Bauser Brut Premiere / ボゼール ブリュット・プルミエールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はBauser/ボゼール(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
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目次
Brut Premiere ブリュット・プルミエール
ブラン・ド・ノワール ドザージュ:Brut 8g/L ピノ・ノワール 100%
ピノ・ノワール100%。コート・デ・バールの大地が宿す、生き生きとした果実感とミネラルの余韻。
最安値
¥5,775
〜(750ml)
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概要
シャンパーニュ最南端に近い、コート・デ・バールのレ・リセイで生まれた、ブラン・ド・ノワールの純粋な表現。淡い黄金色のグラスから立ち上るのは、バナナやラズベリー、蜜リンゴのやわらかな果実香に、グレープフルーツのコンポートと白い花が溶け合う複雑なアロマ。口に含めば、柔らかくドライなアタックに続いて爽やかな果実感が広がり、豊かなミネラルがシャープな印象を持続させる。後口まで続くミネラルの余韻が、キンメリジャン土壌の個性を静かに語りかける。ライトボディでジューシーな飲み口は、デイリーからハレの日まで幅広いシーンに寄り添う一本。
詳細
ボゼールは、シャンパーニュ地方の南端に位置するオーブ県コート・デ・バール地区、レ・リセイ村を拠点とする家族経営のRM(レコルタン・マニュピュラン)です。
ルネ・ボゼール氏が妻クローディとともに1975年に創設し、2000年からは3人の子ども(ソフィー、フレデリック、セバスチャン)が営んでいます。ブドウ栽培から醸造・販売までを自社で手がけ、ピノ・ノワールを主体とする造り手です。
畑はシャブリと同系統のキンメリジャン土壌と粘土石灰質土壌に恵まれています。栽培は防除を必要最小限にとどめる「リュット・コントロレ(管理防除)」で、公式サイトもこの語で説明しています。
醸造はステンレスタンクで行い、マロラクティック発酵を経ます。公式サイトによると、2023年瓶詰めのロットは2022年収穫のピノ・ノワール70%に、2019・2020・2021年のリザーヴワイン30%を合わせ、澱の上で24ヶ月熟成させています。
| タイプ | 白・スパークリング(ブラン・ド・ノワール)/辛口 |
|---|---|
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール 100% |
| 産地 | フランス/シャンパーニュ/コート・デ・バール、レ・リセイ(オーブ県) |
| 土壌 | キンメリジャン土壌・粘土石灰質土壌 |
| ドサージュ | 8 g/L |
| 瓶内熟成 | 24ヶ月 |
| 生産者区分 | RM(レコルタン・マニュピュラン) |
生産者情報
ボゼール - ブリュット・プルミエール 商品一覧
セット・ケース
ボゼール ブリュット プルミエール NV 白泡 750ml/12本BAUSER BRUT PREMIERE.2271ピノノワール種100%。フレッシュな果実味を残す為18ヶ月のみ瓶熟成。リザーブワインを31%ブレンドした深みある味わい。
あきさ
¥74,660- 在庫:有
あきさ
¥74,660- 在庫:有
生産国 フランス 地域 シャンパーニュ クラス ACシャンパーニュ 葡萄品種 ピノノワール 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント ピノノワール種100%。フレッシュな果実味を残す為18ヶ月のみ瓶熟成。リザーブワインを31%ブレンドした深みある味わい。 畑に関する情報 畑は レ・リセイに位置し、粘土質石灰岩の土壌です。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 リュット・レゾネ(減農薬農法)で栽培。年間生産約100000本 醸造・熟成に関する情報 発酵にはステンレススチール製の容器を使用(5ヶ月間)。その後マロラクティック発酵を行う。ドサージュ:7g/L。 瓶内で18ヶ月熟成。 受賞履歴 NV パリ農業コンクール 2013金賞 ワイナリー情報 メゾン ボゼールシャンパーニュ地方の南端、もっとも良質なピノワールを産するエリアのひとつ、レ・リセイに位置する非常にコストパフォーマンスの高いRM(自家栽培による製造販売の生産者)です。総面積18haと比較的大きなドメーヌながら家族経営を続ける秀逸な生産者です。 2004年に建設された最新の醸造施設から造りだされるシャンパーニュは、ほとんどのキュヴェがピノノワール100%のブラン・ド・ノワール。フレッシュさを保つため瓶内熟成は短めに、シルキーな泡を閉じ込めるため瓶内二次発酵はじっくり行なうのがボゼールのこだわりです。瓶内二次発酵の温度を13〜15℃と低くすることで非常にゆっくりと発酵が進み(3週間以上)、細かいガスが少しずつ、しかし確実にワインに溶け込んでいきます。その結果”ストラクチャーのある泡”が生まれ、ボゼールの魅力であるキメ細やかな泡立ちや、抜栓後の泡持ちの良さが実現しました。シンプルながら非常にクリアで抜群の透明感のある上質のシャンパーニュです。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。BAUSER BRUT PREMIEREボゼール ブリュット プルミエール 白泡 750ml/12本詳細を閉じる
