目次
概要
Bauser Excellence Extra Brut / ボゼール エクセランス・エクストラ・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はBauser/ボゼール(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
Excellence Extra Brut
エクセランス・エクストラ・ブリュット
生産者情報
- 概要
- [ボゼール]は、代々家族経営の[RM]で、総面積15haと比較的大きな[ドメーヌ]です。シャンパーニュ地方の南端、[Les Riceys]に位置し、ブルゴーニュに隣接する土地柄、ほとんどの[キュヴェ]が[ピノ・ノワール]100%です。 シャンパーニュ愛好家の中で定評があり、M.エドワーズも著書「シャンパーニュ」の中で3つ星をつけています。また、2004年に建設された最新の施設から造りだされるシャ…詳細は「Bauser / ボゼール」をご覧ください。
ボゼール - エクセランス・エクストラ・ブリュット 商品一覧
【6本〜送料無料】ボゼール エクストラ ブリュット キュヴェ エクセランス NV スパークリング 白ワイン ピノ ノワール シャンパン フランス 750ml
トスカニー イタリアワイン専門店
\8,492 在庫:有
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\8,492 在庫:有
Extra Brut Cuvee Excellence Bauserボゼール (詳細はこちら)生産者:シャンパーニュ地方の南端、良質なピノノワールを産するエリアのひとつ、レ・リセイに位置する非常にコストパフォーマンスの高いRM(自家栽培による製造販売の生産者)です。総面積20haと比較的大きなドメーヌながら家族経営を続ける秀逸な生産者で、サステイナブル農法を実践し、テラ・ヴィティス認証も受けています。テロワールの個性を活かし、ほとんどのキュヴェがピノノワール100%のブラン・ド・ノワール。徹底したクリーンさと生き生きした果実感を追求し、この上なく清潔な醸造所から造りだされるシャンパーニュは、キメの細かな泡立ちと抜群の透明感が特徴です。 非常に細かく美しい泡。エキゾチックフルーツの豊かな香りにさりげない柑橘系のノート。爽やかでドライなフィニッシュのエレガントなシャンパーニュ。 畑:レ・リセイに位置する畑。標高800m。北東向き。粘土石灰質土壌。 栽培・収穫:平均樹齢30年。ギュイヨとコルドン・ド・ロワイヤ仕立て。植密度10,000本/ha。収量10 12t/ha。リュット・レゾネ。 醸造...
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