Bauser Brut Premiere / ボゼール ブリュット・プルミエールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はBauser/ボゼール(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
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目次
Brut Premiere ブリュット・プルミエール
ブラン・ド・ノワール ドザージュ:Brut 7g/l ピノ・ノワール 100%
ピノ・ノワール100%。コート・デ・バールの大地が宿す、生き生きとした果実感とミネラルの余韻。
最安値
¥5,775
〜(750ml)
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概要
シャンパーニュ最南端、ブルゴーニュと境を接するレ・リセイの地で生まれた、ブラン・ド・ノワールの純粋な表現。淡い黄金色のグラスから立ち上るのは、バナナやラズベリー、蜜リンゴのやわらかな果実香に、グレープフルーツのコンポートと白い花が溶け合う複雑なアロマ。口に含めば、柔らかくドライなアタックに続いて爽やかな果実感が広がり、豊かなミネラルがシャープな印象を持続させる。後口まで続くミネラルの余韻が、キンメリジャン土壌の個性を静かに語りかける。ライトボディでジューシーな飲み口は、デイリーからハレの日まで幅広いシーンに寄り添う一本。
詳細
ボゼールは、シャンパーニュ地方の南端に位置するオーブ県コート・デ・バール地区、レ・リセイ村を拠点とする家族経営のRM(レコルタン・マニュピュラン)です。
当主ルネ・ボゼール氏がドメーヌ創設以来、ブドウ栽培から醸造・販売まで一貫して手がけ、現在は二人の息子がその志を受け継いでいます。2004年には最新の醸造施設を建設し、ほぼ全キュヴェをピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワールスタイルで貫くという、シャンパーニュ界でも個性的な哲学を持つ造り手です。
畑はシャブリと同系統のキンメリジャン土壌と粘土石灰質土壌に恵まれ、標高約800mの高地に広がります。リュット・レゾネ(減農薬農法)による丁寧な栽培を実践し、2022年にはHVE(高環境価値)認証も取得。サステイナブルな農業へのこだわりが、土壌の生命力をそのままワインに映し出します。
醸造においては、一次発酵をステンレス製タンクで約5ヶ月間行い、フレッシュな果実感を最大限に引き出します。マロラクティック発酵を経て酸をやわらかく整えたのち、約30〜31%のリザーブワインをブレンド。「フレッシュさを保つため瓶内熟成は短めに、シルキーな泡を閉じ込めるため瓶内二次発酵はじっくりと」というボゼールのこだわり通り、13〜15℃の低温で3週間以上かけてゆっくりと瓶内二次発酵を行います。これにより、きめ細かく構造感のある泡が生まれます。その後18ヶ月の瓶内熟成を経てリリースされます。
| タイプ | 白・スパークリング(ブラン・ド・ノワール)/辛口 |
|---|---|
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール 100% |
| 産地 | フランス/シャンパーニュ/コート・デ・バール、レ・リセイ(オーブ県) |
| 土壌 | キンメリジャン土壌・粘土石灰質土壌 |
| 栽培面積 | 18ha |
| ドサージュ | 7〜8 g/L |
| アルコール度数 | 12.5% |
| 瓶内熟成 | 18ヶ月 |
| 年間生産量 | 約100,000本 |
| 生産者区分 | RM(レコルタン・マニュピュラン) |
| 認証 | HVE(高環境価値)認証(2022年取得) |
生産者情報
ボゼール - ブリュット・プルミエール 商品一覧
〇ボゼール ブリュット プルミエール [NV] 750ml 白泡BAUSER BRUT PREMIERE
酒宝庫 MASHIMO
¥6,346- 在庫:有
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¥6,346- 在庫:有
商品説明ピノノワール種100%。36カ月の瓶内熟成による複雑さに見事なフレッシュ感。リザーヴワインを30%ブレンドした深みある味わい。商品情報色・タイプ:スパークリング品種:ピノノワール産地:シャンパーニュこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。スパークリングワイン,ピノノワール,シャンパーニュ,フランス,ボゼール,泡,発泡,スパークリング,ワイン,ギフト,プレゼント,お取り寄せ,詳細を閉じる
