ピノ・ムニエ60％、ピノ・ノワール25％、シャルドネ15％、ベースは2007年。 ビオディナミ。天然酵母のみで発酵。同一シャンパーニュだが、ドザージュの有無で2キュヴェをリリースしている。 ワイン名（原語） Reliance (Brut Nature) 造り手 Franck Pascal 産地 フランス > シャンパーニュ 色 発泡白 生産年 NV 内容量 750ml　

【白：泡：辛口】【フランス：シャンパーニュ】 【品種：ピノ・ムニエ75％、ピノ・ノワール13％、シャルドネ12％】 【アルコール度数：12％】【容量：750ml】 ビオディナミ。天然酵母のみで発酵。 同一シャンパーニュだが、ドザージュの有無で 2キュヴェをリリースしている。 ブリュット・ナチュールはドザージュ無し。FRANCK　PASCAL フランク・パスカル ビオディナミを追究する完璧主義者 フランク・パスカルはヴァレ・ド・ラ・マルヌ、マルヌ河の右岸の小さな村に拠点を構えるレコルタン・マニュピュラン。傾斜の多い地でビオディナミに挑戦するのは大変な事だが、理想のシャンパーニュを造る為にはビオディナミ農法は欠かす事が出来なかった。 表土のすぐ下にチョーク層が広がるモンターニュ・ド・ランスとは異なり、ここはシレックス・石灰・粘土の混ざる土壌。葡萄樹が地下のミネラル分を十分に吸収する為には地中深くまで根を生やさなくてはならない。しかし通常の葡萄栽培では表土に含まれる粘土が水分を保持する為に根が浅い所で成長してしまう。故にこの一帯から造られるのはミネラル感に欠ける重たいシャンパーニュになってし...

Frank Pascal Reliance Brut Nature NV 生産地:フランス＞シャンパーニュ地方＞ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区＞マルヌ河右岸 蔵元:フランク・パスカル 格付:AOCシャンパーニュ 栽培：ヴィオディナミ 品種：ピノ・ムニエ主体,ピノ・ノワール,シャルドネ ヴィンテージ：ノンミレジメ　ノンヴィンテージ ベースは2007年産 種類:シャンパン/白/極辛口/泡 容量：750ml ドサージュ：0g/lなし 醸造：天然酵母のみを使用、亜硫酸は無添加または少量の添加 輸入元：正規代理店 ルリアンスはドサージュ有りと無しの2つのキュヴェを造っている。　

※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Reliance(Brut Nature) NV Franck Pascal 　 品種： 泡/ 　 容量： 750ml産地：France/Champagne/Champagne

フランク・パスカル “ルリアンス”ブリュット・ナチュール 産地 フランス/シャンパーニュ地方 タイプ 泡白/辛口 使用品種 ピノムニエ60%、ピノノワール25%、シャルドネ15% 容量 750ml 完全ビオディナミならではのふっくらしているのに洗練された味わい！時間が経つとうまみが増してゆきます!! 2014年の6月に開催されたシャンパーニュばかりの試飲会の中でも特に気に入ったシャンパンのひとつがこれ！完全ビオディナミということで、味わいがとってもふっくらしているのに雑味がなくてとても洗練されていて、エレガントでおいしい！グラスの中で時間が経つと、どんどんうまみが増してゆきます!! ビオディナミ農法で育てられた葡萄のみを使用、天然酵母のみで発酵。“ルリアンス”はもともとひとつのシャンパンでしたが、ドサージュありとなしのふたつのキュヴェをリリースしています。 ドサージュなしのこのブリュット・ナチュールは、おだやかな果実の香りが心地よくて、味わいがとってもふっくらしているのに、シャープな酸とミネラルがあるからとても洗練された味わいに感じられて、口の中に全く雑味が残りません。ドライで引き締ま...

※ラベルは予告無く変更となる場合があります。 Reliance (Brut Nature)[NV]Franck Pascal 　 品種： 泡/ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール、シャルドネ 　 容量： 750ml産地：France/Champagne/Champagneビオディナミ。天然酵母のみで発酵。同一シャンパーニュだが、ドザージュの有無で2キュヴェをリリースしている。シャンパーニュにおけるビオディナミの継承者 『フランク・パスカル』 【ヴァレ・ド・ラ・マルヌの土壌を追求】 フランク・パスカルはヴァレ・ド・ラ・マルヌ、マルヌ河の右岸の小さな村に拠点を構えるレコルタン・マニュピュラン。『傾斜の多いこの地でビオディナミに挑戦するのは大変な事。1人が作業出来るのはせいぜい1ヘクタール。最終的に隣人より60％も費用がかかってしまう』。 しかし彼にとって理想のシャンパーニュを造る為にはビオディナミ農法は欠かす事が出来なかった。表土のすぐ下にチョーク層が広がるモンターニュ・ド・ランスとは異なり、ここはシレックス・石灰・粘土の混ざる土壌。葡萄樹が地下のミネラル分を十分に吸収する為には地中深くまで根を生...