Héritage E.p. Brut Nature エリタージュ・E.P.・ブリュット・ナチュール

ワイン名Heritage EP Nature / Briceワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール　シャルドネ　生産者ブリス生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考「エリタージュ ウー・ぺー ナチュール NV ブリス」は、通常のエリタージュより長い一次熟成期間を経たキュヴェです。グラン・クリュのブジーが生み出すピノ・ノワール由来の凝縮感とシャルドネのフィネスを、ドサージュゼロで純粋に表現した1本であり、ピュアさだけでは終わらない、しっかりとした旨味と多層的な奥行きを備えた完成度の高いシャンパーニュとして高い注目を集めています。シャンパーニュ屈指の醸造家クリストフ・コンスタンが参画するブリスは、1764年創業のブジー最古級の家族経営メゾンのひとつです。グラン・クリュのブジーを中心に、シニー・レ・ローズやロッシュ・シュル・ウルスに計12haの自社畑を所有。2019年にクリストフ・コンスタンが醸造責任者として加わったことで品質は飛躍的に向上しました。HVE3認証取得やオーガニックへの移行など、畑の生物多様性を重視した栽培にも積極的に取り組んでいます。「エリタージュ ウー・ぺー ナチュール NV」は、「エリタージュ」をさらに熟成させた上位キュヴェで、ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％を使用しています。醸造はステンレスタンクで発酵を行い、オーク樽で4カ月熟成した後、ステンレスタンクで8カ月さらに20ヶ月の瓶熟成を実施。シャンパーニュの美点とも言えるピュアさをノン・ドザージュを仕上げることで、ブドウ本来の風味とテロワールの個性をより鮮明に表現しています。ラズベリーやレッドカラントの赤果実に、カリンやバラの花びら、スパイスがアクセントとなった複雑なアロマ。果実の凝縮感を伴ったリッチで豊満な口当たりで、非常に長い余韻が特徴です。詳細を閉じる

Heritage EP Nature Champagne Briceシャンパーニュ ブリス （詳細はこちら）エリタージュのレイト・リリースとなるキュヴェ。ラズベリーやレッドカラントの赤果実に、カリンやバラの花びら、スパイスがアクセントとなった複雑なアロマ。果実の凝縮感を伴ったリッチで豊満な口当たりで、余韻は非常に長い。750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュ・モンターニュ ド ランス、ブジーシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディス詳細を閉じる

一時熟成の期間を長くとることでワインにボリュームを持たせた、樽由来のボリューム感や甘味がしっかりと感じられるブリュット・ナチュール！ 1764年にシモン・フェティゾンによって建てられたシャンパーニュ・メゾンで、古くから家族経営。現在はブジー、シニー・レ・ロズ、ロッシュ・シュル・ウルスに畑を所有。この大切な畑をしっかり次世代に引き継ぐため、生物多様性の発展に取り組んでおり、そのブドウ畑の管理に対して環境保全の認証であるHVE3を取得。2022年から完全にオーガニックに移行完了。 「エリタージュ ウー・ペー ナチュール」は、エリタージュのレイト・リリースとなるキュヴェ。ラズベリーやレッドカラントの赤果実に、カリンやバラの花びら、スパイスがアクセントとなった複雑なアロマ。果実の凝縮感を伴ったリッチで豊満な口当たりで、余韻は非常に長いのが特徴です。 EP（= elevage prolong 長期熟成）は、通常のHeritageより長い1次熟成期間を経て造られます。通常ならリザーブワインに行くワインを100%使われています。よりグルメな味わいで、きめ細やかなテクスチャーを持つEPは、余韻と塩味が増しつつも、ノン・ドゼで鮮やかに表現されており、豊かな果実味を損なうことはありません。 ■テクニカル情報■ 畑詳細：PNはブジーとオーブから。CHはオーブとグローブから。 土壌：粘土 チョーク 樹齢：45年以上 (2024年時点) 醸造・熟成：ステンレスタンク発酵、オーク樽4ヶ月熟成後、ステンレスタンク8ヶ月、瓶熟20ヶ月 収量：60hl/ha ドサージュ：0g/L デゴルジュ：2025.7 年産：6,000本 CHAMPAGNE BRICE Heritage EP ELEVAGE PROLONGE BRUT NATURE ブリス エリタージュ ウー・ペー エルヴァージュ プロロンジェ ブリュット・ナチュール 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 70%、シャルドネ 30% アルコール度数：12% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 ジェームス・サックリング：93 ポイント ブリス・シャンパーニュ・ヘリテージ E.P. XXI ブリュット・ナチュール 2025年7月17日（木） 色：スパークリング　生産国：フランス　産地：シャンパーニュ　ヴィンテージ：ノンヴィンテージ ラズベリー、グレープフルーツ、スイカズラ、ヘーゼルナッツ、ブリオッシュの美味な香りと味わいが楽しめます。丸みがあり、ほのかにトーストの香りと甘いヘーゼルナッツの風味が感じられますが、同時に爽やかでシャープな味わいも兼ね備えています。ドライで明るく、美味しい余韻が特徴です。E.P.は「エレヴァージュ・プロロンジュ（長期熟成）」の略です。2021年産を基に、ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％のブレンド。2024年10月デゴルジュマン。今すぐお楽しみいただけます。 テイスティング副編集長：Claire NesbittBrice　/　ブリス あのJLVergnonをスターダムにのしあげた シャンパーニュ屈指の醸造家クリストフ・コンスタンが2019に参画！ 「クリストフがもたらした劇的な変化、最高のシャンパーニュへの進化に期待！」 ・最大限に成熟したブドウの収穫をすること ・丁寧だが自然でシンプルなブドウ畑作り ・マロラクティック発酵を注意深く避けることでワインの果実を活かし、 ポテンシャルの高いワインを造る ・醸造は区画ごとにプレスの仕方を微妙に調整する ・テロワールを最大限表現するために同じ区画内でブレンドする 「17 世紀末から一族で受け継がれてきた 誇り高きグラン・クリュ ブジー」 1764年にシモン・フェティゾンによって建てられたシャンパーニュ・メゾンで、古くから家族経営。現在はブジー、シニー・レ・ロズ、ロッシュ・シュル・ウルスに畑を所有。この大切な畑をしっかり次世代に引き継ぐため、生物多様性の発展に取り組んでおり、そのブドウ畑の管理に対して環境保全の認証であるHVE3を取得。2022年から完全にオーガニックに移行完了。詳細を閉じる

