ワイン名Bruno Paillard Extra Brut Assemblage / Bruno Paillardワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ　ピノ・ノワール　生産者ブルーノ・パイヤール生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者ブルーノ・パイヤール品種ピノ・ノワール 50% 、 シャルドネ 50%英字Bruno Paillard Extra Brut Assemblage醸造一番搾りの果汁のみを使用。20%を樽発酵。瓶内2次発酵7年。デゴルジュマンののち、18か月以上の瓶熟を経て出荷。飲み頃温度10〜12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4543190162296輸入元ミレジムプルーノ・パイヤールは1980年創業という新進気鋭のシャンパン・メゾン。 フランスの有名シェフ、ジョエル・ロブションが敬愛しており、彼が経営するすべてのレストランでオンリストされているそうです。 様々な畑のブドウをブレンドし、明確なビジョンのもと味わいを作り上げていく。その作業を彼は画家が絵の具を選定する作業に例えます。 ヴィンテージ・シャンパーニュはその年ごとに異なるキャラクターをもつ。だからこその毎年違ったエチケットです。2009年ヴィンテージのエチケットは、芸術家のアンナ・リサ・ウンクリが描きました。テーマは「旅への誘い...

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容量：750mlワインのラベルは、フランスを代表するアーティストの一人で1960年代後半に起こった芸術運動「シュポール／シュルファス（支持体／表面）」の一員として活動していたクロード・ヴィアラが描いたものです。作品のテーマは「Sillon（フランス語で溝、畝の意）」で、奥深さと凝縮感を秘めたこのシャンパーニュの個性を表現しています。　

産地 シャンパーニュ セパージュ シャルドネ100％ ボトルコンディション 良好です。簡単な箱がありますが、汚れています コメント 平行輸入品です お買い得な99年のアッサンブラージュです！現品限りです！ 特にヴィンテージワインご購入のお客様は必ずお読み下さい  

1981年設立の数少ない自営のシャンパンハウス。「非常に完成度の高い品ぞろえを造り上げた」と多くの評論家が絶賛のキュヴェが入荷。シャルドネ50％、ピノ・ノワール50％、ドサージュ5g/L。 英字表記 Bruno Paillard Extra brut Assemblage 生産者 ブルーノ パイヤール 生産国 フランス 地域1 シャンパーニュ 地域2 モンターニュ ド ランス タイプ 白泡 容量 750ml ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 　l単品l　l白泡l　l極辛口l　lRml　l　lモンターニュ・ド・ランスl　...

1981年設立の数少ない自営のシャンパンハウス。「非常に完成度の高い品ぞろえを造り上げた」と多くの評論家が絶賛のキュヴェが入荷。シャルドネ50％、ピノ・ノワール50％、ドサージュ5g/L。 商品名 ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット アッサンブラージュ Bruno Paillard Assemblage Brut Millesime ヴィンテージ 生産国/生産地 フランス/シャンパーニュ 格付 - 生産者 ブルーノ パイヤール タイプ 白・発泡/極辛口 葡萄品種 シャルドネ50％、ピノ・ノワール50％ 容量（ml） 750ml 　l単品l　l白泡l　l極辛口l　lRml　l　lモンターニュ・ド・ランスl　l750mll　lミレジメl　lピノノワールl　lシャルドネl　l2009年l　※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。シーズンのご挨拶にお...

商品情報 ■2004ヴィンテージ情報■　 2004年は前年と打って変り、穏やかで調和のとれた天候になりました。ここ10年の平均と比べ、比較的乾燥し冷涼でした。 3月は涼しく、4月はわずかに霜が降り、ブドウの成長は遅く始まり、開花は6月10日から20日の間におこりました。 暖かく乾燥した7月に、ブドウは健康的に成長しましたが、水分ストレスがかかっていました。 ただ8月にかけて多く頻繁に降った雨により、水分不足の問題はすぐになくなりました。 突然増えた降雨量により、ブドウの成長と熟成が進み、素晴らしい暖かな小春日和になった9月を通してブドウは発展してゆきました。 シーズン最後は完璧で、このヴィンテージの運命を決定し、健康的なブドウの熟成を見守っていきました。 収穫はピノ・ムニエでは9月25日、シャルドネとピノ・ノワールは9月27日に始まり、3週間かけて行いました。 ■テクニカル情報■　 品種：48 % シャルドネ、52 % ピノ・ノワール　畑：9つの村の畑 醸造：ブルーノ・パイヤールの他のワイン同様、一番搾りのみを使用しています。 9年間セラーで熟成させ、砂糖漬けの果実のアロマ、ラズベリー...

