Brut ブリュット

Champagne Brut Alfred Gratienアルフレッド グラシアン （詳細はこちら）アルフレッド・グラシアンのスタイルを最も忠実に表したシャンパン。特級畑、一級畑の最高の葡萄から造られる。この旨味と余韻の長さは、一度飲んだら忘れられません。ヴィンテージシャンパンのような奥行きとフレッシュな果実味。750mlシャルドネ、ピノ ムニエ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLEシャンパーニュ ブリュット アルフレッド グラシアンChampagne Brut Alfred Gratien生産者情報アルフレッド グラシアン Alfred Gratien伝統的醸造（樽醗酵・樽熟成）を行う希少な生産者。約150年続く老舗メゾンの至高のシャンパーニュ。詳細を閉じる

Champagne Brut Alfred Gratienアルフレッド グラシアン （詳細はこちら）アルフレッド・グラシアンのスタイルを最も忠実に表したシャンパン。特級畑、一級畑の最高の葡萄から造られる。この旨味と余韻の長さは、一度飲んだら忘れられません。ヴィンテージシャンパンのような奥行きとフレッシュな果実味。750mlシャルドネ、ピノ ムニエ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。WINE TO STYLEシャンパーニュ ブリュット アルフレッド グラシアンChampagne Brut Alfred Gratien生産者情報アルフレッド グラシアン Alfred Gratien伝統的醸造（樽醗酵・樽熟成）を行う希少な生産者。約150年続く老舗メゾンの至高のシャンパーニュ。詳細を閉じる

【商品名】アルフレッド グラシアン ブリュット （化粧箱入り） NV Alfred Gratien Brut (in box) タイプスパークリングワイン生産地フランス / シャンパーニュ生産者アルフレッド・グラシアン 【Alfred Gratien】容量750ml品種シャルドネ 50%、ムニエ 25%、ピノ・ノワール 25%醸造ドサージュ 9g/L。48 ヶ月間以上の瓶内熟成。JAN4571257888056全てのリザーブ・ワイン(原酒)の醸造に樽を使用する数少ない生産者！シャブリ生産に5年以上使用した古樽でシャンパーニュ用のリザーブ・ワインを発酵・熟成させることにより、まろやかさと旨味のある酸が生まれます！約30の村から厳選したブドウをブレンド。伝統を重んじる丁寧な醸造と、約40％ものリザーブ・ワインの使用により、若々しい果実の躍動感と熟成由来の複雑味が見事に調和した一本です。またスタンダード・キュヴェでありながら、瓶内熟成は圧巻の48ヶ月間以上！定められた最低熟成期間は15ヶ月間ですから、そのこだわりぶりが窺い知れます！ブドウ栽培家や畑ごとに発酵を行い、20〜23℃の温度管理のもと、古樽で約15日間かけて醸造。その後、6ヶ月間のシュール・リーを経て、マロラクティック発酵を行わずに仕上げます。さらに、ソレラシステムで熟成させたヴァン・ド・レゼルヴをブレンドすることで、アルフレッド・グラシアンらしい安定感と奥行きのある味わいを実現しています。グラスに注ぐと、きらめくゴールドの色調と繊細な泡が印象的。