〇ボゼール ブリュット プルミエール [NV] 750ml 白泡BAUSER BRUT PREMIERE
WINE NATION 楽天市場店
¥6,346- 在庫:有
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スパークリングワイン,ピノノワール,シャンパーニュ,フランス,ボゼール,泡,発泡,スパークリング,ワイン,ギフト,プレゼント,お取り寄せ,商品説明ピノノワール種100%。36カ月の瓶内熟成による複雑さに見事なフレッシュ感。リザーヴワインを30%ブレンドした深みある味わい。商品情報色・タイプ:スパークリング品種:ピノノワール産地:シャンパーニュこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。詳細を閉じる
【よりどり6本以上送料無料】ボゼール キュヴェ ブリュット プルミエール [NV] 箱なし RM 750ml コート デ バール シャンパーニュ 辛口 シャンパン 浜運A ワイン
ワイン&ワインセラー セラー専科
¥7,700- 在庫:有
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¥7,700- 在庫:有
1975年創業家族経営のシャンパーニュメゾン「ボゼール」コート デ バール、レ リセ村の畑で、環境価値の高い農法(HVE認証)に則った栽培方法で育てられたピノ ノワールを使用しています。ステンレススチールタンクで醸造しマロラクティック発酵を行い、24ヵ月瓶内熟成されています。均一で繊細な泡立ちが特徴です 。外観は澄んだ黄金色をしており 、香りはリンゴや白い果実の風味に加え、フルーティーな香りとウッディな香りが組み合わさっています 。口に含むとフレッシュで活発な印象があり、ドライフルーツのニュアンスが複雑さを支えています。 ◆受賞歴◆ デキャンター 2024 シルバー受賞英字表記Cuvee Brut Premiere生産者ボゼール生産者業態RM原産国/製造国フランスワインの産地シャンパーニュ生産村/生産拠点コート デ バール/レ リセワインの味辛口ぶどうの品種(ワイン)ピノ ノワール100%ドサージュ8g/L熟成期間24ヶ月輸入者都光総本数 1単品容量 750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 l単品l lブラン・ド・ノワールl l辛口l l750mll lコート・デ・バールl lRMl 関連商品【よりどり6本以上送料無料】ボゼール キュヴェ ブリュット エクセラン...シャンパーニュ ジャン サンドラン トラディション ブリュット 750...【よりどり6本以上送料無料】コント ド ヴァランディ ブリュット [N...9,680円7,700円7,700円【よりどり6本以上送料無料】ポル アンスレー ロゼ レゼルヴ ブリュッ...送料無料 ボゼール キュヴェ ブリュット グラン レゼルヴ [NV] ...バルフォンタルク ヘリテージ ブリュット 箱なし CM 750ml コ...7,480円10,780円7,700円ルプルー プネ ビュル ノワール ブリュット グラン クリュ [NV]...送料無料 デュヴァル ルロワ ブリュット レゼルヴ [NV] 750m...【よりどり6本以上送料無料】ジェジャコ コレクション ブリュット [N...7,700円8,400円7,150円送料無料 シャトー ド ブルソー ロゼ ド セニエ ブリュット NV ...アリス ド ラ ジャルティエールブリュット 白泡 辛口 [NV] 箱...アンドレ クルエ グラン レゼルヴ ブリュット [NV] 正規品 箱な...9,680円7,700円6,820円---> 注目のシャンパン商品はこちら ブドウ品種 ピノ・ノワール100% ドサージュ 8g/L 熟成期間 24ヵ月 ブドウ品種 ピノ・ノワール100% ドサージュ 2.5g/L 熟成期間 48ヵ月 ブドウ品種 ピノ・ノワール100% ドサージュ 5g/L 熟成期間 48ヵ月詳細を閉じる
ハーフボトル
【6本〜送料無料】ハーフボトル ボゼール ブリュット プルミエール NV ボゼール スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 375ml ピノ ノワール シャンパーニュ 果実味 ハロウィン パーティー
