Bauser Brut Premiere / ボゼール ブリュット・プルミエールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はBauser/ボゼール(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
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目次
Brut Premiere ブリュット・プルミエール
ブラン・ド・ノワール ドザージュ:Brut 7g/l ピノ・ノワール 100%
ピノ・ノワール100%。コート・デ・バールの大地が宿す、生き生きとした果実感とミネラルの余韻。
最安値
¥5,775
〜(750ml)
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概要
シャンパーニュ最南端、ブルゴーニュと境を接するレ・リセイの地で生まれた、ブラン・ド・ノワールの純粋な表現。淡い黄金色のグラスから立ち上るのは、バナナやラズベリー、蜜リンゴのやわらかな果実香に、グレープフルーツのコンポートと白い花が溶け合う複雑なアロマ。口に含めば、柔らかくドライなアタックに続いて爽やかな果実感が広がり、豊かなミネラルがシャープな印象を持続させる。後口まで続くミネラルの余韻が、キンメリジャン土壌の個性を静かに語りかける。ライトボディでジューシーな飲み口は、デイリーからハレの日まで幅広いシーンに寄り添う一本。
詳細
ボゼールは、シャンパーニュ地方の南端に位置するオーブ県コート・デ・バール地区、レ・リセイ村を拠点とする家族経営のRM(レコルタン・マニュピュラン)です。
当主ルネ・ボゼール氏がドメーヌ創設以来、ブドウ栽培から醸造・販売まで一貫して手がけ、現在は二人の息子がその志を受け継いでいます。2004年には最新の醸造施設を建設し、ほぼ全キュヴェをピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワールスタイルで貫くという、シャンパーニュ界でも個性的な哲学を持つ造り手です。
畑はシャブリと同系統のキンメリジャン土壌と粘土石灰質土壌に恵まれ、標高約800mの高地に広がります。リュット・レゾネ(減農薬農法)による丁寧な栽培を実践し、2022年にはHVE(高環境価値)認証も取得。サステイナブルな農業へのこだわりが、土壌の生命力をそのままワインに映し出します。
醸造においては、一次発酵をステンレス製タンクで約5ヶ月間行い、フレッシュな果実感を最大限に引き出します。マロラクティック発酵を経て酸をやわらかく整えたのち、約30〜31%のリザーブワインをブレンド。「フレッシュさを保つため瓶内熟成は短めに、シルキーな泡を閉じ込めるため瓶内二次発酵はじっくりと」というボゼールのこだわり通り、13〜15℃の低温で3週間以上かけてゆっくりと瓶内二次発酵を行います。これにより、きめ細かく構造感のある泡が生まれます。その後18ヶ月の瓶内熟成を経てリリースされます。
| タイプ | 白・スパークリング(ブラン・ド・ノワール)/辛口 |
|---|---|
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール 100% |
| 産地 | フランス/シャンパーニュ/コート・デ・バール、レ・リセイ(オーブ県) |
| 土壌 | キンメリジャン土壌・粘土石灰質土壌 |
| 栽培面積 | 18ha |
| ドサージュ | 7〜8 g/L |
| アルコール度数 | 12.5% |
| 瓶内熟成 | 18ヶ月 |
| 年間生産量 | 約100,000本 |
| 生産者区分 | RM(レコルタン・マニュピュラン) |
| 認証 | HVE(高環境価値)認証(2022年取得) |
生産者情報
ボゼール - ブリュット・プルミエール 商品一覧
ボゼールキュヴェ ブリュット プルミエール [NV] 箱なし RM 750ml コート デ バール シャンパーニュ 辛口 シャンパン 浜運
お酒の専門店 リカマン楽天市場店
¥7,700- 在庫:有
お酒の専門店 リカマン楽天市場店
¥7,700- 在庫:有