　＝ブルーノ・パイヤールの特徴＝ 1．戦後に設立された数少ないメゾンの一つ 2．「ブルーノ・パイヤール」とは「ブランド名」、「創設者」、「現オーナー」であり、 さらにブレンドも監督 3．常に最も純粋である最初のプレス≪一番搾り≫のみを使用（ブドウ1kgあたり約550ccしかとれない） 4．シャンパーニュ地方のグランクリュ／プルミエクリュでとれた、最高品質のブドウのみ使用 5．シュールリー熟成期間が法定期間の2〜3倍のため、見事な熟成感と繊細さを持つ エレガントなシャンパーニュに仕上がる 6．温暖化の影響をうけない定温／冷涼セラーで、発酵がゆっくりと進むため細かい泡が生まれる 7．ワイン本来の姿を大切に保つため、ドザージュは最低限に控える 8．全ボトルにデゴルジュマンの日付を表示 ＝2008ヴィンテージ情報＝ 穏やかで、雨の多い冬でした。 本格的な寒さが続くことなく春が到来し、局部的に霜が降りました。 6月に若干寒くなったため開花が遅れました。成長期の大部分に日照が少なめで、 涼しさを感じる時期が長引きましたが、春から秋にかけて過去30年の平均気温より 若干高めとなりました。 収穫は9月...

フランス シャンパーニュ地方のスパークリングワイン「ブルーノ・パイヤール[2009]エクストラ・ブリュット・アッサンブラージュ」 アッサンブラージュ2009年ビンテージが国内初リリース初回ブテイユの入荷は360本！選ばれた10のクリュから2009年に収穫されたピノ50％、シャルドネ50％のアッサンブラージュ豊富な日照量により芳醇なアロマと豊かな果実味が見事に表現最良のブドウから、最高の技術で 偉大なシャンパーニュ造りの情熱 細部にこだわったシャルドネ・ハウス！ 戦後に創設された数少ないメゾンだ。 ブルーノは買い付けたワインをブレンドするブローカーの仕事をしていたが、自らの手でシャンパーニュを造りたいという情熱から、最高のシャンパーニュ造りに乗り出した。ランス郊外に1981年に開いたメゾンは、最新の技術とノウハウを注ぎこんでいる。区画別に対応できるステンレスの発酵タンク、紫外線をカットした特殊な照明、動線に配慮した機能的な建物の設計。最も重要なブドウも、長年の人脈を生かして最良のものを確保している。 　シャルドネが強い。コート・デ・ブラン地区のグランクリュの村のブドウをアッサンブラージュ...

フランス シャンパーニュ地方のスパークリングワイン「ブルーノ・パイヤール[2009]エクストラ・ブリュット・アッサンブラージュ」 アッサンブラージュ2009年ビンテージが国内初リリース初回ブテイユの入荷は360本！選ばれた10のクリュから2009年に収穫されたピノ50％、シャルドネ50％のアッサンブラージュ豊富な日照量により芳醇なアロマと豊かな果実味が見事に表現最良のブドウから、最高の技術で 偉大なシャンパーニュ造りの情熱 細部にこだわったシャルドネ・ハウス！ 戦後に創設された数少ないメゾンだ。 ブルーノは買い付けたワインをブレンドするブローカーの仕事をしていたが、自らの手でシャンパーニュを造りたいという情熱から、最高のシャンパーニュ造りに乗り出した。ランス郊外に1981年に開いたメゾンは、最新の技術とノウハウを注ぎこんでいる。区画別に対応できるステンレスの発酵タンク、紫外線をカットした特殊な照明、動線に配慮した機能的な建物の設計。最も重要なブドウも、長年の人脈を生かして最良のものを確保している。 　シャルドネが強い。コート・デ・ブラン地区のグランクリュの村のブドウをアッサンブラージュ...

ピノ・ノワール42%、 ピノ・ムニエ29%、 シャルドネ29% 本日大人気です!! 表示本数限りのご紹介となります。 何卒、お早目にお求めください。 是非とも、是非とも、 誰よりも早く手に入れてください!!。2012.12.14 [ブルーノ・パイヤール]自身、この1999年ヴィン テージの味わいをこう表現しています。 『ワインは深いゴールド色を呈し、非常に活発で、 細かな泡によって活気づけられ、それは【激しさ と豪華さ】。 その香りは、完熟したフルーツのアロマが全面に 出て、柑橘の風味によって支配されている。 そして、ラズベリー、チェリーの風味がゆっくり と現れ、その数分後にはグラスの中に、蜂蜜の 風味と、この偉大なるワインの気前がよく、温 かい個性が出てくる。 その味わいは、口にすると新鮮味と余韻の長さ が最初に印象に残る。フルーツとスパイスの 香りのバランスが素晴らしく、【グルメ】の印 象を表現する。新鮮味、豊潤さ、そして余韻の 長さはこの1999年ヴィンテージの特徴である。』 一体この一本のシャンパンから、どれだけ沢山 の味わいと香りと触感を提供してくれるのか、 次々と姿を見せる...