ビルカール・サルモン・ブリュット・ヴィンテージは、ピノ・ノワールの力強さとシャルドネのエレガンスやシャープさが見事に調和した1本。エクストラ・ブリュットに仕上げられた味わいは繊細ながらも、20％を古樽で熟成させることにより、独特の厚みが感じられます。セラーでの熟成期間は約10年間に渡る、大変贅沢な造りの1本です。 輝きのあるゴールドの色調。グラスに注ぐと、繊細な泡が勢いよく立ち上がり、レモンやライムなど、エレガントで熟した果実の香りに、アーモンドスライスやブリオッシュの香ばしいニュアンスが漂います。味わいは爽やかで、洗練された複雑味が感じられるスタイル。後からかすかに生バターやミラベルのジュレの香りが広がります。しっかりとした果実味がクリームのような泡立ちによって引き立てられ、余韻も長く続きます。

Brut Vintage Billecart Salmonビルカール サルモン （詳細はこちら）750mlフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX

Brut Vintage Billecart Salmonビルカール サルモン （詳細はこちら）シャルドネ、ピノノワール750mlシャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社JALUX

ワイン名Billecart Salmon Vintageワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール　シャルドネ　ピノ・ムニエ生産者ビルカール・サルモン生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

タイプ シャンパーニュ 辛口 造り手 ビルカール・サルモン【Billecart Salmon】 生産年 2009年 品種 ピノ・ノワール40%、シャルドネ33%、ピノ・ムニエ27% 容量 750ml ■商品情報約9年間に渡る熟成期間を経て花開く、ビルカール・サルモンのヴィンテージ・シャンパーニュ！ピノ・ノワールの骨格と力強さ、シャルドネの優雅さと繊細さ、ピノ・ムニエの若々しい果実味が調和する、理想的なアッサンブラージュです！ 極辛口に仕上げられた味わいはデリケートな印象もありますが、20％を古樽で熟成させることにより、ワインに心地良い膨らみが備わります。 2009年は乾燥した冬と雨の少ない夏を過ごし、太陽の恵みを享受して果実の熟度がスルスルと上がりました。健全な葡萄の生育は収穫時まで続き、熟度の高い葡萄の収穫へと繋がる素晴らしいヴィンテージとなりました。 輝きのあるゴールドの色調。グラスに注ぐと繊細な泡とともに青りんごやシトラスのアロマが立ち上り、アカシアの花やアーモンド、僅かなトーストの香ばしさも感じます。口に含むとフレッシュなブルーベリーや、上質なバターを使ったサブレを思わせる風味...

タイプ シャンパーニュ 辛口 造り手 ビルカール・サルモン【Billecart Salmon】 生産年 2009年 品種 ピノ・ノワール40%、シャルドネ33%、ピノ・ムニエ27% 容量 750ml ■商品情報約9年間に渡る熟成期間を経て花開く、ビルカール・サルモンのヴィンテージ・シャンパーニュ！ピノ・ノワールの骨格と力強さ、シャルドネの優雅さと繊細さ、ピノ・ムニエの若々しい果実味が調和する、理想的なアッサンブラージュです！ 極辛口に仕上げられた味わいはデリケートな印象もありますが、20％を古樽で熟成させることにより、ワインに心地良い膨らみが備わります。 2009年は乾燥した冬と雨の少ない夏を過ごし、太陽の恵みを享受して果実の熟度がスルスルと上がりました。健全な葡萄の生育は収穫時まで続き、熟度の高い葡萄の収穫へと繋がる素晴らしいヴィンテージとなりました。 輝きのあるゴールドの色調。グラスに注ぐと繊細な泡とともに青りんごやシトラスのアロマが立ち上り、アカシアの花やアーモンド、僅かなトーストの香ばしさも感じます。口に含むとフレッシュなブルーベリーや、上質なバターを使ったサブレを思わせる風味...

Information 品名 ビルカール サルモン ブリュット ヴィンテージ ワイン名（原語） BILLECART SALMON Brut vintage タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 ピノ・ノワール、シャルドネ 商品説明 10年以上の熟成を経てリリースされる贅沢なヴィンテージ ビルカール・サルモンのヴィンテージは、ピノ・ノワールの力強さとシャルドネのエレガントさやシャープさが絶妙に調和したシャンパンです。 ドサージュを控えめにし、エクストラ・ブリュットに仕上げられた味わいは繊細で洗練されたもの。ベースワインの20％を樽で熟成させることにより、独特の厚みも感じられます。セラーでの熟成期間はなんと約10年間にも渡る贅沢なワインです。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。　ビルカール・サルモン　BILLECART SALMON 世界のトップ・ブランド、三ツ星レストラン御用達のメゾン 家族経営を貫く職人気質のメゾン ビルカール・サルモンは1818年に設立され、いまもなお家族経営を守り続ける職人気質のシャンパ...

■商品名 ビルカール サルモン ヴィンテージ 2009 750ml 箱なしエクストラ ブリュット シャンパン ■商品について ピノ・ノワールの力強さとシャルドネのエレガントさやシャープさのバランスが秀逸なシャンパーニュ。 ベースとなるワインの20%を古樽で熟成。 それにより独特の厚みを感じられる、エクストラ・ブリュットながら繊細な味わいの仕上がり。 セラーでの長期熟成期間を経て世に送り出された、エレガントで贅沢な1本です。 【テイスティング・コメント】 美しく輝くゴールドの外観。 柑橘果実のアロマに漂う微かなブリオッシュのニュアンス。 濃醇な果実味と、まるく厚みのある風味が印象的な1本。 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種（40%） シャルドネ種（33%） ピノ・ムニエ種（27%） ■タイプ 白　スパークリング ／ 極辛口 ■内容量 750ml ■保存方法 【セラー管理】ワイン・シャンパン【食品用低温倉庫】 ウイスキー・ブランデー・焼酎・日本酒・その他 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 全てのシャンパンの一...

フランス・パリを中心にミシュラン3ツ星レストランのほぼ全店でオンリストされる【ビルカール・サルモン】 　ビルカール・サルモンは1818年にニコラ・フランソワ・ビルカールと妻であるエリザベス・サルモンによって、シャンパーニュに地方はマレイユ・スール・アイ村に設立されました。ビルカール家は17世紀から続く家系であり、200年以上に7世代にわたり一族経営を貫いている希少なメゾンです。自社畑10ヘクタール。 葡萄はエペルネから半径20km圏内にある30へクタールの自社管理の葡萄畑と異なる35のクリュ、140ヘクタールの契約農家から供給されます。ピノ・ノワールとシャルドネはモンターニュ・ド・ランスとコート・ド・ブランより、ピノ・ムニエはヴァレ・ド・ラ・マルヌから収穫されます。伝統を厳守して、醸造はブルゴーニュの小樽で行います。「妥協なき品質追求」、「独自の手作り製法」、「少量逸品主義」をモットーとして伝統的な手作りによる高品質なシャンパーニュを造り続けています。 家族経営ならではの『少量逸品主義』を貫く老舗メゾン。長期の熟成を経て極辛口に仕立てられたエレガントで凝縮した旨味溢れるシャンパーニュ。...

ワイン名Billecart Salmon Vintageワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール　シャルドネ　生産者ビルカール・サルモン生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

ワイン名Billecart Salmon Vintageワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール　シャルドネ　生産者ビルカール・サルモン生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考