1975年創業家族経営のシャンパーニュメゾン「ボゼール」コート デ バール、レ リセ村の畑で、環境価値の高い農法(HVE認証)に則った栽培方法で育てられたピノ ノワールを使用しています。ステンレススチールタンクで醸造しマロラクティック発酵を行い、24ヵ月瓶内熟成されています。均一で繊細な泡立ちが特徴です 。外観は澄んだ黄金色をしており 、香りはリンゴや白い果実の風味に加え、フルーティーな香りとウッディな香りが組み合わさっています 。口に含むとフレッシュで活発な印象があり、ドライフルーツのニュアンスが複雑さを支えています。 ◆受賞歴◆ デキャンター 2024 シルバー受賞英字表記Cuvee Brut Premiere生産者ボゼール生産者業態RM原産国/製造国フランスワインの産地シャンパーニュ生産村/生産拠点コート デ バール/レ リセワインの味辛口ぶどうの品種(ワイン)ピノ ノワール100%ドサージュ8g/L熟成期間24ヶ月輸入者都光総本数 1単品容量 750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 l単品l lブラン・ド・ノワールl l辛口l l750mll lコート・デ・バールl lRMl 関連商品ポル・ロジェ ブリュット・レゼルヴ 浜運...ドミニク マサンキュヴェ レゼルヴ ブリュット NV 750mlシャン...シャンパーニュ ジャン サンドラントラディション ブリュット 750m...7,700円7,700円7,700円アリス ド ラ ジャルティエールブリュット 白泡 辛口 [NV] 箱...バルフォンタルクヘリテージ ブリュット 箱なし CM 750ml コー...ロール デシャルム ブリュット [NV] 750ml コート デ バー...7,700円7,700円7,700円シャルル・エドシック ブリュット・レゼルヴ 虎...テタンジェ ブリュット・レゼルヴ 750ml 浜運A...ガティノワグランクリュ アイブリュット トラディション NV 750m...7,678円7,480円8,360円ポメリー ブリュット ロワイヤル 750m正規品 辛口 シャンパン シ...ジェジャココレクション ブリュット [NV] 正規品 箱なし 750m...ヴュー ブランシュ エステル ブリュット 750ml (エンクリ) シ...7,018円7,150円8,250円ブドウ品種 ピノ・ノワール100% ドサージュ 8g/L 熟成期間 24ヵ月 ブドウ品種 ピノ・ノワール100% ドサージュ 2.5g/L 熟成期間 48ヵ月 ブドウ品種 ピノ・ノワール100% ドサージュ 5g/L 熟成期間 48ヵ月詳細を閉じる
ボゼール ブリュット プルミエールBauser Brut Premiere
マリアージュ・ド・ケイ
¥5,775- 在庫:有
マリアージュ・ド・ケイ
¥5,775- 在庫:有
「ボゼール」 シャンパーニュ地方の南端、もっとも良質なピノワールを産するエリアのひとつ、レ・リセイに位置する非常にコストパフォーマンスの高いRM(自家栽培による製造販売の生産者)です。総面積18haと比較的大きなドメーヌながら家族経営を続ける秀逸な生産者です。 2004年に建設された最新の醸造施設から造りだされるシャンパンは、ほとんどのキュヴェがピノノワール100%のブラン・ド・ノワール。極めてシンプルですが、非常にクリアで抜群の透明感のあるシャンパーニュです。 《ボゼール ブリュット プルミエール》シャンパーニュ地方の南端、良質なピノノワールを産するエリアのひとつ、レ・リセイに位置する非常にコストパフォーマンスの高いRM(自家栽培による製造販売の生産者)です。総面積20haと比較的大きなドメーヌながら家族経営を続ける秀逸な生産者で、サステイナブル農法を実践し、2022年よりHVE認証も受けています。テロワールの個性を活かし、ほとんどのキュヴェがピノノワール100%のブラン・ド・ノワール。徹底したクリーンさと生き生きした果実感を追求し、この上なく清潔な醸造所から造りだされるシャンパーニュは、キメの細かな泡立ちと抜群の透明感が特徴です。詳細を閉じる
【ピノノワール種100%!フレッシュな果実味!】 ボゼール ブリュット プルミエール 泡白 750ml(1-S2271)(金賞受賞)
お酒の専門店ファースト
¥5,823- 在庫:有
お酒の専門店ファースト
¥5,823- 在庫:有
【フランス/ACシャンパーニュ】 フレッシュさを保つため瓶内熟成は短めに、シルキーな泡を閉じ込めるため瓶内二次発酵はじっくり行なうのがボゼールのこだわりです。 瓶内二次発酵の温度を13~15℃と低くすることで非常にゆっくりと発酵が進み(3週間以上)、細かいガスが少しずつ、しかし確実にワインに溶け込んでいきます。 その結果”ストラクチャーのある泡”が生まれ、ボゼールの魅力であるキメ細やかな泡立ちや、抜栓後の泡持ちの良さが実現しました。 シンプルながら非常にクリアで抜群の透明感のある上質のシャンパーニュです。 RM(自家栽培の製造販売)の造り手、ボーゼル社によるピノノワール種100%の贅沢なシャンパーニュです。 ”長い熟成はフレッシュ感を減らすだけ”というこだわりで18ヶ月のみの瓶熟成。 味わいに深みを出すためにリザーブワインを30%ブレンドしています。 [味わい・・・辛口(泡)] 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●商品画像はイメージの為、商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。 ●商品手配の関係上、ビンテージ(年度)が変更になる場合があります。 予めご了承願います。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。(取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。詳細を閉じる
