生産者ジャック セロスJacques Selosseワイン名エクストラ ブリュット ヴァージョン オリジナルExtra Brut V.O.ヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2021 - 2035The latest releases of the NV Blanc de Blancs Grand Cru V. O. (Version Originale), like its(Issue 244 End of August 2019, The Wine Advocate, 31st Aug 2019)

アヴィズ、クラマン、オジェ3つのグラン・クリュがブレンドされています。中でもクラマンの比率が高いため厚みがあり、複雑な味わいの美酒となっています。シャンパーニュ・ファン垂涎の1本であり平均年間生産量　300ケースの稀少なシャンパンです。 生産者ジャック セロスJacques Selosseワイン名エクストラ ブリュット ヴァージョン オリジナルExtra Brut V.O.ヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2021 - 2035The latest releases of the NV Blanc de Blancs Grand Cru V. O. (Version Originale), like its "Initial" counterpart, is derived from the 2012, 2011 and 2010 vintages and was disgorged in December 2018. As usual, it's produced from the higher-altitude, chalkier par...

アヴィズ、クラマン、オジェ3つのグラン・クリュがブレンドされています。中でもクラマンの比率が高いため厚みがあり、複雑な味わいの美酒となっています。シャンパーニュ・ファン垂涎の1本であり平均年間生産量　300ケースの稀少なシャンパンです。生産者ジャック セロスJacques Selosseワイン名エクストラ ブリュット ヴァージョン オリジナルExtra Brut V.O.ヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2021 - 2035The latest releases of the NV Blanc de Blancs Grand Cru V. O. (Version Originale), like its "Initial" counterpart, is derived from the 2012, 2011 and 2010 vintages and was disgorged in December 2018. As usual, it's produced from the higher-altitude, chalkier part...

原料ワインの味を楽しむ！ ドサージュ無しの辛口シャンパーニュ アヴィズ、クラマン、オジェ3箇所で作られたワイン のブレンドだが、ヴァージョン　オリジナルはクラマン の比率が高く、そのため厚味があり複雑な味わいの 原料ワインの持ち味が生きている。シトー派修道僧 をイメージして作ったという厳格な味わい。 ブラン・ド・ブラン、エクストラブリュット。　

パーカー94+点 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】JACQUES SELOSSE, V.0. VERSION ORIGINALE GRAND CRU BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT単品合計価格から12％OFF！大人気もの6本セット〜94点！91点！90点！すべてパーカー高得点3本セットヴェリタスの日30％OFF！超高級リーデルグラス付き赤ワインセット7種ギフトラッピングはこちらからやっぱりセロスは最高！！ 今シャンパン業界で「フランスの注目生産者」として 多くの敬意を集める、ジャック・セロス。 うわぁ〜、泡細かすぎ！ シャンパンの大御所ルイ・ロデレールやクリュッグも一目おく、高級お宝シャンパンなのです！手に入れるのは困難で、パリの自然派ワイン屋ではた〜まに見かけますが、 日本では、即日完売！！幻のシャンパンです。「テロワールを表現するワインを造りたい。」そう強く願うセロスは、ビオデナミ。 化学肥料や殺虫剤を使わず、畑を鍬で耕し土壌の中に できるだけ空気を取り込ませます。 ブドウをブレンドしてしまうと、テロワールの違いを表...

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう：シャルドネ100% 商品説明 お客様へ 免責インポーター：空シャンパーニュ地方コート・デ・ブランのレコルタン・マニピュラン（RM：葡萄生産者元詰めシャンパーニュメーカー）。コート・デ・ブランの4地区アヴィズ、クラマン、オジェ、メニル・シュール・オジェ、そしてアンボネィ。アイとマルイユ・シュール・アイの自社畑（全てグラン・クリュ）から、平均年産僅か4,000ケースの芸術的なシャンパーニュを造り出す。現当主アンセルム・セロス氏は「良いシャンパーニュは良いワインからしか生まれない、また良いワインは土地と気候と優れた栽培家に恵まれた葡萄でしか造れない。」と語り、自らの手で葡萄畑の土造りから出荷までを実践する。レ・メイユール・ヴァン・ド・フランスで最高の3つ星生産者として紹介されている。ドサージュ無しの辛口シャンパン。アンセルム・セロスはこのワインにシトー派修道士のような厳格なイメージを求めている。アヴィーズ、クラマン、オジェ3箇所で...

