説明 洋ナシのようなボリュームのある果実味とミネラル、優しく柔らかい泡立ち。 国 フランス 産地 シャンパーニュ 容量 750ml 色・味わい 白/辛口 葡萄品種 ピノ・ノワール( 単一区画・単一セパージュ・単一収穫 ) グイヨサンプル、芽かき、鍬入れ、年間を通して丁寧に自然な方法で除草。 極狭の葡萄畑で葡萄を栽培する事により、1房1房に細心の注意を払う事ができ、完璧な熟度で収穫を迎えることが出来、色合い、アロマ共に素晴らしいシャンパンを生み出す事に繋がると考えています。 収穫後、葡萄は木製の水平式プレス機(4000kg)にてプレスされる。 熟成はステンレスタンク。 最も繊細で最もアロマティックとされる一番絞り(cuveeと呼ぶ)の果汁のみを使用。 洋梨のようなボリュームのある果実味とミネラル、優しく柔らかい泡立ち。

リュット・レゾネ式で栽培されているブドウの平均樹齢は、30年。果実は熟度をしっかりと見極めた上で手摘みで収穫され、圧搾前にさらに選果が行われます。オートクチュールのデザイナーたちが、布地や服飾素材などを厳選し、それらの最高の組み合わせで唯一無二の作品を造り上げるように、こだわりの材料・独自の手法で「ブドウ版オートクチュール」を創り出すセドリック・ブシャール氏。 セドリック氏が父の畑を借りて栽培したブドウから造っていたシリーズ、アンフロレッサンスとは別に、セドリック氏自身が立ち上げたメゾンによる作品。ノン・ヴィンテージ表記になっていますが、実際には2015年産のピノ・ノワール100％で醸造されたシャンパーニュです。 VINOUS：91 ポイント Antonio Galloni. Tasting date: October 2017 Drinking window: 2017 - 2025 The NV (2015) Roses de Jeanne Blanc de Noirs Cote de Val Vilaine is a bright and tightly wound wine, ...

ギフト対応 商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ 色 シャンパーニュ（発泡性・白） 品種 ピノ・ノワール 100％ 容量 750ml リュット・レゾネ式で栽培されているブドウの平均 樹齢は、30年。果実は熟度をしっかりと見極めた上で 手摘みで収穫され、圧搾前にさらに選果が行われます。 「ローズ・ド・ジャンヌ・コート・ド・ヴァル・ヴィレーヌ」 は、セドリック氏が父の畑を借りて栽培したブドウ から造っていたシリーズ「アンフロレッサンス」とは 別に、セドリック氏自身が立ち上げたメゾンによる 作品。ノン・ヴィンテージ表記になっていますが、 実際には2017年産のピノ・ノワール100％で醸造された シャンパーニュです。 リュット・レゾネ式で栽培されているブドウの平均樹齢は30年。 果実は熟度をしっかりと見極めた上で手摘みで収穫され、 圧搾前にさらに選果が行われます。

フランス国内でも入手困難！知る人ぞ知る、今大注目のシャンパーニュメゾン。名門レストランも大注目！ 　2000年が初ビンテージにして、早くもシャンパーニュを代表する若き造り手となった、セドリック・ブシャール氏によるシャンパーニュ・メゾン【ローズ・ド・ジャンヌ】。その評価はすさまじく、フランス国内外で数々の賞を受け、現地でも入手困難なシャンパンとして知られています。「オートクチュールなシャンパーニュを造りたい」という信念のもと、ブシャール氏自らが生産からラベル貼りまで一貫して携わった、少量生産・高品質な特別なシャンパンをこの機会に是非お試しください。 「ひとつの畑、ひとつの品種、ひとつの収穫」オートクチュールの7区画！たった1ヘクタール程の畑からあえて低収穫にこだわり、品種別、区画別に、7区画から7種のシャンパンを生み出しています。 「自然の力と自身一人の手」驚異の品質づくり！ぶどうは一番搾りだけを使い、補糖はもちろん、フィルターも一切かけずに仕上げています。足での果実破砕、化学薬品の使用を最小にとどめたビオロジック、天然酵母のみでステンレス発酵という徹底したこだわりのシャンパンです。 　...

