目次
概要
De Sousa & Fils 3A / ド・スーザ・エ・フィス 3Aはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDe Sousa & Fils/ド・スーザ・エ・フィス(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
3A
3A
生産者情報
- 概要
- ド・スーザ・エ・フィスは、家族経営の手造りシャンパンハウス、三代目のオーナー、エリック・ド・スーザは14歳から父親の元で修行を重ねてきました。独自のスタイルの新しいシャンパーニュを目指し、無農薬・有機農法を実践、手間暇をかけ、土地の特徴を最大限に表現することに重きをおいてシャンパーニュを造っています。 ゾエミ・ド・スーザもド・スーザ・エ・フィスのシャンパン・ブランドです。詳細は「De Sousa & Fils / ド・スーザ・エ・フィス」をご覧ください。
ド・スーザ・エ・フィス - 3A 商品一覧
キュヴェ3A[N.V]ド スーザ(スパークリングワイン シャンパン)
ワインセラー エスカルゴ
\8,856 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
ワインセラー エスカルゴ
\8,856 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
アヴィーズ、アンボネ、アイ、3つの「A」がつく村のグランクリュをブレンド。レモン、パイナップルやマンゴー、ブリオッシュに甘草など複雑なアロマ。フレッシュさとミネラル感、ビロードのような滑らかな酒質。 750ml シャルドネ フランス・シャンパーニュ ACシャンパーニュ 白・泡 同梱可能 通常・冷蔵 輸入元:中島董商店 ワイン(750ml)なら12本まで同梱可能です。 ビール(350ml前後)は48本まで同梱可能です。 ワインの品質保持の為、気温の高い時期はクール便(別途300円)をおすすめします。
並行品:[NV]ドゥ・スーザ "キュヴェ・3A" de Sousa "Cuvee 3A"
ワインショップ フィッチ
\6,075 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
ワインショップ フィッチ
\6,075 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
容量:750ml アイ、アヴィーズ、アンボネイの三つの村の頭文字となっている 「A」にちなんで「3A」と名付けられたグラン・クリュ・ブレンド「キュヴェ・3A」です。アヴィーズのシャルドネを50%、アイとアンボネイからピノ・ノワールを各25%使用したブレンド比率で構成。 「まさにバランスの極みといった逸品」。 ※画像はイメージになります。
ドゥ・スーザ3A・グラン・クリュ
HEART OF WINE
\10,800 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
HEART OF WINE
\10,800 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
3A Grand Cru AOC Champagne 750ml ■産地: AOCシャンパーニュ ■アルコール度数:12%前後 / 発泡白・コクあり辛口 ■飲み頃温度:5℃〜10℃ 品種 ・Chardonnay(シャルドネ)50% ・Pinot Noir (ピノ・ノワール) 50% 味わい 明るく澄んだ黄金色。グラスの脚は非常に長く、リッチなワインの証である厚みと粘性が見てとれる。香りは典型的なシャルドネらしく、レモンやパイナップル、マンゴー、樽熟成によるバターのようなニュアンスも感じられる。ピノ・ノワールらしいカシスや木イチゴや、甘草のような香りもある。口中でも、滑らかで甘美なボリュームのあるピノ・ノワールのニュアンスと、シャルドネが持つフィネスやフレッシュさ、ミネラル感とうまく結びついている。バランスに優れたワインで、特別なキュヴェの愛好家には、たらまない1本です。 料理 ・フレンチ全般なんでもOKです。和食にもピッタリ、特にお寿司など。 ---ワインの特徴---- 50%がアヴィーズ村のシャルドネ、残りの50%がアイ村とアンボネー村のピノ・ノワール。2つの品種と、...
続きを見るドゥ・スーザ・キュベ3A(Avize, Ay, Ambonnay)NV(泡・白)[S]
タカムラ ワイン ハウス
\6,458 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
タカムラ ワイン ハウス
\6,458 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
思わず『ゴクッ』!『ワイン王国誌』13号で…『本格フレンチに抜群の相性を見せるビオ派の美味』と言われるように、プロからも信頼の厚い、ドゥ・スーザ。その象徴が、あの世界最優秀ソムリエに輝いた、アンドレアス・ラルソン氏が、ドゥ・スーザに惚れ込むあまり、プロモーション役を買って出ている事実。日本でも、ラルソン氏がドゥ・スーザのセミナーに参加したほどの溺愛ぶり!そんな、ドゥ・スーザの新作と思しき1本が、この《3A》!3Aとは、Avize(アヴィーズ)、Ay(アイ)、 Ambonnay(アンボネイ)の、シャンパーニュ地方きっての産地のブドウだけを使った事を表現しています。数々の評価本やシャンパン専門書の常連である、ドゥ・スーザですが、この3Aの掲載は見当たらず、ようやく、ドゥ・スーザのHPで、詳細を発見! ■ドゥ・スーザHPより抜粋■ コート・デ・ブランの中心地で、シャルドネ特級格付けの村アヴィーズ産のブドウを50%使用。フレッシュさとミネラル、フィネスを備えたスタイルを生み出す、樹齢50年以上の樹のブドウのみを使用し、225リットル樽で丁寧に仕込み。ピノ・ノワール特級格付けの村、アイ産のブドウ...
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