3つの1er Cru のアッサンブラージュで作られるテロワールの個性あふれるブラン・ド・ブラン このシャンパーニュは、3つの異なる1er Cruのテロワールの要素を組み合わせた、見事なハーモニーを持つワインです。深い白亜質の土壌「ヴェルテュ」の豊かな粘土が醸し出す力強い風味、表層の白亜質土壌「ヴィルヌーヴ」の繊細さ、そして砂質、石灰質、白亜質の土壌が混ざり合う「モン・エメ」のクリスタルのようなミネラル感が、見事に調和しています。このテロワールの個性を最大限に引き出す秘密は、自然とブドウが共存する豊かで生命力あふれる土壌にあります。ここで育まれるブドウが、パスカルの理想とする「テロワールの真髄」を完璧に表現し、唯一無二のシャンパーニュを生み出しました。2015年収穫のワインを66％、2012年に始めた永久リザーブのワインを34％使用し、自然酵母による発酵と長期の澱上での熟成が行われています。 生産者パスカル ドケPascal Doquetワイン名アルページュ ブラン ド ブランArpege Blanc de Blancs Extra BrutヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイ...

詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】PASCAL DOQUET ARPEGE 1ER CRU BLANC DE BLANCS EXTRA-BRUTエントリー10倍！最大53倍！商品限定ポイント20倍！半額＆10％OFFセール！1番人気の7大セット10％OFF！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからシャンパンにおけるシャルドネの聖地と言われるコート・デ・ブラン地区 の南端に位置するヴェルチュ村にある注目のビオ・シャンパン蔵、 　　　　　　　　　　　　　　パスカル・ドケ　 先代の父「 ドケ・ジャンメール 」が2001年に引退し、2004年にドメーヌ を継いで「 パスカル・ドケ 」として新たなスタートを切りました。 ドメーヌを立ち上げて直ぐにビオロジックへと移行し、 　　　　　　　　「 いまや新世代シャンパーニュの旗手 」 とも言いわれる大注目の作り手です。 人気ワイン誌「 ワイナート 65号 」では、なんと表紙を飾り、 　　　　　　特集「 次世代を狙う！期待の造り手10人 」 の最初に5ページ分のカラーページを割い...

容量：750ml　

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Pascal Doquet ARPEGE Blanc de Blanc Premier cruパスカル ドケ アルページュ ブラン ド ブラン プルミエ クリュ ● 色 / 泡白 ● タイプ / 辛口 ●内容量 / 750ML ●産地 / フランス / シャンパーニュ地方 ●品種 / シャルドネ100% ●商品情報 / 『ワイナート誌65号』で、ラエルト・フレール、シャルトーニュ・タイエと共に表紙を飾った、パスカル・ドケ シャンパーニュの哲学者がテロワールを最大限に表現したブラン・ド・ブラン。 ヴェルチュやモン・テメのプルミエ・クリュのシャルドネ100％を使用。2009年(50％)と2008年(31％)、2010年(19％)のアッサンブラージュ。2012年3月に瓶詰。2015年4月13日にデゴルジュ。ドサージュ量は5g/l。 スケールの大きな余韻の長い味わいが特徴。張りつめた緊張感と洗礼されたニュアンス、ミネラルもあり広がりが感じられる1本。”アルページュ”とは、ギター奏法の”アルペジオ”のこと。 ●評価 / WS90 ◆　希少なプレステージュシャンパーニュ ◆　限定入荷＆新着シャンパ...