フランス・パリを中心にミシュラン3ツ星レストランのほぼ全店でオンリストされる【ビルカール・サルモン】 　ビルカール・サルモンは1818年にニコラ・フランソワ・ビルカールと妻であるエリザベス・サルモンによって、シャンパーニュに地方はマレイユ・スール・アイ村に設立されました。ビルカール家は17世紀から続く家系であり、200年以上に7世代にわたり一族経営を貫いている希少なメゾンです。自社畑10ヘクタール。 　葡萄はエペルネから半径20km圏内にある30へクタールの自社管理の葡萄畑と異なる35のクリュ、140ヘクタールの契約農家から供給されます。ピノ・ノワールとシャルドネはモンターニュ・ド・ランスとコート・ド・ブランより、ピノ・ムニエはヴァレ・ド・ラ・マルヌから収穫されます。伝統を厳守して、醸造はブルゴーニュの小樽で行います。 「妥協なき品質追求」、「独自の手作り製法」、「少量逸品主義」をモットーとして伝統的な手作りによる高品質なシャンパーニュを造り続けています。 エチケットもBrut Vintage 2004を象徴するがことくシンプル。余分な雑味はそぎおとされたシャンパーニュに対する自信の表...

ワイン名Brut Vintage / Billecart Salmonワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール　シャルドネ　生産者ビルカール・サルモン生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

ワイン名Vintage Box / Billcart Salmonワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ　ピノ・ノワール　生産者ビルカール・サルモン生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

ワイン名Vintage / Billcart Salmonワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ　ピノ・ノワール　生産者ビルカール・サルモン生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

《ワインコメント》 金色の輝きを持つ黄金色の色調は、豊かでダイナミックな泡立ちによって強調されています。非常に繊細な気泡の美しい立ち上がり。全体的に澄んだ明るく輝きのあるこのシャンパンは、醸造の力量のほどを見せています。 パリッとしたフレッシュさ(ゴールデンデリシャス種のリンゴやレモンの香りのする柑橘類、ドライフルーツ)が特徴の素晴らしい力強さ。ブリオッシュ系の香り(新鮮なバター、生暖かいマドレーヌ、ブリオッシュ)によってもたらされるニュアンスを帯びたピュアな印象が広がります。爽やかで洗練された素晴らしい複雑さ。 豊かな味わい(果樹園の果実、新鮮なマルメロの実)と、丁寧な醸造と泡立ちによって増幅される喜び。非常にまろやかなこのシャンパンは、口に含むと量感と奥行きを感じます。果実の適切な熟成度によって制御された率直で味わい深い余韻。 魚料理、エビ・カニ類、ハム、リゾット等とお楽しみください。 ■ワイン名 ヴィンテージ 2006 ■原産国/地方/地区 フランス/シャンパーニュ地方 ■原産地呼称 A.O.C.シャンパーニュ ■ブドウ品種 ピノ・ノワール、シャルドネ ■内容量 750mlビルカ...

《ワインコメント》 金色の輝きを持つ黄金色の色調は、豊かでダイナミックな泡立ちによって強調されています。非常に繊細な気泡の美しい立ち上がり。全体的に澄んだ明るく輝きのあるこのシャンパンは、醸造の力量のほどを見せています。 パリッとしたフレッシュさ(ゴールデンデリシャス種のリンゴやレモンの香りのする柑橘類、ドライフルーツ)が特徴の素晴らしい力強さ。ブリオッシュ系の香り(新鮮なバター、生暖かいマドレーヌ、ブリオッシュ)によってもたらされるニュアンスを帯びたピュアな印象が広がります。爽やかで洗練された素晴らしい複雑さ。 豊かな味わい(果樹園の果実、新鮮なマルメロの実)と、丁寧な醸造と泡立ちによって増幅される喜び。非常にまろやかなこのシャンパンは、口に含むと量感と奥行きを感じます。果実の適切な熟成度によって制御された率直で味わい深い余韻。 魚料理、エビ・カニ類、ハム、リゾット等とお楽しみください。 ■ワイン名 ヴィンテージ 2006 ■原産国/地方/地区 フランス/シャンパーニュ地方 ■原産地呼称 A.O.C.シャンパーニュ ■ブドウ品種 ピノ・ノワール、シャルドネ ■内容量 750mlビルカ...

ワイン名Billecart Salmon Vintageワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール　シャルドネ　生産者ビルカール・サルモン生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

■商品名 ビルカール サルモン ヴィンテージ 2009 750ml 箱なしエクストラ ブリュット シャンパン ■商品について ピノ・ノワールの力強さとシャルドネのエレガントさやシャープさのバランスが秀逸なシャンパーニュ。 ベースとなるワインの20%を古樽で熟成。 それにより独特の厚みを感じられる、エクストラ・ブリュットながら繊細な味わいの仕上がり。 セラーでの長期熟成期間を経て世に送り出された、エレガントで贅沢な1本です。 【テイスティング・コメント】 美しく輝くゴールドの外観。 柑橘果実のアロマに漂う微かなブリオッシュのニュアンス。 濃醇な果実味と、まるく厚みのある風味が印象的な1本。 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種（40%） シャルドネ種（33%） ピノ・ムニエ種（27%） ■タイプ 白　スパークリング ／ 極辛口 ■内容量 750ml ■保存方法 【セラー管理】ワイン・シャンパン【食品用低温倉庫】 ウイスキー・ブランデー・焼酎・日本酒・その他 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 全てのシャンパンの一...

商品情報 ビルカール・サルモンは、「妥協なき品質追求」「独自の手造り製法」「少量逸品主義」がモットーであり、キレのいい酸を保つことを特に重視し、畑近くにプレスハウスを設置、収穫後すぐにプレスすることを徹底して行っています。 5000社以上あると言われるシャンパーニュの生産者の中でもトップクラスの造り手です。 まず、特徴としては黄色がかった色調です。豊かでダイナミックな泡立ちがこの黄金の色調を際立たせます。 印象としてはパリッとして新鮮であり、香りはゴールデン・デリシャス、柑橘系の果物、ドライフルーツなどの美しく力強い印象。ブリオッシュのニュアンス（無塩バター、暖かいマドレーヌやブリオッシュ）がピュアでありながら奥行きをあたえ、爽快で繊細な複雑さを兼ね備えています。 すばらしく熟した果実味と力強いフィニッシュをお楽しみください。 産地  フランス　シャンパーニュ 品種  ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％ 容量 750ml タイプ 白泡

Brut Vintage Billecart Salmonビルカール サルモンシャルドネ、ピノノワール750mlシャルドネ、ピノノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白本商品は下記商品と同梱可能です。「ワイン」「常温食品」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX

ワイン名Brut Vintage / Billecart Salmonワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール　シャルドネ　生産者ビルカール・サルモン生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考