1999年はブドウの成長期における気温が平均より1.8度も高かったことと、 木の成長のサイクルに沿って例年以上の雨が降ったことが特徴として挙げ られます。数回雹の被害に合いましたが、果実は健康に成長し、記録的な 収量となりました。健全で厚みがあり十分に熟したブドウが収穫できまし た。 ■　葡萄品種 シャルドネ100％ クラッシックなブラン・ド・ブランで主にクラマン、ル・メニル、オジェ、アヴィズ、ワリーのグラン・ クリュのシャルドネを厳選して使用しています。 ■　醸造と熟成 基本的にラ・キュヴェ（一番絞り）のみを使用します。マストを清澄した後、厳密に温度管理をした ステンレス・タンクにて発酵させます。それによって果実味とアロマが保たれるのです。その後、エ ペルネで最も深く温度が低い地下セラーで最低3年間熟成させます。専門の職人による手作業で のルミュアージュを行い、ドザージュ（リットル当たり11グラム）後は馴染むまで落ち着かせてから 出荷します。 ■　テイスティングノート 外観：グリーンがかった透明感のある黄金色。透き通った泡が勢いよく立ち上がってきます。 アロマ：非常に複雑でマッシュル...

アロマはきめ細やかくテロワールを完全に表現 2008年は、酸と糖のバランスが完璧でフルボディーなワインに仕上がりました。青リンゴや柑橘に加え、バターやメレンゲのクリーミーなフレーヴァーが広がり、 驚くほどの複雑性を備えています。溌剌としたフィニッシュで、豊かなアロマが長く持続します。 　 味わいは真の繊細さを備えており、生き生きとしてバランスの取れた味わいは柑橘、ブリオッシュ、レモンピールの砂糖漬け、アカシアのハチミツを連想させます。　バターのようなリッチでフルボディーかつ上品な余韻が驚くほど長く続きます。 ワイン名(原語) Pol Roger Blanc de Blancs 生産者 ポル・ロジェ 種別 シャンパーニュ 産地 フランス/シャンパーニュ地方 格付・原産地呼称　 オーガニック ぶどう品種 シャルドネ100% 参考上代 13,000円（税別） 生産年 2008年 お酒は20歳から。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。 当店では、実店舗と在庫を共有しております。大変恐れ入りますがご注文のタイミングによっては、在庫切れの場合がございます。 夏期の配送につきましてはクール...

ワイン名 Pol Roger Blanc de Blancs Brut Vintage 2008 ワイン種別 発泡ワイン・白 ブドウ品種 シャルドネ100％ 生産者 ポール・ロジェ 産地 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称 シャンパーニュ アルコール度数 12.5％ 容量 750ml その他備考 【ネゴシアン他】

※画像は1999年ヴィンテージの見本となります。 生産地:フランス＞シャンパーニュ地方 蔵元:ポル・ロジェ　POL ROGER 格付:AOCシャンパーニュ 種類:白 品種:シャルドネ100％ 容量　750ml 輸入代理店：ジェロボーム　蔵出し ドザージュ：11g/l　

※画像は1999年ヴィンテージの見本となります。 生産地:フランス＞シャンパーニュ地方 蔵元:ポル・ロジェ　POL ROGER 格付:AOCシャンパーニュ 種類:白 品種:シャルドネ100％ 容量　750ml 輸入代理店：ジェロボーム　蔵出し ドザージュ：11g/l　

★シャルドネ100％芳醇で力に溢れ、最高のバランス!!香りも驚くほど豊かで、膨らみがある。余韻も素晴らしく長い。シャンパン界に大きな衝撃が走った2012年。フランスで最も辛口批評として有名なメイユール・ヴァン・ド・フランス2012年版が発行されました。5000軒以上ある、シャンパンメーカーで栄えある三つ星を獲得した6軒。今年はその判付けに大きな変化が!!あの大御所、サロンが二つ星に降格し、ポール・ロジェが三つ星に昇格したのです!!下記は、メイユール2012年版の直訳です。『ポル・ロジェ社のシャンパーニュの質の一貫性には、ただ驚くばかりだ。約100ヘクタールにもおよぶ自社畑を所有しており、その大半はエペルネの丘陵コート・デ・ブラン地区（オワリー村、キュイ村、クラマン村）に位置し、高品質で安定したブドウを生み出すテロワールの畑をマルイユ村そしてアンボネイ村にも所有する。3つのブドウ品種を1/3ずつ使用し、買い付けブドウも使用するが、そのバランスの良さはワインに表れている。丸みを与えるためにマロラクティック発酵を必ず行ない、凝縮したアロマを引き出すためにデブルバージュは低温で施す。清らかさと...

アロマはきめ細やかくテロワールを完全に表現 2004年は記録的な収量で、健康でよく熟した適度な酸を持つブドウが収穫できました。特にシャルドネは素晴らしく、ミネラルが豊富でしなやかな骨格、フレーバーは長く重層的な味わい。アロマのきめは細かくテロワールを明確に表現したシャルドネが収穫されたヴィンテージです。輝きのある淡いイエローで、かすかにグリーンがかった黄金色が見られます。柑橘の皮の香りが支配的で、優雅さや繊細さが表れています。さらにミラベルやセイヨウスモモ、カリンなどの黄色い果実や白い花の香り。 フレッシュでミネラルを伴い、力強いボディーを生み出しています。 芳醇で香ばしいフレーヴァー、素晴らしいバランスとハーモニーを備えています。ワイン名(原語)Pol Roger Blanc de Blancs 生産者 ポル・ロジェ 種別 シャンパーニュ 産地 フランス/シャンパーニュ地方 格付・原産地呼称　 オーガニック ぶどう品種 シャルドネ100% 生産年 2004年 内容量 750ml お酒は20歳から。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。当店では、実店舗と在庫を共有しております。...