パーカーポイント96点！ Wine Advocate #180 （2008-12-22） The NV Extra Brut Blanc de Blancs Substance is the wine that perhaps encapsulates this producer’s philosophy to the fullest. Selosse thinks vintages are given far too much importance, and with this wine he seeks to exalt the qualities of Avize Chardonnay to the fullest. The Substance is best described as a multi-vintage solera-style wine in which 22% of each vintage is blended with the wine of previous years. Notes of honey, almonds, baking spices, dr...

▼商品詳細 銘柄 ジャックセロス シュブスタンス 商品詳細 本数：1本 内容量：750ml 度数：12.5% 付属品 なし 状態詳細 ラベルに破れやお汚れ、キャップシールに擦れが見られます。(画像参照) ボトルに傷が見られます(画像参照)が、その他目立ったダメージやお汚れの見られない未開栓のお品物になります。 ※二次流通品の為、自然蒸発による減量・お味・風味・コルクの状態・一部の沈殿物等の品質保証は出来ませんのでご了承下さい。ご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。 商品管理番号 【249998039958】【V/TZ】 梱包サイズ 80サイズ 備考 ※20歳以上の方のみご購入可能です。お買い物かご備考欄に生年月日をご入力下さい。お客様の年齢確認をさせて頂きます。 生年月日の入力が無い場合、税務署の指導により発送出来かねますので、ご了承下さい。 同日ご購入分は何本ご購入頂いても1点分の送料です。 またクール便配送をご希望のお客様は、お買い物かご備考欄にクール便希望の旨を記載ください。 クール便配送の場合、通常の送料＋200円お支払い下さい。 お酒に限りましては、直接店頭でのお渡しが可...

▼商品詳細 銘柄 ジャックセロス シュブスタンス 商品詳細 本数：1本 内容量：750ml 度数：12.5% 付属品 なし 状態詳細 ラベルに破れやお汚れ、キャップシールに擦れが見られます。(画像参照) その他目立ったダメージやお汚れの見られない未開栓のお品物になります。 ※二次流通品の為、自然蒸発による減量・お味・風味・コルクの状態・一部の沈殿物等の品質保証は出来ませんのでご了承下さい。ご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。 商品管理番号 【249998039959】【V/TZ】 梱包サイズ 80サイズ 備考 ※20歳以上の方のみご購入可能です。お買い物かご備考欄に生年月日をご入力下さい。お客様の年齢確認をさせて頂きます。 生年月日の入力が無い場合、税務署の指導により発送出来かねますので、ご了承下さい。 同日ご購入分は何本ご購入頂いても1点分の送料です。 またクール便配送をご希望のお客様は、お買い物かご備考欄にクール便希望の旨を記載ください。 クール便配送の場合、通常の送料＋200円お支払い下さい。 お酒に限りましては、直接店頭でのお渡しが可能です。事前にお問い合わせください。 ...

▼商品詳細 銘柄 ジャックセロス シュブスタンス 商品詳細 本数：1本 内容量：750ml 度数：12.5% 付属品 なし 状態詳細 ラベルに破れやお汚れ、キャップシールに擦れが見られます。 ボトルにお汚れが見られます(画像参照)が、その他目立ったダメージやお汚れの見られない未開栓のお品物になります。 ※二次流通品の為、自然蒸発による減量・お味・風味・コルクの状態・一部の沈殿物等の品質保証は出来ませんのでご了承下さい。ご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。 商品管理番号 【249998039961】【V/TZ】 梱包サイズ 80サイズ 備考 ※20歳以上の方のみご購入可能です。お買い物かご備考欄に生年月日をご入力下さい。お客様の年齢確認をさせて頂きます。 生年月日の入力が無い場合、税務署の指導により発送出来かねますので、ご了承下さい。 同日ご購入分は何本ご購入頂いても1点分の送料です。 またクール便配送をご希望のお客様は、お買い物かご備考欄にクール便希望の旨を記載ください。 クール便配送の場合、通常の送料＋200円お支払い下さい。 お酒に限りましては、直接店頭でのお渡しが可能です。...

▼商品詳細 銘柄 ジャックセロス シュブスタンス 商品詳細 本数：1本 内容量：750ml 度数：12.5% 付属品 なし 状態詳細 ラベルに破れやお汚れ、キャップシールに擦れが見られます。(画像参照) その他目立ったダメージやお汚れの見られない未開栓のお品物になります。 ※二次流通品の為、自然蒸発による減量・お味・風味・コルクの状態・一部の沈殿物等の品質保証は出来ませんのでご了承下さい。ご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。 商品管理番号 【249998039957】【V/TZ】 梱包サイズ 80サイズ 備考 ※20歳以上の方のみご購入可能です。お買い物かご備考欄に生年月日をご入力下さい。お客様の年齢確認をさせて頂きます。 生年月日の入力が無い場合、税務署の指導により発送出来かねますので、ご了承下さい。 同日ご購入分は何本ご購入頂いても1点分の送料です。 またクール便配送をご希望のお客様は、お買い物かご備考欄にクール便希望の旨を記載ください。 クール便配送の場合、通常の送料＋200円お支払い下さい。 お酒に限りましては、直接店頭でのお渡しが可能です。事前にお問い合わせください。 ...