洋ナシやリンゴのコンポートを思わせる果実の香りに、シナモンやハーブ、トースト、ビスケットのニュアンスが重なり、樽熟成由来のほのかな香ばしさが全体に上品な複雑味を添えます。口当たりは生き生きとしてフレッシュ。引き締まった果実味としなやかで力強い酸が美しく広がり、きめ細かな泡とともに、石灰やチョークを思わせるミネラル感が味わいを引き締めます。余韻は清らかで長く、ほのかな塩味を伴うミネラルの印象が心地よく続きます。フレッシュさと熟成感、繊細さと力強さが共存する、気品ある味わい。 アペリティフとしてはもちろん、カナッペや魚介料理、甘味と塩味が調和した前菜など、幅広い料理とともに楽しめる、完成度の高いシャンパーニュです。おすすめの提供温度は8〜10℃。まずはアペリティフとして、その豊かな香りと美しい酸の調和をお楽しみください。■1864年創業、エペルネで受け継がれる伝統アルフレッド・グラシアンは、1864年にシャンパーニュ地方エペルネで創業した歴史あるメゾンです。創業以来、伝統的な製法を大切にしながら、品質を追求したシャンパーニュ造りを続けています。自社畑に加えて、長年にわたり関係を築いてきたブドウ栽培農家から良質なブドウを調達し、購入するブドウの62％をグラン・クリュとプルミエ・クリュから手に入れています。出来上がったワインを栽培農家とともに試飲して品質を確認するほか、2年に一度、栽培農家を招いて意見交換会を行うなど、信頼関係を大切にしながら品質向上に取り組んでいます。■約1,000の樽が生み出す独自のスタイルアルフレッド・グラシアンを特徴づけるのが、228Lのオーク樽を用いた伝統的な醸造です。セラーには約1,000の樽が並び、ブドウ農家や畑ごとに分けて丁寧に醸造。さらに一番搾りの「キュヴェ」のみを使用しています。バトナージュやマロラクティック発酵を行わず、本来シャンパーニュに求められる「旨味のある酸」を大切にしていることも大きな特徴です。樽を通して微量の酸素と触れ合うことで穏やかなミクロ・オキシダイゼーションが起こり、ワインに円熟味や奥行きをもたらします。こうした伝統的な醸造によって、繊細さと複雑さ、美しい酸を備えた独自のスタイルを生み出しています。■4世代にわたり受け継がれるジェジェ家の技と哲学アルフレッド・グラシアンのシャンパーニュ造りを100年以上にわたり支えてきたのが、4世代にわたるジェジェ家のセラーマスターです。1905年にガストン・ジェジェ氏が就任し、1951年にシャルル氏、1966年にジャン・ピエール氏へとその技と哲学が受け継がれました。4代目となるニコラ・ジェジェ氏は1990年に父ジャン・ピエール氏のもとでワイン造りを始め、17年間ともに経験を積んだ後、2007年にセラーマスターに就任。さらに『ギド・アシェット・デ・ヴァン 2018』では「年間最優秀ワインメーカー」に選出されるなど、その卓越した技術は高く評価されています。代々受け継がれてきた樽醸造やマロラクティック発酵を行わない哲学を守りながら、アルフレッド・グラシアンならではの繊細さとエレガンスを表現し続けています。■各種贈り物に■各種ギフト、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■アルフレッド・グラシアンAlfred Gratien詳細を閉じる