商品説明エリタージュのレイト リリースとなるキュヴェ。ラズベリーやレッドカラントの赤果実に、カリンやバラの花びら、スパイスがアクセントとなった複雑なアロマ。果実の凝縮感を伴ったリッチで豊満な口当たりで、余韻は非常に長い。商品情報色・タイプ：泡（スパークリング）品種：ピノ・ノワール70.00,シャルドネ30.00産地：シャンパーニュ Champagne熟成：ステンレスタンク発酵、オーク樽4ヶ月熟成後、ステンレスタンク8ヶ月、瓶熟20ヶ月こちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。スパークリングワイン,ワイン,フランス,シャンパーニュ,Champagne,ピノ ノワール,シャルドネ,ブリス,スパークリング,泡,ギフト,プレゼント,贈り物,家飲み,お祝い,詳細を閉じる

Information 商 品 名name Brice Heritage EP Nature NV 蔵 元wine maker ブリス / Brice 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞モンターニュ・ド・ランス地区/Montagne de Reims＞ブージー村/Bouzy 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage ピノ・ノワール70％ , シャルドネ30％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 フィラデス『シャンパーニュ・ブリス』は1764年にシモン・フェティゾンによってブジー村に建てられたシャンパーニュ・メゾンで、古くから家族経営。その息子で、フランス革命と同時代に生きたニコラ・フェティゾンは、ブジーの初代市長(且つ3代目・4代目も歴任)でした。現在はブジー、シニー・レ・ローズ、ロッシュ・シュール・オルセスに畑を所有、グラン・クリュ・ブジーの畑は、17世紀末から脈々と受け継がれています。1945年にルネ・ブリスがこのエステートを引き継いでから近代化に取り組み、10世代目にして『シャンパーニュ ブリス』の最初のキュヴェを立ち上げました。 グランクリュのブジーは、ほぼ真南を向いた日照豊かな斜面と、厚い粘土に覆われた土壌から、肉厚で力強いシャンパーニュを生みだします。ピノ・ノワールの栽培に最適なこの村はスティルの赤ワインの銘醸地としても知られており、ブジー・ルージュは、著名メゾンを含め、ロゼ・シャンパーニュのアッサンブラージュにも重用されています。 この地に本拠地を置くシャンパーニュ・ブリスは1764年に設立された家族経営のメゾンです。現在はブジーを始めシニー・レ・ローズ、ロッシュ・シュール・オルセスに12haの自社畑を持っています。ブジーにある8haのブドウ畑は、17世紀末から代々受け継がれてきた彼らにとって最も重要な畑です。この重要な畑をしっかり次世代に引き継いでいくため、畑の生物多様性の開発に取り組んでおり、ブドウ畑の管理に対して取得が最も難しいとされるHVE3を取得しています。2022年には、ブドウ畑は完全にオーガニックに移行が完了。現12代目当主ジャン・ルネ・ブリスの父にあたる11代目当主ジャン・ポール・ブリスがネゴシアンとしても活動し生産量を拡大させた一方で、引き継いだジャン・ルネは有能な醸造家クリストフ・コンスタンの招致や、高品質なセラーなどの設備投資を積極的に行い、品質の向上を常に目指しています。彼は全面的にクリストフを信頼しており、設備投資など当主として可能な限りの努力を惜しまない一方で、醸造には口を出さず任せる立場を貫いています。 2019年4月にクリストフ・コンスタンが醸造責任者に就任し、シャンパーニュ・ブリスは大きな飛躍を遂げました。以降その品質は年を重ねるごとに更に大きく進化しています。クリストフは最大限に成熟したブドウの収穫を目指しています。畑では、丁寧ですが自然でシンプルなブドウ畑作りを行い、農薬はビオディナミ栽培でも認められている銅と硫黄を使うだけです。醸造は区画ごとにプレスの仕方を微妙に調整し、同じ区画内でブレンドするなどテロワールを最大限表現するための変革を行っている。発酵はステンレスタンクで行われますが、228リットルと350リットルの樽も一部使用。また、マロラクティック発酵を注意深く避けることで、成熟した果実だからこそ得られる本来の力強さを活かしたポテンシャルの高いベースワインを造ります。ドサージュについては、美しい果実味とフィネスを表現できる必要最小限の量を使用することが、一貫した彼のスタイルです。 ジャン・ルイ・ヴェルニョンを一躍人気生産者に押し上げた、シャンパーニュ屈指の醸造家クリストフ・コンスタンが参画するシャンパーニュ・ブリスが、メディアの注目を集めるのは時間の問題ではないでしょうか。また、『ブリス』はシャンパーニュだけでなくブジー・ルージュ(赤ワイン)の醸造における権威としても長年その地位を確立してきています。その希少な赤ワインは国内の高級レストランや老舗ワイン商にのみ販売され、滅多に外には出回りません。 ※インポーター様資料より詳細を閉じる