レコルタン・マニュピュランが目指す最新の方向性！ 推薦グラス マルゲ・ペール・エ・フィス / キュヴェ・サピアンス [2006] Marguet Pere et Fils / Cuvee Sapience 2006 セパージュ: 【ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ】 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 2014年以降 インポーター: ラシーヌ テイスティング・コメントは特に感情面において、とてもパーソナルなものであるので、私は自作したワインについてコメントをしないことにしています。が、あえてコメントするならば、このシャンパーニュは徹頭徹尾、生きているといえます。したがって、しかるべき数のテイスターに対しては、ワインが相互作用をして、彼らのそれぞれの個性に応じた一面をみせてくれることでしょう。ドザージュはしていません。このシャンパーニュは比類のないほど複雑で、力強く豊かなアロマを備え、無限に広がる余韻を持っています。完璧の域に達したバランスとテクスチュアをもつがゆえに、このシャンパーニュは飲み手を異次元（別の宇宙）へと誘うでしょう。 【cs】【champagne】 ...

レコルタン・マニュピュランが目指す最新の方向性！ 推薦グラス マルゲ・ペール・エ・フィス / キュヴェ・サピアンス 2006（予約販売、配送は12月1日以降） Marguet Pere et Fils / Cuvee Sapience 2006 セパージュ: 【ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ】 国地域: フランス・シャンパーニュ 飲み頃情報: 2014年以降 インポーター: ラシーヌ 初めてとなった2006年には、キュミエール村/ヴァンサン・ラヴァル（有機栽培家）：ピノ・ノワール、ピノ・ムニエトレパイユ村 /ダヴィッド・レクラパール（ビオディナミ栽培家）：シャルドネのブドウから造られました。続くヴィンテッジ2007,2008,2009,2010,2011,2012と2013年は、ブジィ村のブノワ・ライエ（ビオディナミ栽培家）が加わります。なお、年に関わらずブドウが育つ区画は同じです。このシャンパーニュは徹頭徹尾、生きているといえます。したがって、しかるべき数のテイスターに対しては、ワインが相互作用をして、彼らのそれぞれの個性に応じた一面をみせてくれることでしょう。ドザージュは...

容量：750ml シャンパーニュ醸造家で、鬼才と呼ばれるエルヴェ・ジェスタンが、自らでシャンパン造りを始めた新時代を予感させるシャンパン。 2006年ビンテージは、キュミエール村のヴァンサン・ラヴァル(有機栽培家)のピノ・ノワールとピノ・ムニエを、トレパイユ村のダヴィッド・レクラパール(ビオディナミ栽培家)のシャルドネを譲り受け、マルゲの醸造所でワインは造られました。 特筆すべきはブドウ造りだけでなく醸造にもビオディナミの概念を持ち込み、ほぼゼロに近い亜硫酸の使用(2009年以降は完全に無添加) エネルギーに満ちた素晴らしいシャンパンを造り上げました。 輸入元：ラシーヌ　

現シャンパーニュ界を牽引する存在の一人、エルヴェ・ジェスタン氏が送る渾身の作品。 シャンパーニュ醸造家で、鬼才と呼ばれるエルヴェ・ジェスタンが、自らでシャンパン造りを始めた新時代を予感させるシャンパン。 2006年ヴィンテージは、キュミエール村のヴァンサン・ラヴァル(有機栽培家)のピノ・ノワールとピノ・ムニエを、トレパイユ村のダヴィッド・レクラパール(ビオディナミ栽培家)のシャルドネを譲り受け、マルゲの醸造所でワインは造られました。特筆すべきはブドウ造りだけでなく醸造にもビオディナミの概念を持ち込み、ほぼゼロに近い亜硫酸の使用(2009年以降は完全に無添加) エネルギーに満ちた素晴らしいシャンパンを造り上げました。ベリー・ブラザーズ＆ラッドさん輸入のワインです。

※梱包には2本分のスペースを要します。 容量：750ml シャンパーニュ醸造家で、鬼才と呼ばれるエルヴェ・ジェスタンが、自らでシャンパン造りを始めた新時代を予感させるシャンパン。 2006年ビンテージは、キュミエール村のヴァンサン・ラヴァル(有機栽培家)のピノ・ノワールとピノ・ムニエを、トレパイユ村のダヴィッド・レクラパール(ビオディナミ栽培家)のシャルドネを譲り受け、マルゲの醸造所でワインは造られました。 特筆すべきはブドウ造りだけでなく醸造にもビオディナミの概念を持ち込み、ほぼゼロに近い亜硫酸の使用(2009年以降は完全に無添加) エネルギーに満ちた素晴らしいシャンパンを造り上げました。 輸入元：ラシーヌ

Marguet Pere et Fils / Sapience 2006 (Herve Jestin　Champagne Jestin / Jestin 2006とラベル違いの同じキュヴェになります) 生産地:フランス＞シャンパーニュ地方 蔵元:エルヴェ・ジェスタン（マルゲ） 格付:AOCシャンパーニュ 品種：キュミエール村/ヴァンサン・ラヴァル（有機栽培家）：ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ トレパイユ村 /ダヴィッド・レクラパール（ビオディナミ栽培家）：シャルドネ 種類:白/泡/辛口 ドサージュ：0g/l ヴィンテージ：2006年 容量：750ml 輸入元：正規代理店　ラシーヌ輸入商品哲学 シャンパーニュ・ジェスタンは、毎年、単一年（モノアネ）ワインとして、年号を明記して発売されます。 ヴィンテッジとは、私にとって進化する人間を映す鏡であって、私がシャンパーニュ・ジェスタン・ヴィンテッジに込める意味そのものです。 この偉大なワインの醸造の目指すことは、物質にある種の生命、知識と意識を宿させることです。 これこそ、私が長年にわたり取り組んできた内容の核となる部分です。 発酵中もしくはデブ...

容量：750ml シャンパーニュ醸造家で、鬼才と呼ばれるエルヴェ・ジェスタンが、自らでシャンパン造りを始めた新時代を予感させるシャンパン。2006年ビンテージは、キュミエール村のヴァンサン・ラヴァル(有機栽培家)のピノ・ノワールとピノ・ムニエを、トレパイユ村のダヴィッド・レクラパール(ビオディナミ栽培家)のシャルドネを譲り受け、マルゲの醸造所でワインは造られました。特筆すべきはブドウ造りだけでなく醸造にもビオディナミの概念を持ち込み、ほぼゼロに近い亜硫酸の使用(2009年以降は完全に無添加)エネルギーに満ちた素晴らしいシャンパンを造り上げました。輸入元：BB&R

容量：750ml シャンパーニュ醸造家で、鬼才と呼ばれるエルヴェ・ジェスタンが、自らでシャンパン造りを始めた新時代を予感させるシャンパン。2006年ビンテージは、キュミエール村のヴァンサン・ラヴァル(有機栽培家)のピノ・ノワールとピノ・ムニエを、トレパイユ村のダヴィッド・レクラパール(ビオディナミ栽培家)のシャルドネを譲り受け、マルゲの醸造所でワインは造られました。特筆すべきはブドウ造りだけでなく醸造にもビオディナミの概念を持ち込み、ほぼゼロに近い亜硫酸の使用(2009年以降は完全に無添加)エネルギーに満ちた素晴らしいシャンパンを造り上げました。輸入元：ジャパン・インポート・システム