セット・ケース
ボゼール ブリュット・プルミエール ハーフボトル 3本セット Bauser Brut Premiereフランス/シャンパーニュ/シャンパン/辛口/ハーフワイン/ 375ml × 3 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用 にも!】
ヒグチワイン Higuchi Wine
¥13,600- 在庫:有
ヒグチワイン Higuchi Wine
¥13,600- 在庫:有
ピノ・ノアール100%で、熟成期間をあえて長くせず、フレッシュ感重視に仕上げたブラン・ド・ノアール。コクはあるが、重たくならない程度のボリューム感に抑えている。 ■ワイン名 ボゼール・ブリュット・プルミエール ハーフボトルBauser Brut Premiere 1/2 ■ワイン種別 シャンパン ■味わい 辛口 ■生産者 ボゼールBauser ■産地 フランス・シャンパーニュFrance Champagne ■容量 375ml / ハーフボトル ■等級 ■備考欄 ■ 3本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です! こちらのセットは在庫の状況によりましては、出荷まで2〜3営業日かかることございます。ご了承下さい。 ご注意:写真はイメージです。ヴィンテージは最新のもののお届けとなります。(ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります) ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。 同梱がお得! このセットをお求め頂くと同一ご注文分は何本でも全部送料無料です。 その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ! ヒグチワインはハーフの種類が豊富! お得なハーフボトルのセットをご覧下さい。 こちらの特集ページからどうぞ! ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ハーフワイン】【ハーフボトルワイン】【スパークリングS】【送料無料S】【リストつきS】【ハーフS】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 詳細を閉じる
セット・ケース
ボゼール ブリュット プルミエール(ハーフ) NV 白泡 375ml/12本BAUSER BRUT TRADITIONH.2326eピノノワール100%のブラン・ド・ノワール。フレッシュな果実味を残し18ヶ月瓶熟成。リザーヴワインを30%ブレンドした深みある味わい。
あきさ
¥44,800- 在庫:有
あきさ
¥44,800- 在庫:有
生産国 フランス 地域 シャンパーニュ クラス ACシャンパーニュ 葡萄品種 ピノノワール 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント ピノノワール100%のブラン・ド・ノワール。フレッシュな果実味を残し18ヶ月瓶熟成。リザーヴワインを30%ブレンドした深みある味わい。 畑に関する情報 畑は レ・リセイに位置し、粘土質石灰岩の土壌です 葡萄の栽培・収穫に関する情報 リュット・レゾネ(減農薬農法)で栽培。年間生産約100000本 醸造・熟成に関する情報 発酵にはステンレススチール製の容器を使用(5ヶ月間)。その後マロラクティック発酵を行う。ドサージュ:7g/L。 瓶内で18ヶ月熟成 受賞履歴 ワイナリー情報 ボゼール シャンパーニュ地方の南端、良質なピノノワールを産するエリアのひとつ、レ・リセイに位置する非常にコストパフォーマンスの高いRM(自家栽培による製造販売の生産者)です。総面積18haと比較的大きなドメーヌながら家族経営を続ける秀逸な生産者です。リュット・レゾネを実践し、テラ・ヴィティス認証も受けています。テロワールの個性を活かし、ほとんどのキュヴェがピノノワール100%のブラン・ド・ノワール。徹底したクリーンさと生き生きした果実感を追求し、この上なく清潔な醸造所から造りだされるシャンパーニュは、キメの細かな泡立ちと抜群の透明感が特徴です。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。BAUSER BRUT TRADITION ボゼール ブリュット トラディション (ハーフ) 白泡 375ml/12詳細を閉じる
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