ボゼール ブリュット プルミエール 12.5度 750ml シャンパン シャンパーニュ 白泡 フランス
酒の茶碗屋 楽天市場店
¥8,360- 在庫:有
酒の茶碗屋 楽天市場店
¥8,360- 在庫:有
ピノノワール種100%。フレッシュな果実味を残し18ヶ月瓶熟成。ピュアでクリーンなスタイルに、リザーブワインを30%ブレンドした深みある味わいが魅力。 ボゼール ブリュット プルミエール 名称 BAUSER BRUT PREMIERE 原産国・生産地 フランス シャンパーニュ クラス ACシャンパーニュ タイプ 白 泡 甘辛 辛口 ボディ ライト ☆☆★☆☆ フル 主要品種 ピノノワール アルコール度数 12.5度 容量 750ml 畑に関する情報 畑は レ・リセイに位置し、粘土質石灰岩の土壌です。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 リュット・レゾネ(減農薬農法)で栽培。 年間生産約100000本 醸造・熟成に関する情報 発酵にはステンレススチール製の容器を使用(5ヶ月間)。 その後マロラクティック発酵を行う。 ドサージュ:7g/L。 瓶内で18ヶ月熟成。 受賞履歴 NVパリ農業コンクール 2013 金賞 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。また開封後はお早めにお召し上がりください。 画像について 掲載画像と実物はデザイン、ビンテージ、ラベル等が異なる場合があります。 発送について こちらの商品は発送まで7〜10営業日(休業日を除く)かかります。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 ボゼール ブリュット プルミエールを贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、バレンタイン、各種記念品やパーティー等にオススメです。(ギフトボックスはこちら) また当店では美味しいウイスキーやスピリッツ、リキュール、ワイン等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみ、調味料、家飲み・宅呑みセットを各種取り揃えております。お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。ボゼール ブリュット プルミエール ワイナリーついて ボゼール 原産国:フランス 生産地:シャンパーニュ ボゼールについて シャンパーニュ地方の南端、もっとも良質なピノノワールを産するエリアのひとつ、レ・リセイに位置する非常にコストパフォーマンスの高いRM(自家栽培による製造販売の生産者)です。総面積18haと比較的大きなドメーヌながら家族経営を続ける秀逸な生産者です。 2004年に建設された最新の醸造施設から造りだされるシャンパーニュは、ほとんどのキュヴェがピノノワール100%のブラン・ド・ノワール。シルキーな泡を閉じ込めるため瓶内二次発酵はじっくり行なうのがボゼールのこだわりです。瓶内二次発酵の温度を13〜15℃と低くすることで非常にゆっくりと発酵が進み(3週間以上)、細かいガスが少しずつ、確実にワインに溶け込んでいきます。その結果“ストラクチャーのある泡”が生まれ、ボゼールの魅力であるキメ細やかな泡立ちや、抜栓後の泡持ちの良さが実現しました。シンプルながら非常にクリアで抜群の透明感のある上質のシャンパーニュです。詳細を閉じる
メゾン ボゼール/ ブリュット プルミエール [NV] 750ml・白泡 【Bauser】 Brut Premiere
WINE NATION 楽天市場店
¥6,187- 在庫:有
WINE NATION 楽天市場店
¥6,187- 在庫:有
スパークリングワインキメの細かな泡立ちと抜群の透明感が特徴 色・タイプ 白泡/辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 フランス シャンパーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。詳細を閉じる
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/ ジョセフ・デプロワ ブラン・ド・ノワール
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