ジャック・セロス シュブスタンス・エクストラ・ブリュット 産地 フランス/シャンパーニュ地方 タイプ 泡白/辛口 品種 シャルドネ100％ 容量 750ml パーカーポイント＆『ワイナート』誌共に98点獲得！ シェリーに用いられる熟成手法「ソレラシステム」採用!! ジャック・セロスのシャンパンは完全な自然農法で造られます。ブリュット・シュブスタンスは、最高のワインを産みだすアヴィズ産のシャルドネをジャック・セロス独自のソレラシステムで熟成し瓶詰めされ、ジャック・セロスのフラッグシップ的存在で、その名も『SUBSTANCE（本質）』と命名。 パーカーポイントは98点を獲得！ シュプスタンスは独自のソレラシステムを組み、収穫の翌年、通常の小樽から4000Lの大きな木樽に澱と共に移され、次の年には澱を取り除いて4300Lのステンレスタンクに移し、その後、毎年、4300Lのステンレスタンクから全体の22％をボトリングする為、減った分を大樽から移し、更に大樽の減少分を小樽から移すことで、いわゆるソレラシステムとなります。 ※ソレラシステム…シェリーに用いられる熟成の手法で、その独特の熟成方法は樽...

産地 シャンパーニュ セパージュ シャルドネ100％ ボトルコンディション ラベル、ボトルに少しキズがあります コメント デゴルジュマンは2015年2月25日です。 非常に人気の品です。今月の特売品です。 特にヴィンテージワインご購入のお客様は必ずお読み下さい  ノン・ヴィンテージのワインはこちら

Dégorgée 04/juillet/2008

12本セット購入で3本セットがタダに！シャブリ＆ミュスカデ特集！お花見わくわく赤白12本セット！※こちらの商品は瓶汚れがございます。予めご了承下さい。詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！お得なセットに同梱で送料無料に！ ≪パーカーポイント96点！≫ （「ワイン・アドボケイト180号」より） ≪　デゴルジュマンの日付につきまして　≫ 上記「ワイン・アドボケイト誌」の日付と異なります。予めご了承下さい。 【英字】JACQUES SELOSSE SUBSTANCEやっぱりセロスは最高！！ 今シャンパン業界で「フランスの注目生産者」として 多くの敬意を集める、ジャック・セロス。 うわぁ〜、泡細かすぎ！ シャンパンの大御所ルイ・ロデレールやクリュッグも一目おく、高級お宝シャンパンなのです！手に入れるのは困難で、パリの自然派ワイン屋ではた〜まに見かけますが、 日本では、即日完売！！幻のシャンパンです。「テロワールを表現するワインを造りたい。」そう強く願うセロスは、ビオデナミ。 化学肥料や殺虫剤を使わず、畑を鍬で耕し土壌の中に できるだけ空気を取り込ませます。 ブドウ...

すべて本格シャンパン製法8本セット！高級クリスタルグラス2客プレゼント！パーカー高得点ボルドー特集！※こちらの商品はラベル破れがございます。予めご了承下さい。詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！お得なセットに同梱で送料無料に！ ≪パーカーポイント96点！≫ （「ワイン・アドボケイト180号」より） ≪　デゴルジュマンの日付につきまして　≫ 上記「ワイン・アドボケイト誌」の日付と異なります。予めご了承下さい。 【英字】JACQUES SELOSSE SUBSTANCEやっぱりセロスは最高！！ 今シャンパン業界で「フランスの注目生産者」として 多くの敬意を集める、ジャック・セロス。 うわぁ〜、泡細かすぎ！ シャンパンの大御所ルイ・ロデレールやクリュッグも一目おく、高級お宝シャンパンなのです！手に入れるのは困難で、パリの自然派ワイン屋ではた〜まに見かけますが、 日本では、即日完売！！幻のシャンパンです。「テロワールを表現するワインを造りたい。」そう強く願うセロスは、ビオデナミ。 化学肥料や殺虫剤を使わず、畑を鍬で耕し土壌の中に できるだけ空気を取り込ませます。...

■　ワイン名 ジャック・セロス　 シュブスタンス ■　ヴィンテージ NV ■　原産国 フランス ■　地域 シャンパーニュ地方　アビーズ地区 ■　タイプ 白発泡ワイン ■　ぶどう品種 シャルドネ100％ ■　アルコール度数 12.5％ ■　内容量 750ml ■　ご注意 開封後は保存に十分お気を付けの上 お早めにお飲みください。 スパークリング界の「コルトン・シャルルマーニュ」と賞賛されている「ジャック・セロス」。 シュブスタンス （＝本質） という名を付けられた、ジャック・セロスのフラッグシップ的シャンパン、独自のソレラシステムにより醸造されるNVシャンパンで、ジャック・セロス最高の原料ワインと言われるアビーズ産のシャルドネを使用、化学肥料や殺虫剤を絶対に使用しないビオデナミ農法が行われています。天然酵母を使用し木樽で発酵させるなど、シャンパーニュ地方ではとても珍しく生産量は、250ケース（1500本/1ケース6本）と、ブリュット・イニシャルの 1/10 しか生産されていません（ロゼは、350ケース）。 ※下記は最良評価の出荷ロットのコメントを掲載しています。 　Wine Specta...

■ジャック・セロス・シュブスタンス・グラン・クリュ ただただ感銘。すべての面で素晴らしい実質。 料理、特に魚料理に的を絞ったシャンパン。アヴィス100％の12ヴィンテージの永久的なキュヴェから生まれた。ただただ感銘。すべての面で素晴らしい実質。深いブロンズでほぼ琥珀色。卓越したアロマの凝縮感、古いアモンティリャード・シェリーのランシオも感じられる。震動するような地中海のフレーバーが、アヴィスのテロワール固有のチョーク質とミネラルによって統御されている。独特の荘厳さ。アンセルムも推奨するように、フルートではなくデカンターからワイン・グラスで賞味したい。（出典:シャンパン　　マイケル・エドワーズ著　ガイア・ブックス） NV Jacques Selosse Extra Brut Blanc de Blancs Substance98pt.Drink2011-2015As if it were possible, the NV Brut Blanc de Blancs Grand Cru Substance takes things up a notch or three. Montrache...