※ラベルに少し擦れ破損がある商品がございます。容量：750ml　

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう：ピノ・ノワール100％ 商品説明 お客様へ 免責「自然と結びついた創造性と技術の結晶」と自らの作品を定義する「セドリック・ブシャール」。その力量はすでにシャンパーニュ愛好家たちの知るところとなっており、世界各国の人々がその稀少な作品を追い求めています。リュット・レゾネ式で栽培されているブドウの平均樹齢は、30年。果実は熟度をしっかりと見極めた上で手摘みで収穫され、圧搾前にさらに選果が行われます。「ローズ・ド・ジャンヌ・コート・ド・ヴァル・ヴィレーヌ」は、セドリック氏が父の畑を借りて栽培したブドウから造っていたシリーズ「アンフロレッサンス」とは別に、セドリック氏自身が立ち上げたメゾンによる作品。ノン・ヴィンテージ表記になっていますが、実際には2015年産のピノ・ノワール100％で醸造されたシャンパーニュです。オートクチュールのデザイナーたちが、布地や服飾素材などを厳選し、それらの最高の組み合わせで唯一無二の作品を造り上げるよう...

容量：750ml※ラベルに少し擦れ破損がある商品がございます。　

こちらのワインは輸入元からのお取り寄せ品となります。 お取り寄せに3〜14営業日ほどお時間を頂戴いたします。輸入元にお取り寄せ依頼をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにて「ご注文キャンセル」のご連絡させていただきますので、予めご了承ください。 ワインの画像について： こちらのワインは一点物の商品となりますので、ワインの画像がございません。 ワインの画像を見て、ビンの状態・液面の状態・ラベルの状態を確認されたい場合は、ご注文後、メールにて画像をお送りさせて頂きます。そちらをご覧いただき、もしお気に召さない場合はキャンセルしていただいてかまいません。 注：ご注文時、備考欄がございますので、そちらに「ワインの画像確認希望」と記載ください。 タイプ シャンパン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 シャンパーニュ 内容量 750mlスポットで限定入荷！年代物のグランヴァン、ヴィンテージワイン、稀少なレアワインを集めてみました♪ こちらのワインは輸入元からのお取り寄せ品となります。 お取り寄せに3〜14営業日ほどお時間を頂戴いたします。輸入元にお取り寄せ依...

生産者セドリック ブシャールCedric Bouchardワイン名ローズ ド ジャンヌ コート ド ヴァル ヴィレーヌ ブラン ド ノワールRoses de Jeanne Cote de Val Vilaine Blanc de Noirsヴィンテージ2012容量750ml解説ヴィノス: 92点予想される飲み頃：2014 - 2020Slate, pear, crushed rocks and mint are some of the notes that inform Bouchard's NV (2012) C?te de Val Vilaine. A very classic, Burgundian-inflected element of reduction is present in the aromatics, so the 2012 needs to be opened at least an hour or two in advance. With time in the glass, the flavors become more precise as the tex...

生産者セドリック ブシャールCedric Bouchardワイン名ローズ ド ジャンヌ コート ド ヴァル ヴィレーヌ ブラン ド ノワールRoses de Jeanne Cote de Val Vilaine Blanc de Noirsヴィンテージ2017容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃：2020 - 2040Bouchard's newly released NV Blanc de Noirs C?te de Val Vilaine (2017) has turned out brilliantly, offering up a deep bouquet of green pear, freshly baked bread, honeycomb and citrus oil. Medium to full-bodied, enveloping but incisive, it's built around a bright spine of acidity and a concentrated core of ripe but beautifully ...

生産者セドリック ブシャールCedric Bouchardワイン名ローズ ド ジャンヌ コート ド ヴァル ヴィレーヌ ブラン ド ノワールRoses de Jeanne Cote de Val Vilaine Blanc de Noirsヴィンテージ2012容量750ml解説ヴィノス: 92点予想される飲み頃：2014 - 2020Slate, pear, crushed rocks and mint are some of the notes that inform Bouchard's NV (2012) C?te de Val Vilaine. A very classic, Burgundian-inflected element of reduction is present in the aromatics, so the 2012 needs to be opened at least an hour or two in advance. With time in the glass, the flavors become more precise as the tex...

生産者セドリック ブシャールCedric Bouchardワイン名ローズ ド ジャンヌ コート ド ヴァル ヴィレーヌ ブラン ド ノワールRoses de Jeanne Cote de Val Vilaine Blanc de Noirsヴィンテージ2014容量750ml解説ヴィノス: 93点予想される飲み頃：2016 - 2030The NV (2014) Blanc de Noirs C?te de Val Vilaine is fabulous. Bright, crisp and wonderfully nuanced, the 2014 oozes class. Lemon peel, Mirabelle plum, almond, white flowers and sage are nicely pushed forward. Delicate, lithe and exceptionally balanced, the 2014 hits all the right notes. The fresher, more citrus-driven side of Pino...