読み込んで得られたアイデアや彼独自の直感からのアイデアを元にした革命的な醸造法によって造られた彼の集大成です。このブリュット・レセルヴは2016年ヴィンテージを主体に造られた"キュヴェ・クラシック"シリーズのひとつで3年瓶内熟成 ドザージュは4g/Lで仕上げられています。若々しいフレシュな青リンゴに柑橘系の果実香の広がり。心地よい酸が果実味に溶け込み、泡が全体に膨らみをあたえるバランスの良い味わいです。醸造家として名を馳せたエルヴェ・ジェスタンが目指す"一度飲むと人生に爪痕を残すワイン"が感じられる芸術的なシャンパーニュです。 産地:フランス/シャンパーニュ品種:ムニエ 40% ピノ・ノワール 40% シャルドネ 20% 容量:750ml詳細を閉じる