Dégorgée 03/octobre/2007

生産者名 ジャック・セロス 生産国 フランス 色・タイプ スパークリング・白 地域・認証 A.O.C.シャンパーニュ 甘・辛 辛口 ぶどう品種 シャルドネ 容量 750ml ボディ ★★★★☆

パーカー94+点 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】JACQUES SELOSSE, V.0. VERSION ORIGINALE GRAND CRU BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT今だけ6大セット10％OFF！蔵直ボジョレー・ヌーヴォー2021予約受付中！デュブッフ2021ボジョレー・ヌーヴォー予約受付中！JP.シェネ2021ボジョレー・ヌーヴォー予約受付中！ギフトラッピングはこちらからやっぱりセロスは最高！！ 今シャンパン業界で「フランスの注目生産者」として 多くの敬意を集める、ジャック・セロス。 うわぁ〜、泡細かすぎ！ シャンパンの大御所ルイ・ロデレールやクリュッグも一目おく、高級お宝シャンパンなのです！手に入れるのは困難で、パリの自然派ワイン屋ではた〜まに見かけますが、 日本では、即日完売！！幻のシャンパンです。「テロワールを表現するワインを造りたい。」そう強く願うセロスは、ビオデナミ。 化学肥料や殺虫剤を使わず、畑を鍬で耕し土壌の中に できるだけ空気を取り込ませます。 ブドウをブレンドしてしまうと、テロワールの違...

Vintage N.V. 生産者 ジャック・セロス 生産国 フランス/シャンパーニュ 品　種 シャルドネ100％ タイプ 泡/白/辛口 内容量 750ml「ジャック・セロス」 アンセルム氏 《歴史》シャンパーニュ地方コート・デ・ブランのレコルタン・マニピュラン（RM：葡萄生産者元詰めシャンパーニュメーカー）。コート・デ・ブランの4地区アヴィズ、クラマン、オジェ、メニル・シュール・オジェ、そしてアンボネィ。アイとマルイユ・シュール・アイの自社畑（全てグラン・クリュ）から、平均年産僅か4,000ケースの芸術的なシャンパーニュを造り出す。現当主アンセルム・セロス氏は「良いシャンパーニュは良いワインからしか生まれない、また良いワインは土地と気候と優れた栽培家に恵まれた葡萄でしか造れない。」と語り、自らの手で葡萄畑の土造りから出荷までを実践する。クラスマン2006年版で★★で紹介されています。 《ジャック・セロス　ヴァージョン・オリジナーレ ノン・ドゼ　N.V.》ドサージュ無しの辛口シャンパンです。アヴィーズ、クラマン、オジェの3箇所で造られたワインをブレンドして造られますが、アンセルムの求める...

こちらのワインは輸入元からのお取り寄せ品となります。 お取り寄せに3〜14営業日ほどお時間を頂戴いたします。輸入元にお取り寄せ依頼をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにて「ご注文キャンセル」のご連絡させていただきますので、予めご了承ください。 ワインの画像について： こちらのワインは一点物の商品となりますので、ワインの画像がございません。 ワインの画像を見て、ビンの状態・液面の状態・ラベルの状態を確認されたい場合は、ご注文後、メールにて画像をお送りさせて頂きます。そちらをご覧いただき、もしお気に召さない場合はキャンセルしていただいてかまいません。 注：ご注文時、備考欄がございますので、そちらに「ワインの画像確認希望」と記載ください。 タイプ シャンパン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 シャンパーニュ 内容量 750mlスポットで限定入荷！年代物のグランヴァン、ヴィンテージワイン、稀少なレアワインを集めてみました♪ こちらのワインは輸入元からのお取り寄せ品となります。 お取り寄せに3〜14営業日ほどお時間を頂戴いたします。輸入元にお取り寄せ依...

Jacques SelosseBlanc de Blancs　Extra Brut Version Originale Non - Dosé　N.V. セロスのリキュール添加無しの辛口のノン・ドサージュ ジャック・セロスの原料ワインの味わいを楽しめるドサージュ（リキュール添加）無しの辛口シャンパーニュ。 通常は、出荷前に瓶口に溜まった澱を液体窒素等で零下20℃にして凍らせた後、抜栓して、気圧を利用して固体となった瓶口のシャンパンごと澱を抜きます。 この澱の除去作業を「デゴルジュマン」と言いますが、この際に澱と一緒に固体となって減った分をリキュールを添加して補います。これが「ドサージュ」です。 なお、昔ながらの凍らせないで澱を抜く方法もあり、セロスはこの伝統的な凍らせないでデゴルジュマンをする方法を今も採用しています。 それからドサージュの際のリキュールによって、甘口か辛口を調整したりもします。 冒頭のように、このヴェルシオン・オリジナーレ・ノン・ドセは、そのドサージュ＝リキュール添加をしていないので、よりワイン原液に近い味わいとなります。 アヴィズ、クラマン、オジェ3箇所で作...