目次

概要

Charles Dufour Le Champs du Clos Brut Nature / シャルル・デュフール・ル・シャン・デュ・クロ・ブリュット・ナチュール

Le Champs du Clos Brut Nature

ル・シャン・デュ・クロ・ブリュット・ナチュール

基本情報

ドザージュ
Brut Nature
セパージュ
シャルドネ : 100%, ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

Charles Dufour / シャルル・デュフール
生産者名
Charles Dufour / シャルル・デュフール
地区
Côte des Bar / コート・デ・バール
- Barséquanais / バルセカネ
10110 Landreville / ランドゥルヴィル
概要
所有畑面積:15ha(所在:ランドゥルヴィルセル=シュル=ウルスエソイエ、他) ドメーヌ継承年:2004年(父イヴ・デュフールより) 栽培における特記事項:2003年に厳格なリュット・レゾネ栽培を開始。2007年、正式にビオロジー栽培とビオディナミを開始。2010年、ECOSERT認証取得(ビオロジー)および、すべての畑をビオディナミに転換 醸造における特記事項:マロラクティ…詳細は「Charles Dufour / シャルル・デュフール」をご覧ください。

シャルル・デュフール - ル・シャン・デュ・クロ・ブリュット・ナチュール 商品一覧

[NV] デュフール "ル・シャン・デュ・クロ" ブラン・ド・ブラン ブリュット・ナチュール 【NVSC】Dufour Le Champs du Clos Blanc de Blancs Brut Nature
ワインショップ フィッチ
\9,504 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
容量:750ml セル・シュル・ウルス村の秀逸リウ・ディ、「ル・シャン・ド・クロ」のピノ・ブラン100%によるブラン・ド・ブラン。粘土石灰質土壌。樹齢約60年のVV。現在販売中のものは2010年産100%で、事実上のミレジメです。ステンレスタンクで醸造。ドザージュはゼロ。デルジュマンが行われた日付がメインラベルにスタンプされています 
ポイント5倍:r:シャン:[NV/2015]デュフール ル・シャン・デュ・クロ ブリュット・ナチュール ロゼ Dufour Le Champs du Clos Brut Nature Rose【NVSC】
ワインショップ フィッチ
\10,120 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
容量:750ml ※ラベルに若干の、汚れ、傷、めくれ等ございます。 セル・シュル・ウルス村の秀逸リウ・ディ、「ル・シャン・ド・クロ」のピノ・ノワール100%のセニエ。粘土石灰質土壌。樹齢約45年のVV。現在販売中のものは2015産100%で、事実上のミレジメです。ステンレスタンクで発酵&9ヶ月間シュール・リー熟成。ドザージュはゼロ。 
デュフール ル・シャン・デュ・クロ・ブリュット・ナチュール[NV] [正規品] シャンパン/辛口/白/発泡 [750ml]
代官山ワインサロン Le・Luxe
\8,618 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
Dufour Le Champs du Clos Brut Nature NV 生産地:フランス>シャンパーニュ地方>コート・デ・バール地区>ランドルヴィル村 蔵元:デュフール AOC:シャンパーニュ 種類:ル・シュル・ウルス村の秀逸リウ・ディ、「ル・シャン・ド・クロ」のピノ・ブラン100%によるブラン・ド・ブラン。 平均樹齢:樹齢約60年のVV ドザージュ:0g/l 容量:750ml 輸入元:正規代理店 ヌーヴェルセレクション 蔵出し 栽培:ビオディナミ 2010年、ECOSERT認証取得 詳細:ステンレスタンクで醸造。戦後1940年代後半から50年代にかけて、オーブの一部の栽培家はピノ・ブランを植えました。この品種には白コショウやミントのような官能的な香ばしさがあり、長らく”隠し味”としてブレンド用に用いられてきましたが、20世紀終わり頃、樹齢が50年を超えポテンシャルが十二分に開花したことで、この品種をより主体的に使う生産者が出てきました。  その筆頭格が「デュフール」です。  1999年から他に先駆けてピノ・ブラン100%のキュヴェを造りはじめたイヴ・デュフールは、パリジャンを...
続きを見る