アルフレッド・グラシアンのスタイルを最も忠実に表したスタンダード・キュヴェ! 「伝統」、「昔ながらの特別な製法」、「スタイル」、「最高のぶどう」、これらがすべて共鳴し、希少な0.1%のオートクチュール・シャンパーニュ「アルフレッド・グラシアン」を生み出します。 1864年、アルフレッド・グラシアン氏は23歳の時にエペルネにこのメゾンを設立しました。同年、この偉大なる企業家は、ロワール地方のソーミュールにもスパークリング・ワインの醸造所を設立しました。10年後、アルフレッド・グラシアン氏は、アルベール・ジャン・メイエ氏という新しいビジネス・パートナーを見出し、“グラシアン・エ・メイエ”に社名を変更しました。その後、アルベール・ジャン・メイエ氏の子孫たちは、創業者であるアルフレッド・グラシアン氏のワイン造りに対する哲学を引き継ぎ、この2つの地域の醸造所を発展させました。 アルフレッド・グラシアンのセラー・マスターは、1905年以来ジェジェ家が行っています。1905年にガストン・ジェジェ氏が就任した後、1950年に息子のシャルル氏に受け継がれ、1966年、その息子のジャン・ピエール氏が3代目に就任し、2007年に退任するまでその職務を遂行しました。4代目となるニコラ氏は、1990年に父であるジャン・ピエール氏の下で、ワイン造りを開始し、2007年にセラー・マスターに就任しました。 そして2018年、二コラ氏はギド・アシェット誌において、最優秀シャンパーニュ・メーカーに選出される快挙を成し得ました。アルフレッド・グラシアンの技術と伝統は、ジェジェ家により1905年から今日に至るまで100年以上、厳格に、かつ正確に伝えられています。 「ブリュット」は、アルフレッド・グラシアンのプレスティージュ・キュヴェである"Cuvee Paradis Brut"を造らない年は、すべてこのシャンパーニュに使用されるほど、拘りぬいて造られるスタンダード・キュヴェです。 ゴールドがかった色調。香りは洋ナシ、リンゴのコンポート、シナモンやトーストのニュアンスがあり複雑。味わいは引き締まったフレッシュな果実味と、しなやかで力強い酸味が綺麗に広がり、余韻も長い高貴な印象。おすすめのペアリングは、アペリティフ、天ぷら、シャウルス、洋ナシのタルトです。 ■テクニカル情報■ キュヴェ情報：4年以上の瓶熟成を経たスタンダード・キュヴェ。 醸造：約30村のぶどうをブレンド。ドサージュ9g/L。ヴァン・ド・レゼルヴを約40%ブレンド。48ヶ月間以上の瓶内熟成。”Cuvee Paradis Brut”を造らない年は、すべてこのキュヴェに使用。ブドウ栽培家、畑ごとに発酵を行います。発酵温度は20～23度、約15日間古樽を使用。その後シュール・リーを6ヶ月間。マロラクティック発酵はしません。フリーラン果汁のみを使用するこだわりと、ソレラシステムで継ぎ足しながら熟成させたヴァン・ド・レゼルヴを40％もブレンドすることで安定した味わいを造りだしています。 CHAMPAGNE ALFRED GRATIEN BRUT アルフレッド・グラシアン ブリュット 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 45%、ムニエ 35%、ピノ・ノワール 20% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 ジェームス・サックリング：93 ポイント Alfred Gratien Champagne Brut Monday, July 18, 2022 Country France Region Champagne Vintage No Vintage Score 93 This is a fantastic NV Champagne with a fine, creamy texture of small barrels and a deep, layered palate with dried apple, hints of pie crust and bread dough. Tangy. Layered and powerful, yet fresh. Lovely Brut Champagne. Based on 2015. Chardonnay 50% pinot noir 25% and 25% pinot meunier. Drink now or hold.ALFRED GRATIEN　/　アルフレッド・グラシアン 1864年、アルフレッド・グラシアン氏は23歳の時にエペルネにこのメゾンを設立しました。同年、この偉大なる企業家は、ロワール地方のソーミュールにもスパークリング・ワインの醸造所を設立しました。 10年後、アルフレッド・グラシアン氏は、アルベール・ジャン・メイエ氏という新しいビジネス・パートナーを見出し、“グラシアン・エ・メイエ”に社名を変更しました。その後、アルベール・ジャン・メイエ氏の子孫たちは、創業者であるアルフレッド・グラシアン氏のワイン造りに対する哲学を引き継ぎ、この2つの地域の醸造所を発展させました。 アルフレッド・グラシアンのセラー・マスターは、1905年以来ジェジェ家が行っています。1905年にガストン・ジェジェ氏が就任した後、1950年に息子のシャルル氏に受け継がれ、1966年、その息子のジャン・ピエール氏が3代目に就任し、2007年に退任するまでその職務を遂行しました。4代目となるニコラ氏は、1990年に父であるジャン・ピエール氏の下で、ワイン造りを開始し、2007年にセラー・マスターに就任しました。アルフレッド・グラシアンの技術と伝統は、ジェジェ家により1905年から今日に至るまで100年以上、厳格に、かつ正確に伝えられています。詳細を閉じる

フランス・シャンパーニュ地方で造られるシャンパンで、きめ細かな泡と洗練された味わいが魅力の一本です。グラスに注ぐと美しい泡立ちが立ち上り、口に含むと爽やかな酸味と上品な風味が広がります。バランスの取れた味わいで、食前酒としても食事とともにも楽しめるシャンパーニュです。冷やしてグラスに注ぐことで泡の繊細さと香りの広がりをより感じることができます。魚料理や前菜、軽めの料理などとも相性が良く、食卓を華やかな雰囲気にしてくれます。特別な時間はもちろん、落ち着いた食事のひとときにも取り入れやすいシャンパーニュです。詳細を閉じる