ワイン名Cuvee V Grand Cru Brut Rose / Seconde-Simonワイン種別泡ロゼブドウ品種ピノ・ノワール生産者スゴンデ・シモン生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

ワイン名Cuvee V Grand Cru Brut Rose / Seconde-Simonワイン種別泡ロゼブドウ品種ピノ・ノワール生産者スゴンデ・シモン生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

1996年、シャンパーニュ地方のリュット・レゾネ実践団体「マジステール」に、アンボネイ村で初めて加盟。以降、実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培を実践（化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切しない）。2018年にHVE（Haute Valeur Environnementale）の最高段階「レベル3」の認証を取得 容量750ml ラベルにスレ、小さな破損があるものがあります。 「キュヴェN」に、自家醸造したアンボネイ・ルージュ（ピノ・ノワール100%）をアサンブラージュしたロゼ。ドザージュは11g/l。「V」はジャン・リュックの娘さんの名前「Valérie」（ヴァレリー）の頭文字です。「ロゼ・シャンパンは、フランスではとりわけ女性に人気があるので、このロゼのアサンブラージュに際しては、ヴァレリーを中心として家族の女性達で試飲して決定しています」。

Brut Ros Grand Cru Cuv e V Second -Simonスゴンデ シモンピノノワール、シャルドネ750mlピノノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュ・モンターニュ ド ランスシャンパーニュAOC発泡ロゼ本商品は下記商品と同梱可能です。「ワイン」「常温食品」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。有限会社ヌーヴェル・セレクション

モンターニュ・ド・ランスのアンボネイ村に1866年に設立された名門で、1983年に4代目ジャン・リュック・スゴンデ氏が継承しました。所有する6ヘクタールの畑はすべてアンボネイ・グランクリュです。エグリ・ウーリエの真向かいに所在しています。 長年にわたって15000本に生産量を限定して、残りは「クリュッグ」や「ルイ・ロデレール」などに販売。特にクリュッグとは19世紀からの付き合いで、ずいぶん前から、最大の供給元になっています。 1996年、シャンパーニュ地方のリュット・レゾネ実践団体「マジステール」に、アンボネイ村で初めて加盟。以来、極めて厳格なリュット・レゾネ栽培を実践しています。（化学肥料と殺虫剤は一切未使用） 醸造は小型のタンクで区画ごと。マロラクティック発酵を行い、動瓶はすべて手作業です。ドザージュはMCR（濃縮ぶどう果汁）を使用 。 ◆産地 ：フランス、シャンパーニュ、アンボネイ ◆生産者 スゴンデ・シモン ◆ブドウ品種 ：ピノ・ノワール100％ ◆栽培：厳格なリュット・レゾネ（化学肥料と殺虫剤は一切未使用） ◆ドザージュ：11g/l ◆醸造：小型のタンクで区画ごと。マロラクテ...

品質至上主義のあらわれ！『キュヴェV』のVは、ジャン・リュック氏の娘さん、ヴァレリーさんにちなんでいるそうですが、アッサンブラージュに関しても、彼女をはじめとする女性で決めているそうで、娘ヴァレリーさんが、このシャンパンのキーマンのようです。アンボネイ産のピノ・ノワールを使用した、とてもきれいな淡い色合いのロゼ・シャンパンなのですが、ボトルが緑のため、見た目ではその色合いが分かりません…（汗）が、それもこれも、『光を遮断し、品質を守るため』という、一貫した品質至上主義の彼らの選択です。ラベルにも『ロゼ』の文字がなく分かりにくいのですが（汗）、アンボネイ産のピノ・ノワール100％で生み出された美味しさは、ぜひ知って頂きたいので、ご紹介させて頂きます！ ■輸入元様資料より抜粋■ 上記の「キュヴェN」に、自家醸造したアンボネイ・ルージュ（ピノ・ノワール100%）をアサンブラージュしたロゼ。ドザージュは11g/l。「V」はジャン・リュックの娘さんの名前「Valerie」（ヴァレリー）の頭文字です。「ロゼ・シャンパンは、フランスではとりわけ女性に人気があるので、このロゼのアサンブラージュに際して...

ワイン名Seconde-Simon Brut Rose Grand Cru Cuvee Vワイン種別泡ロゼブドウ品種ピノ・ノワール生産者スゴンデ・シモン生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

ワイン名Seconde-Simon Brut Rose Grand Cru Cuvee Vワイン種別泡ロゼブドウ品種ピノ・ノワール生産者スゴンデ・シモン生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考