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概要
Gatinois Grand Cru Aÿ Réserve Brut / ガティノワ グラン・クリュ・アイ・レゼルヴ・ブリュットはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はGatinois/ガティノワ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
Grand Cru Aÿ Réserve Brut
グラン・クリュ・アイ・レゼルヴ・ブリュット
生産者情報
- 生産者名
- Gatinois / ガティノワ
- 地区
- Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Aÿ-Champagne / アイ＝シャンパーニュ - 村
- 51160 Aÿ / アイ [Grand Cru]
- 概要
- [ガティノワ]は、年間生産量３－４万本という少数ながらも最高級のシャンパーニュを生産しています。当主、ピエール・シュヴァルは「[ガティノワ]のフィロソフィーは伝統の継承」と言い切り、フィネスと力強さを併せ持つ[アイ]村の単一[テロワール]を体現しています。また、資金確保のため、収穫の約1/3を[ボランジェ]に販売しています。詳細は「Gatinois / ガティノワ」をご覧ください。