トスカニー イタリアワイン専門店
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Bauser Brut Premiere Bauserボゼール (詳細はこちら)生産者:シャンパーニュ地方の南端、もっとも良質なピノノワールを産するエリアのひとつ、レ・リセイに位置する非常にコストパフォーマンスの高いRM(自家栽培による製造販売の生産者)です。総面積18haと比較的大きなドメーヌながら家族経営を続ける秀逸な生産者です。 ピノノワール種100%。フレッシュな果実味を残す為18ヶ月のみ瓶熟成。リザーブワインを30%ブレンドした深みある味わい。 畑:畑は レ・リセイに位置し、粘土質石灰岩の土壌です。 栽培・収穫:リュット・レゾネ(減農薬農法)で栽培。 醸造・熟成:発酵にはステンレススチール製の容器を使用(5ヶ月間)。 375mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田詳細を閉じる
ハーフボトル
ボゼール ブリュット プルミエール(ハーフ) [NV] 375ml・白泡 【Maison Bauser】 Brut Tradition Half
WINE NATION 楽天市場店
¥3,868- 在庫:有
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ピノ・ノワール種100%。フレッシュな果実味を残す為18ヶ月のみ瓶熟成しました。リザーブワインを30%ブレンドした深みある味わいです。 色・タイプ 白・泡/辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 375ml 産地 フランス シャンパーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応(月、火、水、木の場合) ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10:00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。シャンパーニュ地方の南端、もっとも良質なピノ・ノワールを産するエリアのひとつ、レ・リセイに位置する非常にコストパフォーマンスの高いRM(自家栽培による製造販売の生産者)です。総面積18haと比較的大きなドメーヌながら家族経営を続ける秀逸な生産者です。2004年に建設された最新の醸造施設から造りだされるシャンパーニュは、ほとんどのキュヴェがピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワール。フレッシュさを保つため瓶内熟成は短めに、シルキーな泡を閉じ込めるため瓶内二次発酵はじっくり行なうのがボゼールのこだわりです。瓶内二次発酵の温度を13–15℃と低くすることで非常にゆっくりと発酵が進み(3週間以上)、細かいガスが少しずつ、確実にワインに溶け込んでいきます。その結果「ストラクチャーのある泡」が生まれ、ボゼールの魅力であるキメ細やかな泡立ちや、抜栓後の泡持ちの良さが実現しました。シンプルながら非常にクリアで抜群の透明感のある上質のシャンパーニュです。 ボゼールでは、テロワールの個性を最大限に生かしたシャンパーニュ造りに注力しています。モットーは、徹底したクリーンさと生き生きした果実感の追求。この上なく清潔な醸造所からは、ピュアなピノ・ノワールの味わいが楽しめる素晴らしいシャンパーニュが生まれます。発酵にはステンレススチール製の容器を使用。その後マロラクティック発酵を行います。味わいに深みを出すためにリザーブワインを30%ブレンドしていますが、「長い熟成はフレッシュ感を減らすだけ」というこだわりで18ヶ月のみ瓶熟成させています。 当主ルネ・ボセール氏は、ドメーヌの設立以来何年ものあいだ、ブドウ栽培から醸造過程の隅々まで徹底した管理を行うために、一日も休まず働いてきました。現在は、二人の息子がドメーヌに参画、父の志を継ぎ、こだわりのシャンパーニュ造りを行っています。機械が大好きな当主は、最新式の醸造機器にこだわるだけでなく、昔の農機具やワインの醸造道具等も数多く収集しており、現在、自身のコレクションの展示も計画中。ますます今後が楽しみなメゾンです。詳細を閉じる
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